Менхетн е не само на островот, туку и коктел

За тоа кој и кога го измислил коктел Менхетен, мислењата се разминуваат. Значи, постои една приказна за прв пат како коктел измислен од страна на мајката на Винстон Черчил, Џени Cherill, првиот да го цениме тоа беше гувернер Самуел Tildon.

Фактот дека тогаш г-дин Tildon победи на изборите за гувернер, па брзо американски одлучи дека погоди нешто. Постои уште една верзија, која дојде со него во Њујорк клуб на исто име веќе во 1920 година. Однесувањето на оваа порака и може да се сомнева. Факт е дека за прв пат е споменат овој коктел во весникот на демократите во 1880 година. Во секој случај, во колекцијата на Меѓународната асоцијација на бармени тоа беше вклучен само во 1961 година. Патем, тоа е аперитив.

Еден или друг начин, но овој пијалок е популарен во Англија и САД. Во исто време, постојат разлики во формулација. А традиционалните рецепт вклучува 'рж виски, но во Минесота и Висконсин бурбон додаде кон неа, и јужните држави на коктел, исто така, се додава пченка виски, додека малку се менува сооднос.

рецепт

Значи, класичен коктел Менхетен има следниов состав:

• 'рж канадски виски - 60 ml;
• црвени слатка вермут - 30 ml;
• Горчлив "Angostura" неколку капки;
• maraschino (или било која друга коктел) цреши или цитрус кора.

Покрај тоа, ние треба мал коктел чаша, бар лажица, флотатор (чаша) за мешање чаша, цедилка (сито) и 300 грама коцки мраз.

1. Во една чаша мешање поврзете сите вермут и виски, капе пар Angostura капки се додава мраз и се меша добро.

Овој метод исто така е наречена Промешајте, тоа е само мешање. На особеност е дека, традиционално, прво влегоа во мешање стакло компоненти со пониска содржина на алкохол. Мразот во исто време треба да се спуштаат по ѕидовите од стакло. Промешајте состојки за 20 секунди. Оваа техника овозможува да се совршено јасно пијалаци.

2. Сега се прелива само пијалок со помош на мала цедилка во изладена чаша.

3. Гарнирајте со цреша или кора од лимон, и се движи кон дегустација.

На состав вклучува Менхетен Bourbon бурбон 75 ml и 25 ml вермут. Во остатокот од рецептот и начинот на подготовка на класичната верзија на истата. Покрај тоа, прочитајте ја статијата "Коктели со бурбон."

други опции

Овој коктел е достапна во неколку варијанти.

Така, на Менхетен ракија вклучува рече пијалок. Рецепт Митрополитот Менхетен исто така вклучува и ракија, во "Роб Рој" е леплива лента, во кубанската верзија - темен рум. Исто така постои и Латинска Америка верзија наречена "Педро", во која има Педро Ximenez шери и бурбон. го намалува уште горчливо - Pichot и цреша наметнува врз кама.

Интересни и таква верзија на пијалакот како совршен Менхетен (ака Совршен Менхетен). Нејзиниот рецепт вклучува сува слатка вермут и во идентични размери. Зошто тој го доби епитетот "совршен", веројатно, може да се каже само вкусиле пијалок.

Па така, вклучува се што состојки:

• квалитет виски - 50 ml;
• вермут црвено - 10 ml;
• вермут сува - 10 ml;
• цреша.

Само се меша мраз и сите пијалоци во барот посебна стакло со лажица, а потоа се прелива преку цедилка во изладена чаша и се украсуваат со цреша, и се сервира.

Купи шејкер со рецепти за почетниците шанкер

Чаши за коктели - најдобар одмор подарок

Исто така, ќе бидат заинтересирани во статијата "Коктели со виски."