Кокос Ликер "Малибу" дома - направи течна "Баунти"!

Видео: Ликер Малибу, дома рецепт

Ликер "Малибу" - една од најпознатите и најдобро продаваниот слатки алкохолни пијалаци во светот. Но готвач кокос ликер е сосема можно, и во домот. Ви го претставуваме само две рецепт "Малибу" - една речиси идентична со оригиналот, а вториот - имплементирана од страна на едноставен начин и без големи трошоци.

Ликер "Малибу" - една од најпознатите и најдобро продаваниот слатки алкохолни пијалаци во светот. Класик "Малибу" - е олицетворение на сите шарм на островот егзотика: прекрасен ефект на Јамајка рум, Карибите транспарентност во бело брег, широчината plyaschuschih под marimbulu темно девојки, облечени само во мало, и се разбира - не е важно она што не ми се допаѓа вкус и арома на кокос, од истата оваа школка произведени.

Но, да се подготви ликер "Малибу" е сосема можно, и дома - сите погоре задоволства, претпоставувам, ќе биде особено добро студено зимски вечери во нашите географски широчини! Значи, ние да ви само две рецепт "Малибу" - една речиси идентична со оригиналот, а вториот - иако малку несмасна, но спроведува со едноставни средства и без големи трошоци.

Видео: Вино Vs Кокос Кокос Дел 2 Резултат

«Малибу» - алкохол, кој е дом на островот Барбадос, во Антили архипелаг. Според легендата, а тоа е Барбадос кокос падна во буре рум и Сплит. Орев не е забележано веднаш, рум стоеше неподигнати за долго време, а потоа - се најде прекрасен вкус и арома.

Велосипед, ова е тешко точно - во спротивно ќе кокос ликер е одамна познат. Нејзината историја започнува само од 1980 година. Првично замислен како концентрат пијалок, со цел да се поедностави подготовка на многу популарен Порторико коктел "Пина Колада" - пијалокот претходно се состоеше од кокос крем или млеко и да се добијат овие состојки надвор од Карибите, знаете, не е секогаш можно.

Малибу ликер првично се направени само во Барбадос, а се користат производи, да го стави благо, не многу висок квалитет за тоа - локалните рум, овошје ракија, екстракт од кокос. Подоцна, производството на алкохол купен од страна конгломерат «Дијаџио», класа пијалаци се зголеми значително, и неговото производство се пресели во Јамајка. Сегашниот сопственик на брендот - фирмата Pernod Ricard.

Рецепт "Малибу» №1 - едноставно, на палма

Како што велат тие, на сила - во едноставноста. И уште - во кондензирано млеко. Да ја во ова кокос ликер, нејасно потсетува на "Малибу" - повеќе од доволно! Но, вие не мора да се кандидира наоколу во потрага по состојки на "егзотични" тука - само кокос, кој, фала му на Бога, во нашите супермаркети полна.

Значи, ни треба:

• Водка (45-степен алкохол) - 1 литар.
• Кокос чипови - 400 грама;
• Кондензирано млеко - 2 банки.

Кокос прелива во тегла и се прелива алкохол. Нека пијалак за околу 10 дена во темно место, тресење повремено. Потоа, тинктура се филтрира така што нема повеќе снегулки во него. Чипс, патем, не може да се фрли, а потоа да се користи во цели слатки.

По филтрирање на вода во течна состојба и кондензирано млеко се додава - вкупно тврдина треба да биде 21 °, вода, соодветно се некаде 400 мл. Сите темелно се меша, а потоа на банката за 3-4 дена во фрижидер оди. Пијте не мешајте! За време на решавање на маснотии кондензирано млеко треба да разлиствам и плови на површината - за тоа ќе треба да се ослободи од. Направете го тоа полесно само со користење на цевка која тоне на дното на конзерва. Чиста течност се испушта на принципот на комуникација садови - како бензин од резервоарот. Како резултат на алкохол е да се инсистира уште 7 дена, а потоа - да се ре-чистење на мрсна дел. Сите нашиот дом "Малибу" е подготвен за употреба!

Видео: Калинка ликер дома - рецепт за вотка (алкохол)

Рецепт "Малибу» №2 - потешко, но повеќе рафинирано

Во овој рецепт, ние ќе се обидеме да стигнеме до приближување на пијалок на оваа фабрика. Оние кои не сте вкусиле алкохол "Малибу" или виделе само во коктели, не може да знае дека вистинската боја на пијалок - речиси транспарентна, малку бело, нетранспарентно бело шише само. На овој начин ќе се вратиме дома кокос ликер, и вкус и вкус, и боја слична на оригиналот. Но, тука е состојки во него - ретка и скапа.

Видео: Готвење Баунти (рецепт) *** DIY: Баунти лесен рецепт

• Бел рум - 0,5 литри (всушност, може да се користи вотка, рум, но даде да пијат многу повеќе префинет вкус);
• 250 гр кокос;
• Банка кокосово млеко - благодарение вегани, сега ова конзервирана производ може лесно да се купат во големи супермаркети (400 мл.);
• Ванилин шеќер - 1 кесичка ванилин или - 1 грам.
• Шеќерен сируп - 350 грама.

Во текот на последните состојка. Некои советуваат да го замени на рецепт во "Малибу" конвенционални шеќерна репка кафеава трска. Јас не би го препорачал тоа: прво - тоа би наштетило на транспарентноста на пијалоци, и второ - на оние кои се обиделе да се каже дека вкусот е апсолутно не се промени - кокос уште го постигна. Ако толку многу сакаат да се постигне автентичност - се кокос шеќер, тоа исто така може да се најде на продажба.

Подготовка:

Готвење соба ликер од кокос чипови, во првиот рецепт. Исто така, бидете сируп од еднакви делови на шеќер и вода, што на крајот додадете ванила. Не се вари сируп за подолго од 20 минути, во спротивно тоа ќе почне да се карамелизиран - темно. За тинктура додадете кокосово млеко, а потоа - постепено воведување сируп, сите, додека внимателно мешање и вкус на пијалок. Тоа е многу важно да не претерувајте со сладост на алкохол "Малибу" не треба да биде cloying. Кога ќе помисли дека сирупот е доволно - Ставете ја смесата во фрижидер за неколку дена.

Почетна Малибу кокосово млеко не даде колку масти како опција со кондензирано млеко. Но, излупени тоа се уште имаат. Ова е направено со помош на тенка цевка, а потоа - се пие уште една недела во темно место. По втор пат да се подели на масти не е потребно - по намирување алкохол може веднаш да се прелива во шишиња. Па, или пијалок - како среќа.

Ова Малибу дома однесува коктели подобар од продавница, тоа е во совршена хармонија со рум, ракија, amaretto ликер, сокови, чоколадо, кафе. Љубителите на слатки и пијат во чиста форма, како digestives под различни слатки десерти.