Како да се пијат горчлив Кампари

Овој пијалок е лесно препознатлив од страна на боја на рубин и стандарден шише дизајн без важничене. Потребно е само една голтка да се сетам на својот специфичен вкус. Во оваа статија јас ќе се зборува за културата на пиење Кампари bitters, која во последниве години значително се додаде на својата популарност.

Кампари (Кампари) - Италијански алкохол (горчливо) сила на 25% произведени преку повеќе од 20 билки, корени, овошје, зачини. Точната формулација и составот се чуваат во тајност од страна на производителот, ние знаеме само дека горчина доаѓа преку Медитеранот горчливи портокали горчлив портокал сорти mirtnolisty.

До 2006 година, на црвениот Кампари е обезбедена со природна боја за храна кармин добиени од женски cochineal инсекти. Во моментов се користат синтетичка боја.

Се верува дека составот вклучува Кампари thujone - опојна супстанца со халуциногени ефект. Но, ниту еден од голем број на тестови не успеа да го докаже тоа на своето постоење.

Алкохол е именуван по Милан сопственик на слатки продавница Гаспаре Кампари, кој беше вклучен во мешање на алкохолни пијалаци. Во 1860 година, тој успеа да создаде одличен рецепт. Реализација на овој, претприемнички Италија веднаш да ја основа компанијата Gruppo Campari. Индустриското производство на bitters започна во 1904 година.

Методи пијат Кампари

1. Во својата чиста форма. На алкохол треба да се хранат тоа пред оброк пред-ладење или со додавање на мраз. 20-30 ml на пијалок придонесе за подобрување на апетитот. Кампари пијат мали голтки Купишта или чаша (мраз). Снек портокали и други плодови.
Овој метод ги открива на спектарот Кампари вкус, но има алкохол хранат ладна како на собна температура, имаше непријатен вкус.

2. На други пијалоци. На прво место со сокови. Разредување Кампари свеж портокал, грејпфрут, лимон, или цреша сок во сооднос 1: 2 (1 дел алкохол и 2 дела сок) од редот на ја намалува силата на пијалок и тоа не е така горчливо. Во летото на Кампари со мраз и сок quenches жед.

Дури и ова горчливо се меша со други алкохолни пијалаци: вотка, џин, вермут понекогаш. На оптимална сооднос - 1: 1. Но, тоа е поблиску до коктели, кои јас ќе објаснам.

Коктели со Кампари

Во моето мислење, најдобар миксови за готвење дома се:

1. "Negroni"

состојки:

• Кампари - 30 ml;
• Мартини Rosso (уште еден црвено вермут) - 30 ml;
• Ген - 20 ml.

Подготовка: Ставете ги сите состојки во чаша, гарнирајте со парче од портокал на врвот и се служи со слама.

2. «Белата Кампари»

состојки:

• Кампари - 20 ml;
• Суво бело вино - 50 мл.

Подготовка: алкохол и вино се става во чаша со мраз, а потоа се меша нежно.

3. "Adriatica"

состојки:

• Кампари - 30 ml;
• вотка - 20 ml;
• ликер од портокал - 1 лажиче;
• сок од лимон - 1 лажичка.

Подготовка: вотка, ликер од портокал и сок од лимон се меша во шејкер и се става во чаша со мраз. Додади bitters и се промешува. За декорација, можете да го користите џуџе портокали на коленото на skewers.