Tsyay кој не пие - тој tsmo, или како да се подготват алкохол од чај

Видео: испрати чај, кој не пие чај TSMO !!!

Како би рекол еден познат мем Конфучие: "Кој не пијат tsyay - на tsmo". Исто така, јасно зборува за алкохол чај е невозможно, бидејќи не многу луѓе знаат за тоа. Сепак, во Европа, овој пијалок ужива некои популарност. Но, ние, со цел да не се трошат прекрасен суми, ќе биде за готвење алкохол чај дома.

Од најпознатите во Европа, чај алкохол е словачки TatraTea, на почетокот - на традиционален пијалок на жителите на Tatra Планини. Словачка - луѓе построг, па овој пијалок што се нарекува само чај, и покрај фактот дека дури и без мерни инструменти проследи 52% алкохол по волумен. Модерни TatraTea подготвен во широк спектар, од класичен 52% од "оригиналот", а 22% од кокос пијалок, е повеќе како ликер. Во производството на индиски чај Асам, изворска вода, даб чипови, и разни билки, зачини и бобинки.

Пред неколку години, еден холандски фабрика Bols, исто така, се обиде да го дополни својата колекција на алкохол чај, но навидум нормални Bols сладок чај не може да го надмине основана во 2003 година словачките стопанственици пијат. Сега линија е ликер само зелен чај, кој е направен од јапонски зелен чај. Се и пие пари коњски неправедно, па ние ќе ги готви себе си на веќе традиционални рецепти.

Всушност, јас пишувам овој напис "принудени" да ме нашиот читател Олег Chursin, за кои тој беше многу благодарен. Олег го овој рецепт на "реномирана" на интернет, но тоа преработил за себе, бидејќи тоа "почитуван" сајт апсолутно глупости е напишано. Многу задоволен кога нашите читатели се вклучени во развојот на рум, ја напуштат повратни информации и шумски забавува нашите чувства. Олег, ви благодарам многу!

• 25 g на црна чајот
• 250 ml на ракија или виски
• 125 гр шеќер
• 500 ml вода
• 1 лажиче екстракт од ванила,
• или 1-1.5 g ванилин
• или 10-15 g на ванилин шеќер

Важно е да се земе добар чај, затоа што тоа е тука доделен главната улога. Идеално, откако таму се одлучи да се израмнат со Словаците, тоа треба да биде Асам. Можете да ги користите со вкус на чаеви, но многу внимателно, бидејќи не сите од нив одат и со алкохол. Бренди или виски пие тука пријавени даб карактер кој е во производство, најверојатно, обезбедени од страна на даб чипови. Затоа! вие можете безбедно да се користи вотка или добар пијалак, пре-внесе дабови иверки, што е, дома "коњак".

Рецептот од следниве:

1. Вари 125 ml вода и 125 гр шеќер едноставен шеќер сируп. За таа се меша со вода и шеќер во суд, донесе мешавина на вриење и се вари 3-5 минути, отстранување на бела пена. Потоа сирупот е потребно да се излади до собна температура.
2. Чај се приготвува на температура во останатите вода и кисна за 3-5 минути. Вирус низ сито или француски печат, се излади до собна температура.
3. Контејнерот за инфузија, по можност стакло, се меша сируп и заварување, ракија и да додадете ванилин екстракт / ванилин шеќер / ванила.
4. Инсистираат пијат на ладно и темно место 14-16 дена, а потоа се филтрира низ филтер памук и да почне дегустација.

Индиски чај Асам.

Алкохол од зелен чај класичен

Не помалку интересен рецепт, кој на крајот ќе ликер-како Bols зелен чај. Рецепт Постави зелена боја за храна - тоа се рече, за аматерски, но холандската ликер има интензивна рубин црвена боја и да се постигне таков ефект не би било можно без боја.

• 6 лажиче зелен лист висококвалитетен чај
• 700 ml вотка
• 240 ml на шеќерен сируп
• 2-3 капки на зелена боја за храна

Прелива зелен чај лисја во кварта тегла и да се пополни со вотка, а потоа се тресат тегла добро. Чај треба да биде како добар квалитет, по можност јапонски, ако сакате да се создаде како Bols Зелен чај Ликер. Кисна чај вотка треба максимум 24 часа - ако имате повеќе алкохол ќе се претвори горчлива. Сепак, Ви препорачувам да се обиде веќе преку 10 часа по инфузијата. По 24 часа (или помалку) инфузија за да се исцеди низ сито, а потоа се додава на него едноставен шеќерен сируп и боење по желба. Пред дегустација издржат најмалку една недела.

Алкохол чај "егзотични"

А не како извонреден рецепт, освен за употреба на чај. Наместо вообичаените црна или зелен чај се препорачува: Genmaicha (Genmaytya) Ројбос (Ројбос), пушеле Lapsang Souchong, Ерл Греј или зелена со јасмин.

• 6 лажици. l. чај
• 1, 75 L на вотка
• 200-250 гр шеќер или мед
• 200-250 ml вода

Готвење на моделот на претходниот рецепт. Овие чаеви се миризлива или содржат премногу танини (на пример Ројбос), зошто се инсистира препорачуваат не повеќе од 10 часа, со неколку часа по вкус инфузија почеток, и кога резултатот ќе ве задоволи, на мозоци. Се подготват едноставна сируп или мед употреба - тоа може да се стопи со малку вода. Мед веќе треба да се брани, но пијалок ќе биде повеќе лесна и интересна.

"Подобро е да се остане 3 дена без сол од еден ден без чај ..."

(Кинеска мудрост)

На ист начин може да бидат подготвени од чај алкохол и Масала (индиски зачинет чај). На 5 лажички заварување потреба 750 мл вотка. чај Масала, патем, со користење на истите "Топол" зачини и готви тоа може да биде свој. За да го направите ова, ќе треба да се земе црн чај и додадете го на вкус: кардамон, цимет, ѓумбир, црн бибер, анасон семиња и каранфилче.

Ликери со различни видови на чај.

Солени чај ликери

Првиот рецепт Излегува еден вид симбиоза на зачинета инфузии и чај алкохол. Рецепт секако заслужува внимание и се препорачува за употреба.

• 20-30 g на кората од лимон
• 1 L на вотка / вотка
• 3 лажички црна чајот
• 200 ml вода
• шеќерен сируп со вкус

За зачинета мешавина:

Видео: како да се готви вкусна и здрава чај

• лажиче мелен цимет
• лажиче чешне пупка
• лажиче грашок allspice
• лажиче земјата морско оревче
• 1/8 лажиче мелен ѓумбир
• 1/8 зрна коријандер

За алкохол е подобро да се користи целиот зачини купи на пазарот. Значи, подобро да се замени мелен цимет кора или сецкани стапчиња, ѓумбир, користете свежи и морско оревче мелење време на подготовката на алкохол сам.

1. Прво приготвува на температура во 200 ml вода чај. Инсистираат на 5-10 минути и исушена.
2. Банката се стави на кората од лимон и зачинета смесата, додадете сварено чај и се прелива сите вотка.
3. Банка стави во темна ладно место и инсистираат на 2-4 недели, повремено мешање на смесата.
4. Беше прикажан низ сито, се филтрира низ филтер памук. Се подготват едноставна шеќерен сируп 1: 1 и да донесе пијалок до саканиот сладост за нас. Јас ќе започне со 12-15%.
5. Тогаш алкохол е да се инсистира уште една недела и може да се пие.

Следна пијалок може да се натпреварува со словачкиот TatraTea. Се уште е можно да се добие на грозјето, па побрзај (сепак, можете да го пробате и конзервирана сок од грозје).

• 1 лажица црна чајот
• 1 литар сок од грозје
• 1 L на вотка
• 1 кг шеќер
• 5 грашок црн пипер
• 5 залив лисја
• лажиче ванилин

Сите состојки се ставаат во тегла, истурете сок и вотка. Инсистираат не подолго од 5-6 дена, тресење повремено. Вирус низ сито, филтер, ако е потребно. Сега можете да се флашира и одржување, додека доволно трпение (по можност во фрижидер, сок по сите). Вие исто така може да се обидете да се инсистира чај и зачини во вотка одделно, а потоа додадете ги во сок од грозје, во која ќе треба да се пре-распуштање на шеќер. Мислам дека тоа ќе биде повеќе точни.

Имам арома чај алкохол може да биде во чиста форма, но може да биде во коктели. Тоа е одлична за варење, се служи во својата татковина по речиси секој оброк. Се разбира, овој пијалок е добро да го додадете во чај. Тоа е можно да се направи некои од овие алкохол да летаат и да ги подготви за тоа, на пример, Samurito (Samurayhito) - Mojito со додавање на чај алкохол, или едноставно да ја задоволи својата жед за алкохол, разредена со мраз и тоник. Дома е пијалак само истури ryumashku 52% од чај и искрено да се каже:

Dobr Чу!

Што и да биде толку многу значи: Бон appetit!