Водка - пијалаци алхемичарите во вашата работна маса

Тие се појави во средниот век, кога лекарите, монасите и алхемичарите се обидува да најде еликсирот на животот - универзален лек за сите, поклонување на бесмртност. Иако бесмртноста на античките научници не работи, но како резултат на експериментите излезе на виделина ликер - со вкус на алкохолни пијалаци со различни пломби.

алкохол (Од латински «алкохол» - течност) - е слатка алкохолен пијалок кој содржи состав на овошје и Бери сокови, екстракти од билки, зачини и други состојки (какао, ореви и др.) Основата на секое алкохол е на високо-квалитетни прочистен алкохол или други алкохолни пијалаци: виски, рум, ракија, вотка. Карактеристика алкохол - висока содржина на шеќер (100 g / L). Некои експерти сметаат за ликери и bitters дури и на трева, но ова гледиште е дискутабилно.

Речиси сите ликери се подготвени од страна мацерација - впива овошје и други состојки во алкохол. Потоа, како резултат на пијалок е филтриран и разредена со вода до саканата јачина.

Видео: Како да се направи јагода Ликер

Во зависност од содржината на алкохол на алкохол се:

• силна (35-50%);
• десерт (25-30%);
• крем (15-23%).

Водка може да се пие како чиста неразреден и коктели. Обично тие се доставени на крајот на вечера заедно со чај или кафе, и како дигестивниот - десерт алкохол. Ликери се произведени во целиот свет, но многу популарен, тие се во Италија, Франција, Велика Британија, Ирска, Чешка и Шкотска.

Најпрепознатливите во светот на ликери:

Видео: Слива nalivochka :)) / Дами Пијте

• Amareto - темно кафеава ликер врз основа на бадеми, кајсии, вкусот потсетува на марципан;
• Baileys (Бејли) - крем (замокот 17% алкохол) ирски крем ликер, совршено за појавување со кафе;
• Quantro - силни (40%) од јасно овошје вкус ликер произведени од кора од портокал;
• Sheridans (Sheridans) - уникатен Ирски алкохол, се состои од два дела: еден дел на шишето е алкохол ванила во други - кафе и чоколадо;
• Sambuca - Италијански анасон ликер врз основа на пченица алкохол;
• Curacao (Cura АО) - тинктура на етил алкохол со додавање на каранфилче, кора од портокал, цимет и морско оревче.