Рецепт со додавање на алкохол медовина

Mead - еден од најпознатите алкохолни пијалаци, кои беа подготвени во домот на нашите предци. Начин на подготовка е добро познат доволно, но сите од нив obedinaet еден општ принцип. Билки и зачини може да се користи во широк спектар, но основните состојки се секогаш природен мед, хмељ и квасец.

Медовина со додавање на алкохол - силен пијалок, кој е подготвен врз основа на тинктура. Прво треба да се подготви мед стартер, да ја одржува, и само тогаш се поправи храна со алкохол. Од пијалок излегува доволно силна, се препорачува да се пие од мали чаши обилното закуска.

состојки:

Природен мед - 300-350 гр
Вода - 2 литри
ХОПС - 5 g
Сув квасец - 1 лажиче.
На алкохол (разводнет) - 500 ml
Опционални зачин - 1 лажиче.

Подготовка на медовина за алкохол

За подготовка на медовина на алкохол пиење алкохол, пожелно е да се разредува ладна зовриена вода на 45-50 степени, во спротивно готовиот пијалок ќе го изгуби својот уникатен вкус на мед.

Во удобен опрема - емајлирани тава или сад за загревање на вода до 60-70 степени, да додадете мед и се меша добро Намалување на топлина, се вари и се готви мед смеса за половина час. Пена, која ќе се појави на површината, темелно чисти, во спротивно тоа може да предизвика оштетување на производот.

Вари медовина и се остава да ферментира

Медовина за алкохол ќе има благ вкус, ако алкохол е додадена на готовиот пијалок. Затоа, варен мед мешавина треба да се истури во голема стаклена тегла, да додадете на хмељ и квасец и во собата да ферментира во топло место. Околу два дена подоцна додадена на мешавина на зачини и билки - сите да вкус.

Кога ферментација запира - за 5-ти ден, медовина треба да бидат добро филтрирани со конвенционалните газа или пластична сито. Метални алатки треба да се избегнува.

Прочистена пијалок се става во лименки или шишиња

Прочистена пијалок се става во лименки или шишиња од 0,5-0,7 литри, цврсто затворете го капакот и оставете го на ладно место за 30 дена. Во тоа време пијалок се конфигурира добро и може да се поправи со алкохол.

Медовина рецепт на алкохол може да се користи за подготовка на други мед пијалаци, на пример - со вотка или дома пијалак.

Оставете подготвени медовина на ладно место за неколку дена, по што ќе биде можно да се ставаат на маса. Како мезе вклопуваат кисели краставички, пржени или печени месо, кисела зелка, домашна колачи.

Сподели на социјални мрежи:

Слични