Рецепт за домашна медовина без квасец

Како да се направи домашна медовина без квасец

Најлесен начин да се подготват медовина без квасец - наместо вода да се земе на природен сок од слатка овошје или бобинки. За подобро да се прилагодат на ферментација грозје или сок од јаболко, што не е тешко да се подготви себе си. Износот на сок да биде двапати поголем од мед.

Сок се истури во емајл тава, загреана на 27-30 степени, а мали порции додадете мед.

ХОПС стави во мешавина од мед, се меша добро и се остава да ферментира во топло место. За време на секојдневните тресењето пијат - го стори тоа се додека запира ферментацијата.

Пред ставање на медовина без квасец созревање, тоа е потребно да се подготват чиста стаклена тегла или шише. Тоа е најдобро да се користи темно стакло. Во старите денови на пијалок се чува во дабови буриња и ако на домаќинството е таква, дека најдобар сад за стареењето на опојни мед нема да најдете. На ладно место медовина може да се чуваат за неколку години, и ако сакате да го вкусите вистински словенски пијат, да бидат трпеливи и да чекаат за најмалку една година.

Како да се подготви медовина без квасец, суво грозје

А многу едноставен начин да се подготви дома медовина без квасец - Додадете некои суво грозје за ферментација. Ќе ви треба:

• мед - 50 g;
• вода - 1 литар;
• суво грозје - 50 g;

Ако преферираш повеќе тешко алкохол, можете да додадете малку од свежо грозје - во овој случај на пијалок ќе талкаат посилна и продолжено изложување може да се купат дополнителни степени.

Овој рецепт без квасец медовина е многу популарен меѓу навивачите на домашната производство на вино.

Водата треба да биде малку пријатна на собна температура, додадете го медот и суво грозје и го стави на смесата на ферментација на топло место.

медовина капацитет не е неопходно да се затвори капакот со вода печатот, едноставно се покрива со парче газа.

Кога ферментација запира, се прелива во рака шише, цврсто затворете го капакот и оставете на ладно место. Минимален рок на траење на пијалок - 3 месеци. Во ова време на пијалок ќе се здобијат со саканиот вкус и арома. Ако може да издржи на медовина подолго, ќе имаат одлична можност да уживаат во уникатен вкус на светлина алкохолен пијалок.

Како да се направи медовина квасец без полен

Овие пиво или вино квасец не е секогаш можно да се најде, да ги замени со други состојки. За таков случај совршен рецепт за медовина квасец без додавање на пчела полен.

Овој процес се карактеризира со својата едноставност и погоден дури и за почетниците винарите. По килограм цвет мед ќе треба да се земе 3 литри топла вода и 150 грама на полен. мед цвеќиња треба да се раствори во вода се додека целосно не се раствори, па тоа беше полесно да се направи, треба да го внесете мед во мали делови. Во голем резервоар или емајлирани тава мед вода се загрева до вриење, намалување на топлина и исчезне за 40 минути.

Пред да се направи медовина дома, се подготвуваат залихи на чиста вода - како што ќе исчезне за време на вриење и дрвена лажица со долга рачка за мешање на пијалок. Мед мешавина може да се остави да кисна право во истата тава.

Околу два дена подоцна, кога на медовина населува добро, да додадете на нејзиниот амброзија, се промешува и се ставаат во пијалок во топлина.

Медовина без квасец со полен ќе талкаат околу две недели, па затоа е најдобро да го става во удобен сад - конзерва или тегла и се прелива со вода печат. Од пијалоци подготвени без додавање на квасец да ферментира тоа ќе биде за две недели. Пијалокот може да биде преку газа и се пренесува на ладно место или фрижидер.

Подготовка на медовина дома - не е тешко, но долг процес. Да се ​​пие е созреана и се здоби со уникатен вкус на мед-хоп, тоа мора да се чуваат најмалку 3-4 месеци. Подобар капацитет за медовина смета даб барел созревање, исто како што се користи во производството на домашно вино и пиво. Ако дрвени буриња не е, тогаш обидете се да ги собереш за пијалок чинија темно дебело стакло.

Како да се направи медовина дома: складирање на полен

Пред да се подготви медовина без квасец, ќе треба да се подготви најважната состојка по мед - полен. На полен секогаш со добар квалитет е, мора да се правилно складирани. Од тоа, во она што температурата и колку контејнери ќе се чуваат пчелни производи ќе зависи не само вкус, но исто така корисни својства.

Амброзија е многу лоши потези влажност и влага. Складирање на полен во соба со пушењето висока влажност - тоа е многу наскоро ќе стане безвредна. Го уништи ова вредно производ може да биде многу брзо - само неколку дена не се чуваат соодветно да направите полен не е погоден за консумирање.

Ако полен се чуваат во вашиот дом, тогаш пред да медовина без квасец, проверка на квалитетот на пчелните производи. Ако сте го купиле однапред, тогаш најдобро е веднаш да се меша со мед и чувајте го на собна температура на суво и темно место.

Како да се стави медовина без квасец: прибор за амброзија

Навивачите на домашната алкохолни пијалоци, многу добро знаете дека за секој производ има своја посебна амбалажа. Пред да се готви на медовина треба да подготви дрвени буре, дрвени лажици, садови со вода печатот и шишиња со темно стакло. За чување на полен и стаклени садови одговара - било да е тоа конвенционалните лименки кат литар или алуминиумски садови. Треба да се обрне внимание на фактот дека се садовите за полен мора да биде сув и чист, во спротивно штетни мувла може да се случи за време на складирањето.

Оптималната температура за складирање на производи од пчели - 0-12 степени Целзиусови. Ако постои посебна просторија, тоа е најдобро да полен ќе се чуваат на дното полица во фрижидерот. Во само неколку дена пред да медовина без квасец, проверка на квалитетот на производот во вкус и мирис, или наместо вкусна и здрава дејствија пијат, да не може да се добие вода мешавина.