Класификација чај за различни причини

Многу луѓе пијат чај, претпочитајќи овој пијалок се друго. Овој факт, сепак, не е изненадувачки - по сите меѓу различни предложените производители на чај, тоа е можно да се избере еден производ за да одговараат на секој вкус. Фактот дека чајот е црна, зелена и црвена боја, тие знаат, веројатно сите. Но, овие видови на прекрасни пијалок не е ограничен. Тоа е причината зошто ние ви нудиме мала чај podborochku класификации за различни причини.

Класификација на чај во зависност од нејзиното место на потекло

1. Цејлон чај. Произведени во Шри Ланка. Понекогаш црна и зелена, гранули и исечени
2. индиски чај. Можеби тоа е производ што повеќето луѓе знаат од детството. Во Индија, се фокусира на производство на црн чај, но може да се сретне и зелена боја. Исто одвои елита индиски чај - Дарџилинг, кој има својства доближи до кинески.
3. кинески чај. Во Кина, производство и црна, зелена и бела и жолта чаеви, Пу-erh, улонг чај и различни вкус сорти. Сите кинески чајот.

Видео: Класификација бази

4. јапонски чај. Има само зелена, консумираат повеќе од земјата за извоз.
5. Рускиот чај. Црниот чај е богат со кофеин и танин погоден за љубителите на жесток пијалок. Произведени во Краснодар, за жал, не е многу активен во последно време.
6. африкански чај. Црното, сече со остар вкус. За извоз доаѓа обично помеша мешавини.

7. индокинески чај (Индонезија, Виетнам). Понекогаш црна и зелена, широко се извезуваат.
8. турски чај. Црното, а не бара подготовка и готвење. Многу ретки.
9. Други чаеви - за разлика од погоре, чајот е, исто така, произведени во други земји, но неговата тома обично се толку мали што тие не одат за извоз и поради тоа не се случи во Русија.

Видео: Влијанието на поп-музика на масовна публика

Видови на чај грмушки и класификација чај, во зависност од начинот на лекување

Чај растенија се поделени во три главни типа:
- Кинески (одгледува во Кина, Јапонија, Индија (Дарџилинг), Индонезија, Виетнам, Грузија, итн) -
- Асамски (Индија, Шри Ланка, Африка) -
- Камбоџански (Индокина).

Според видот на суровини чај чај обработка разликуваат:
1) baikhovi. Baikhovi, инаку, лабава чај е најчест. таа е поделена пак во:
- listovoy-
- рендан или скршени (Скршен) -
- трошка.
2) екструдирани - е во форма на прстени, пелети, итн
3) извлечена - инстант чај, обично вкус.

Исто така, се нарекува гранулиран чај (премногу лабава, но се третираат поинаку од лист). Да се ​​направи тоа, се користи специјален механизам, сечење и извртување на листовите во granulki. Овој чај има поизразен вкус и боја од листот, но во споредба со вториот загуби во вкус.
Меѓу другите видови, во широк продаваат кесички со чај претстави, кои се состојат главно од чај производство на отпад: чај трошки и прашина.

На ист начин оксидација

И, конечно, најмногу познат класификација: сите чај може да се подели на:
1 - црна. Пред добивање на маса црн чај потрошувачите поминува силен процес на оксидација (ферментација). Пијте од неа се врти темно, од портокал да црвено вино-црвена боја. Па понекогаш овој чај се нарекува црвено.
2 - зелена боја. Зелен чај, за разлика од црна, ферментација е предмет на малку или не се изложени на сите. Кога подготовка има светлина, златна боја.

Видео: Класификација на неоргански супстанции

Трето оние сорти кои се наоѓаат помеѓу наведените две: бела, жолта, улонг, PU-erh. За секој од овие видови на чај, можете да прочитате некои членови на нашиот сајт.
Ние исто така треба да се нагласи вкус на чај, став кој во различни земји и во различни лица: некој оваа пијат чај во полна смисла на зборот не смета.
Во прилог на сите од горенаведените категории на чај, понекогаш се нарекува како билни инфузии (чај од камилица, липа чај, итн) и chaepodobnye пијалаци (хибискус или улонг чај, колега).
Според методи на подготовка на чај, исто така, варира: понекогаш ладно, топло, млеко, зачини, итн А Подготовка методи генерално претставуваат посебна наука - во секоја земја постојат одредени традиции на подготовка и pitiyu чај пие (од кои исто така можете да прочитате на нашата веб страница).
Уживајте во вашиот чај!