Како вистински пијалак на дабови кората

• Својства даб светлина
• Собирање и бербата на кората
• Рецепт тинктура на дабови кората
• Коњак на дабови кората од светлина

Денес дома, може да се готви речиси секој алкохолни пијалоци. Оние кои се вешти во уметноста може да ни каже како да се направи светлина, медицински ракија или ликер. Ние исто така треба да се спомене и тинктура на дабови кора. Процесот на производство, како пијалак претпоставува согласност со одредени правила, не само образувам и подготовка пијалок состојки, но дегустација.

Својства даб светлина

Oak пијалак во споредба со конвенционалните алкохол корисни. Се разбира, употребата на алкохол е контроверзен - тоа носи штета е многу поголема. Содржани во танини пијалок им овозможи на телото поефикасно да се бори против воспалението и бактерии.

Oak инфузија пијалак во мали дози се користи за профилакса на настинки и загревање по долг престој во ладна. Од тврдината на овој пијалок е многу повеќе од тврдина класичен вотка, земи го во мали дози.

Тинктура на дабови кората не е препорачливо да се користи оние кои се алергични на алкохол или супстанции содржани во делови од даб.

Директна реакција на етил алкохол и дабово дрво текот на долго време доведува до промена во боја, мирис и вкус на конечниот пијалок. Одредени вкус белешки на алкохол може да се постигне се должи на различни услови на изложеност. Квалитет пијалок на кората даб, внесе во текот на подолг временски период може да се припише на елитната алкохолни пијалоци.

Собирање и бербата на кората

Oak кората не е баш стандарден природни суровини. Речиси сите суровини собрани само во зрели растенија. Што се однесува до кората даб, тогаш тоа е отстранета само од млади дрвца, и она што таа беше помлад, толку повеќе тоа се чуваат хранливи материи. Собери со стари дрвја, но со млади гранчиња - млади дрвја може да умре заради стекнување на кортексот. Оптимално време да жетвата суровини - пролет: во овој период од годината во дрвјата обнови движењето на сок.

Кората е отстранета од, како што следи: филијалата спирала намали двапати, а парчињата мора да биде на растојание од 20-30 cm од едни на други. Помеѓу парчињата врши пресек. После тоа, кората од млади гранки може да се лесно да се отстрани.

Собрани суровина се суши во сува место, по можност на отворено. Изложувајте на влага не може да биде - и тоа ќе ги изгубите сите корисни својства. Сушени парчиња од дабови кора изглед треба да потсетам цевка без виткање, но лесно да се скрши.

Рок на употреба на суви дабови кора од пет години. Може да се купи готови материјали во аптеките.

Рецепт тинктура на дабови кората

Завршени тинктура на дабови кората во неговата арома е силно потсетува на висок квалитет на коњак. Алкохолни пијалоци подготвени со додавање на разни зачини и билки, на пример, често се додава оригано, бибер, каранфилче, коријандер, и кантарион. Овие билки не се главните состојки и се користат само за да се пренесат дополнителни вкус или мирис белешки. Основните компоненти за подготовка на инфузии на кората даб се:

• 2 литри пијалак;
• 2 лажици. l. даб кората;
• Уметност. l. мед.

Варен на класичен рецепт од тинктура на дабови кората е различен и напнат мирис специфичен вкус, што не е како сите љубители на алкохолни пијалоци.

Подготовка тинктура на дабови кората лесно. Дабови кората се истури на дното на подготвен сад (може да се користи три-литарски стаклена тегла) и истури пијалак. Како резултат на мешавина беше ставен зачини, билки (по избор) и мед, сите измешаат и покриени со капак. На пијалок треба да кисна за две недели во темно место на собна температура. Формирана на дното седименти банки мора периодично да се разнишаат. Две недели подоцна, тинктура се филтрира и шишиња. На готовиот тинктура светлина може да се користи.

Коњак на дабови кората од светлина

Содржани во светлина фузелово масла може негативно да влијае на вкусот на готовиот пијалок дома. Пред да се одлучите на Готвење коњак на дабови кората од пијалак на светлина рецепт мора да се чистат. Обично прибегнаа кон повеќето едноставни методи за прочистување - со употреба на млеко, активен јаглен, калиум перманганат или со замрзнување на пијалок. Најбрзиот е замрзнување на светлина. фузелово масла и вода замрзнување на на ѕидовите на садот, нежно ги спојува прочистен пијалак. Очистување на вотка ќе се ослободи од непријатен вкус и мирис.

Подготвени ракија тврдина на пијалак не треба да надминува 45 степени, така што пијалак пред подготовка на пијалокот е разредена.

Во многу рецепти дома готвење коњак препорачливо да се користи дрвени буриња. Сепак, можете да ги замените со обичните емајл тенџере или стаклена тегла. Алуминиумски садови кои не се погодни - алкохолни пијалоци под влијание на метал ќе се оксидира. За подготовка на домашна ракија во кората даб е подобро да се земе стаклена тегла во обем во три или пет литри и неколку покрива.

Шеќер се става во керамички сад или садови, од нерѓосувачки челик и се загрева на тивок оган додека целосно растворување. Шеќер треба да се купи кафена боја. Препорачливо е да не се дозволи неговата исцрпеност - со коњак како состојки ќе имаат горчлив вкус и мирис на горење.

Стопена шеќер е внимателно влегоа во пијалак и темелно се меша. Овој рецепт за домашна ракија врз основа на кората даб. Подготвени да пијат преку таа добива вкус на која е толку високо ценета оригиналниот ракија. Вкусот на конечниот пијалок зависи од квалитетот на употребените кортекс - тоа не треба да се стари, не треба да има траги на оштетување расипување мувла. Тоа е најдобро да се купи во аптека или да се подготви себе си целосно чипови.

Рецепт за домашна ракија често вклучува голем број на билки и зачини - ванила, каранфилче, морско оревче, цимет и каранфилче. Додадете ги на Вашите потреби.

Oak кората со зачини меша со пијалак, сите измешаат, капакот на садот не се затвори. Да кисна пијат треба да биде од три до четири недели на ладно и темно место.

На крајот на месец коњак може да се конзумира, но богата арома и вкус на пијалок станува по 150-180 дена.

Повеќето точни подготовка рецепт ракија светлина смета дека инсистирањето во дабови буриња, како тој натопени во текот впива уникатна арома и вкус, кои го сочинуваат неговата вредност.