Рецептот на силна медовина дома

Ова словенско пијалок во Русија одамна подготвени. Во тие денови, што беше наречена во различни начини - мед, нектар, "божествен нектар" мед пијалок. Медовина е познат не само по своите неверојатни вкус, но, исто така, единствена лековити својства. "Мед", беа почестени со најважните гости, се подготвува за свадба и други свечености, тие беа третирани настинки и други заболувања. Медовина подготвени за долго време - тоа е се чуваат во посебни дабови буриња, во која "божественото нектар" најзаслужен во текот на годините. Модерни рецепт на силна медовина не може да се повика брза - да пијат беше одличен квалитет, тоа е потребно да се има не помалку од шест месеци.

Cодржина

Како да се готви силна медовина со јачмен
Како да се направи силни жито медовина

Уникатен вкус на пијалок зависи од мед, хмељ и квасец, преку кои тој се стекнал со силен, но многу мек. подготовка метод пијалок не е комплициран и е потребно малку време. Но, со цел да се напие нешто што ќе се подготват со вашите раце, може да се нарече вистински мед, не тинктура, треба да знаете некои тајни.

состојки:

Мед - 8 кг
Јачмен - 4 кг
ХОПС - 300 гр

Како да се готви силна медовина со јачмен

Силен медовина дома може да се готви на неколку начини - со додавање на квасец, вотка или жито. Жито медовина - омилен машки пијалок. Покрај тоа, таа има пријатен мирис на леб и еден суптилен мед вкус, може да се готви многу брзо - за само неколку недели.

Зрната треба да бидат добро измиени и исушени во рерна.

јачмен добро измиени и исушени во рерна

Кога јачменот е лесно пече, се лади и се меле во мелница за месо или со користење на конвенционални мелница.

Кога јачменот е лесно пече ладно и забивам брашно

Ако не се цели зрна, ние може да потрае готови брашно и малку испржете на сува тава без маснотии. Овој рецепт е силен медовина прилично едноставна и корисна во случај да сакате брзо да подготви голем број на ензими - роденден, свадба или било која друга семејна веселба.

Цевката на конзерва или млеко истури 15 литри вода и се загрева до 65-70 степени, додадете половина од јачмен брашно, се меша добро и се издвои за 3 ч.

Како резултат на инфузија се става во сад во кој за да се подготви медовина, и во втората половина барел разредена јачмен и вода.

Исто така, во тава загреана 5 литри вода за да се раствори во него и мед, така што тоа е добро раствори. Се става во сад со општ ферментира јачмен и се додава хмељ.

Разредете мед во топла вода

За подготовка на силна медовина со јачмен е најдобро да се користи канти со млеко или големи емајлирани буриња, како пијалок ќе треба да се стави на оган и да ја доведе до вриење. Оставете пијат за неколку часа да се излади до 25-30 степени, и да додадете квасец. Ставете сад со пијалок на топло место да ферментира за неколку дена, а потоа вирус и се прелива во друг сад за инфузија на ладно место.

Кисна силна медовина две недели

Подготвени да пијат медовина ќе биде во две недели.

Како да се направи силни жито медовина

Вода - 10 l
Мед - 1500 g
ХОПС - 10 гр
Леб квасец - 3 гр

Во вообичаената емајлирани кофа или големи пан загрее водата до 70-80 степени. се додава топла вода во делови и измешајте мед - ако се додаде на сите одеднаш, тогаш тоа се меша додека не заврши распаѓање е тешко. Силен медовина се подготвува без додавање на зачини, и ќе имаат убава bready арома. Кога мешавина на мед врие, намалување на топлина и врие за најмалку два часа - износот на течноста мора да се намали за речиси половина. Хоп завиткани во парче cheesecloth, вратоврска торба и натопи во мед супа. На готовиот смеса се отстрани од топлина и се излади до собна температура.

Пред да се подготви силна медовина, ќе треба да се подготви лесни јадења за инфузија - тоа може да биде голема када или тапан. Во изладен мед смеса, додадете квасец и се остава во топлина за неколку дена. Обично пијат талка 3-4 дена, по што ќе треба да се исцеди и се прелива во тегла или шише со капак. Кисна на ладно место 5-7 дена - пенливи медовина леб е подготвена. Пред да се обиде да се напие, испуштање на воздух од шишиња.

Силен жито медовина

Сега дека знаете како да се направи силен медовина за неколку недели. Може да издржи на готовиот пијалок подолго, тогаш тоа ќе биде повеќе мирисна и здрав, но помалку газирани.

Сподели на социјални мрежи:

Слични