Рецепти ликери на црвени пепел, бидејќи дождливо есен

Луѓето се вели, во шумата многу на планината пепел - дождлив есен. Падот 2016 стоеше надвор навистина дождливо, и да се предвиди како времето не беше тешко. Роуан гранки пука со тешки црвено овошје. Многу планински пепел - дождлив есен, и повеќе вкусни пијалоци дома, меѓу кои неодамна ја презеде на ракија.

Јас веќе ти реков како да се готви тинктури и вино црвено планината пепел. Во овие статии, можете да најдете скоро сите информации за суровини и материјали, вклучувајќи ги и корисни својства на растенија и плодови се некои обука трикови. Многу интересни и ќе се соберат од член Дон помазан со рецепти за ликери црвено планината пепел. Во него, патем, го опишува единствен рецепт кој случајно бил вклучен Витали. Резултатот е вкусна пијалок, еден од најдобрите тој, и јас се готви дома.

Ликери на црвено Роуан дома готви премногу. Излегува многу висок квалитет на производ, кој нема аналози ниту јавноста, ниту вкус, ниту мирис. Како и претходно, важно е правилно да се подготват овошје, и се друго што го прави тоа време и добра алкохолна база, која е иста како се покажаа како ефикасни и вотка, и алкохол, и добар пијалак, и коњак. Точно на духот на ликери се полесно да се направи и на времето на инфузија може да се намали.

Но, времето на донесувањето, за жал, не може да се намали - ликер добива вкус за најмалку шест месеци, но целиот спектар на вкус се манифестира само по една година. Со текот на времето, не многу пријатен горчлив Роуан, од која бегство е речиси невозможно целосно да се претвора во пријатен кисел вкус, меки се шири на непцата.

Во однос на подготовката на плодовите на планината пепел, тогаш сè е едноставно. Се разбира, тие треба да се соберат по првата мраз - замрзнување води до уништување на горчлив гликозид сорбинска киселина и горчливи лисја. Ако тоа не е можно, едноставно ставете овошје во фрижидер за една ноќ. По одмрзнувањето, плод треба да rework за една недела, или може да бидат изгубени. По замрзнување Роуан пожелно да се измијат со топла вода или дури и Параболоид. Тоа ефикасно ги отстранува повеќе горчина, и плодот на пад на температурата ќе пукна, тоа е добро, бидејќи скршени Бери брзо дава вкус и арома.

Јас даде неколку рецепти. Изберете да вашиот вкус и не заборавајте дека најдобрата домашна пијалаци - пијалок добиен од успешен експеримент, а понекогаш и не е многу успешен. Толку успешни и неуспешни ќе доживее!

Едноставен ликер на црвено Роуан вотка

• 2 kg на овошје црвени пепел
• 150-500 грама шеќер
• 2.5 L вотка

Роуан стави заедно по првата мраз и оставете преку ноќ во замрзнувачот. Даваат плодови одмрзнати, отстранете гранчиња, сува. Распаднат подготвени Роуан на сад за печење со пергамент и го испрати во рерна, загреана на 180 степени за 15-20 минути, за да на овошен сок и малку skukozhilas. Потоа, банка промена Роуан соодветен волумен, истурете шеќер вкус (почеток со минимален износ од 150 грама, ракија секогаш може да подсладите по инфузија) и се прелива вотка. Да инсистираат во темна топло место најмалку осум недели. Вирус на ракија низ неколку слоеви на cheesecloth, нежно се притисне на овошје. Се прелива пијалок во шише и да се одржи за најмалку шест месеци.

Роуан ликер од лимон

• 1 кг овошје црвени пепел
• 0,5 литри на масло за јадење алкохол
• 0,5 л вода
• кора од половина лимон
• сок од половина лимон
• 100-200 гр шеќер

Роуан земе по првиот мраз и оставете преку ноќ во замрзнувачот. По одмрзнувањето, плодот се пополни со врела вода, а потоа се мијат под млаз топла вода. Овошје се прошарани во соодветен обем сад, додадете половина лимон кора и сок, а потоа пополнете сите мешавина од алкохол и вода, така што целосно го покри Роуан. Цврсто затворени тегла оставете на топло темно место за еден месец.

Видео: Што прави viburnum? Што е тајната на оваа Бери?

Отфрлите инфузија низ сито, и плодовите на планината пепел зачинето со шеќер по вкус. Ние се чека за уште 5 дена, се додека шеќерот се претвора во сируп и ги апсорбира секој остаток на алкохол. Спојување на сируп, се меша со инфузија, филтер и резерва ракија на ладно место за стареењето. Обично пијалокот добива пријатен вкус и арома за една година, но идеално станува само по два или три години, па да акции трпение.

Насловна Инфузија на Роуан со Thrnoslivom

Додавајќи сливи ви овозможува да се добие пијалок со светлина чадот мирис и вкус што го прави уште поинтересен ракија (љубители на скоч разбере). Ако ви се допаѓа сливи, тогаш бидете сигурни да се обиде на ликер со него, рецепти ќе се најдат во ова член. Дел од вотка во овој рецепт може да се замени со мала количина на алкохол, но на крајот, со вотка, пијалок најдобро ќе тврдини во регионот на 20-30%.

• 2 kg на овошје црвени пепел
• 100-150 грама шеќер
• 50-75 ml вода
• 100 гр суви сливи
• 2.5 L вотка

Роуан замрзне, се остава да се топи и исплакнете со топла вода. Од шеќер и вода да се готви дебел сируп. Плодовите на планината пепел се префрли во соодветен обем тегла, да додадете на сливи и веднаш се прелива сируп на вриење. Нека мешавина излади до собна температура и додадете водка. Тегла цврсто и оставете го во темна топло место најмалку 8 недели. А потоа се исцеди на инфузијата низ неколку слоеви на cheesecloth, нежно се притисне на Роуан со сливи, пијат филтрирана и влегоа во шишиња. Ракија треба да бидат подготвени да го издржат најмалку шест месеци, но и подолго, толку подобро.

Друга ликер од планината пепел со мед

• 1 кг овошје црвени пепел
• 500 гр шеќер
• 1 литар алкохол
• 1 L на вода
• -1 стапче цимет
• мед по вкус

Роуан замрзнување во текот на ноќта, а потоа нека се топи и исплакнете со топла вода (може да се пре-Parboiled). Истурете во соодветен обем тегла, додадете шеќер, цимет по вкус и се прелива сите алкохол разредена половина со вода. Тегла цврсто и оставете го во темна топло место за период од шест недели до шест месеци, колку имаат трпение. А потоа се исцеди на инфузијата низ неколку слоеви на cheesecloth, нежно се притисне на овошје и додадете пие мед по вкус, по негово растворување во топла вода. Доколку е потребно, се филтрира ликер, потоа се става во шише и го испрати на мала брзина на блендата, за најмалку една година.

Медицински Роуан ликер и ракија

Медицински Инфузија на Роуан помага при гастроинтестинални нарушувања, болести на жолчното кесе, придонесува за уништување на камења во бубрезите, и често се користи за црниот дроб детоксикација (многу корисно во почетокот на јануари).

• 300 g на црвени пепел
• 3-4 сушени термин
• 10 суво грозје
• 3 лажици. l. шеќер
• 100 ml на алкохол
• 100 ml на ракија
• 800 ml вотка

Роуан замрзне, се прелива преку врела вода и исплакнете со топла вода. Стави овошје во тегла соодветен волумен, да додадете датуми, суво грозје, шеќер, алкохол и ракија. Истурете уште 300 мл вотка (целосно да ги покрие Роуан), тегла цврсто и оставете на топло, темно место не е 4-6 недели. Исцедете инфузија низ сито, и се прелива останатите Роуан вотка рецепт. Една недела подоцна, на втората инфузија за да се логирате, тоа комбинираат со првиот, филтер, се прелива во шишиња и го испрати на изложеност во текот на годината. Се пие во мали количини по јадење како didzhestiv.