Кумис - корисни својства пијалок од памтивек

1 А малку за историјата и традицијата

Пијалокот се појави долго пред христијанската време база, што само по себе говори за неговата кредитна. Патниците се дојде до многу изненадувачка одлука во тешки живот, а Маре беше една од тие одлуки. Како и многу пред илјадници години, автентичен пијалок направен од кобила на млеко. Античкиот рецепт дава можност да се направи тоа дури и од млеко од камила. Модерни производители имаат успешно се користи млеко од крави и кози. Важно во овој производ не е млеко, иако тоа игра улога, и млечна ацидофилни бацили и квасец кој се гарантира корисни својства.

Вообичаено, овој пијалок се смета како ферментирано млеко производ. Пијалокот има карактеристична Млечниот боја, малку пена и е многу освежувачки. Ако сакате млечни производи, кобилата дефинитивно го цениме. Меѓу другото, таа содржи доста алкохол, го преведува во една сосема поинаква категорија на пијалоци. Класичен производ содржи 7% алкохол, но има доста уникатен рецепт - "диви кобила", Кадешто алкохол е 40% по волумен. Тој, исто така, излезе со номади, како пијалок за мажите и лек за настинка.

Процесот на производство е прилично едноставна. Подготвени квасец - дел kumys секогаш оставам да продолжи со своето производство - истури свежо млеко. Дрвени конусен када е опремен со капакот со дупка во која за да вметнете размахване. Тоа е тоа во затворен сад шлаг состојки за неколку часа. процесот Камшикување трае 2 до 4 дена. Потоа кобила инсистираат. Тоа може да се однесува на масата преку 8 часа по последната квас или 7 дена. Постарите пијат, толку е поголема нејзината содржина на етанол.

4 Ако било какви проблеми треба да се третира кобила на млеко?

Исклучително корисни својства на овој ферментирано млеко производ помага да се справат со голем број на болести. Тоа е употребата на овој производ може да се оправда со фактот дека на номадите се плаши од многу помал број на можни болести.

• Кобила на млеко е корисно кога ќе треба да се врати на власт. Тоа е пијан со туберкулоза, анемија, губење на силата, со силна исцрпеност.
• Во текот на ферментација производ произведен антибиотик супстанции. Тие се справуваат со заразни болести, гастроинтестиналниот тракт и другите внатрешни органи.
• Значи голем ефект врз нервниот систем, ја враќа на нормалното спиење и го намалува нивото на агресија. Се разбира, ова се однесува на појавите на одреден производ и тврдина во правилен режим.
• Пијалокот може да биде корисно за време на бременоста, ако жената е исцрпена. Ниска содржина на алкохол не предизвикува оштетување на фетусот, додека исхраната производ карактеристики обезбеди потребната сила. Покрај тоа, тоа значи многу подобро отколку антибиотици или други лекови, ако бремената жена е сериозно болен.

Кобила на млеко - единствен пијалок кој успеа да стигне до нас од памтивек. Нејзините дефинитивно вреди да се проба, но се свесни за можните контраиндикации и не претерувајте во своите експерименти. Ако не одлучи да се подложат на третман со тоа, режимот на бројот на добивањето треба да му верувате на лекар.