Како да се отстрани мирисот на светлина правилно

Ако го изберат правото технологија, пијалак може да се направи дома со пријатен вкус и нема мирис. За да го направите ова, ќе треба да поминат малку повеќе време, но резултатот ќе биде квалитетот пијалок, при што не се срами да се забавува гостите.

Од мирис е главно се должи на присуството на различни видови на нечистотии, фузелово масла, киселини, а потоа да се ослободиме од нив може да биде чист алкохол, без присуство на вкусови.

содржина

• 1 Главните начини да се ослободите од мирисот во светлина
• 2 Aromatization, како начин за елиминирање на мирис

Главните начини да се ослободите од мирисот во светлина

Не постои еден метод за производство на вотка е без мирис. За оваа цел, неколку опции за третман, како и суровини првично избрани и квасец ферментација период во кој умерена количина на обновени нуспроизводи. На пример, со користење на грашок, компир, скроб, квасец суровини, родот на алкохол е добро, но на специфичен вкус ќе биде уште потешко да се ослободи од. И покрај тоа што е, всушност, направи, ако се користат за колона дестилација амандман се користи ја задржи дестилат.

Прво на сите, не се обиде да се отстрани мирисот на користење ароми. Направете го тоа на квалитетот не работи, бидејќи се "убие" фузелово масло е многу тешко, па дури и со концентрати. Подобро да се потрошат малку повеќе време, правилно да се очисти производ, кој има позитивно влијание не само на вкус и мирис, но исто така и на квалитетот на алкохол. Постојат следниве опции за тоа како да се отстрани мирисот на светлина и направете го тоа во вашиот дом:

1. Re-дестилација. Еден од најефикасните методи, бидејќи, повторно дестилација на решение, тоа е можно да се фати хемиски соединенија фузелово масла, киселини и други елементи на собата. Пред повторно дестилација мешавина се уште треба да се разредат до средна јачина беше 20-30%. Во оваа концентрација на нечистотии поминува подобро раздвојување. Иако времето овој процес е доста долг, но тоа може да се справи со речиси секој пијалак, да го чисти;
2. Активен јаглен. На супстанција е адсорбент и добро "собира" на различни хемиски соединенија, вклучувајќи се во алкохолен раствор. Во домот на животната средина може да се направи од кршен јаглен изработени филтри за адсорпција е ангажиран директно во решението за неколку дена. Втората опција овозможува подобро јасна светлина, се елиминира мириси од придружните нечистотии;
3. Белки од јајца, млечни производи. Методот стари, но датумот и денес. Тоа е врз основа на протеини својства под дејство на киселини и се повлекува, повлекување на голем број на хемиски соединенија. Отстранување од растворот на протеин згрутчување на крвта од страна на филтрација, и нечистотии се отстранети. Да се ​​здобијат со транспарентност и повнимателни располагање на конвертирани протеини, се препорачува повторно дестилација;
4. Замрзнување. Samogon замрзнува при ниски температури само делумно, а пред се зацврстува вода и нечистотии, и алкохол решение содржат останува во течна фаза, и станува се повеќе чист;
5. Бикарбона. Употреба на натриум бикарбонат одамна се практикува од различни достапноста, едноставноста. Тоа не е секогаш можно да се постигне добри резултати, често се бара повторно дестилација, но во комбинација со други методи на лекување се користат доволно често. Сода може да се користи истовремено со алкали;
6. Манган. Прочистување на калиум перманганат ретко е основно, бидејќи тоа им овозможува да се отстрани само одреден дел од супстанциите кои предизвикуваат непријатна миризба;

Често еден од методите во комбинација со повторени Distillations, кој вклучува намалување на тврдина на решение. е потребно за подобар разградување на молекулите на оваа акција, како посилна алкохол мешавина, уште полошо е одвоена фузелово масла, киселини. Ако поради некоја причина не е предвидено повторно дестилација, потребно е да се разредена светлина до посакуваната тврдина 40-45%.

Практикува во комбинација опции чистење, но да се скрати времето за отстранување на нечистотии во прилог на подготовка на вотка, потребно е да се обрне посебно внимание на опрема. Дестилација систем, компонента уреди, исто така, зависи од квалитетот на производството на производот. Тоа е навистина дома за производство на високо-квалитетни алкохол, но ако користите само домашна атрибути направи тоа доста тешко. Неопходно е да се земат предвид сите елементи од материјал кој не се случува и реакцијата на контакт површини Брага, во парови, работната течност не е дел од супстанции премина во финалниот производ. Ова може да се случи кога се користи алуминиум, пластични садови, гумени црева и така натаму.

Време на избор на контејнери, садови, импровизирани уреди поминаа, бидејќи може да се купи опрема за производство на високо-квалитетни алкохол и по прифатлива цена. Дизајнот претпоставува елементи делумно апсењето нечистотии расипување мирис. Ова може да биде еден вид на доселениците, рефлукс. принципот дестилација исто така може да се разликуваат, како сварено апарат претставен како коцка класична дестилација или работат на принципот на колоната за дестилација. Втората опција ќе бидат поскапи, но ефикасноста, квалитетот на конечниот производ ќе бидете пријатно изненадени. Тоа е поврзано со дестилација структура, конвенционално, тоа се одвива во неколку фази се должи на еден вид на промет. Резултатот е значително чист алкохол решение, силата не е помалку од 93%, понекогаш се користи за медицински инфузии.

Aromatization, како начин за елиминирање на мирис

Подобрување на вкус, можете да го користите инфузија на овошје, бобинки, зачини, билки, или да користите готови концентрати симулирање елита бренд на алкохол. Секоја опција има свои предности, на пример, со примена на адитиви може да биде за кратко време да се добие вкус на ракија, виски, вотка или ликер дома. Еден од условите е концентрацијата на алкохол, со употреба на адитиви не треба да надминува 50%. Природни состојки овозможи да добиете убави пијалоци со свој уникатен вкус и арома, време и напор за тоа ќе трае подолго, но резултатот може да биде ексклузивно алкохол.

И покрај бројните методи на трансформација на светлина, целосно отстранување на мирис, без претходно прочистување не е решение. Се препорачува да се започне да се преземат мерки за да се ослободи од нечистотии, и само тогаш се отстранат можните остаток вкусови облагородуваат алкохол.

Добие навистина висок квалитет на пијалак - тоа е настан кој бара одредени вештини. Нема потреба да се игнорира технологија, точни рецепти и прифатлива за замена на компоненти. Тоа е подобро да се користи на почетокот добра суровина што одговара на квасец или квас направи независно. постојат посебни вино квасец, кои го поддржуваат процесот на ферментација, но не имаат специфичен вкус и мирис како пиво или суровини. Тоа е важно не само да се готви домашно пиво, но не претерувајте на време да се започне на дестилација, да го издржат потребната температура. Вриење каша и го погоди во зоната на дестилација понатаму може да влијае на вкусот на финалниот производ. Нема потреба да побрзаат и да се обиде да го забрза процесот, како што само може да има негативно влијание врз квалитетот, и особено, чистотата на светлина.