Рибизла ликер без вотка

Пред да започнете со подготовка на ароматични ликер и курва плодови рибизла, ќе се разбере дека тоа е пијалок. Постојат ликер, изготвен врз основа на алкохолни производи, но, исто така, пијалок, без користење на алкохол. Подготвува таков пријателски благодарение на ферментација на шеќер и бобинки.

Се разбира, ракија рибизла бобинки може да се купат во продавницата. Сепак, сигурно можеме да сите се согласуваат дека дома алкохолен пијалок е многу повеќе ароматични, tastier и повеќе природна. Готвење - прилично лесен процес: плодот не бара сериозен третман и состојки на производот - достапни работа. Ако пред бобинки на сезоната е сеуште далеку, може да се замени со свежо замрзната рибизли.

Видео: цреша ракија. Vishniac. Без да се инсистира. 3 часа. // Олег Карпов

Инфузија на рибизли служи за било десерти. Исто така, пијалок може да се користи како превенција од настинка.

Рецепт ароматски, светло пијалок

состојки:

• Бобинки (свежа или замрзната) - 2 кг.
• Шеќер - 750 грама.
• Ostuzhennoy врела вода - 300 ml.

Подготовка на ликер без вотка:

1. Бобинки се внимателно состави, миење.
2. Мелење подготвени рибизла користење мелница за месо или блендер.
3. Во чиста, сува тегла, истурете чаша шеќер, една третина од Бери тежина, повторно шеќер, бобинки повторно. Наполнете го резервоарот со тоа да се стави крај.
4. Истурете во вода. Банката не смее да биде исполнет до гребенот, како гасови се ослободуваат за време на ферментација.
5. Тензија во вратот на садот гумена ракавица (за оваа намена, се идеални здравје), Пирс еден прст - ова ќе им овозможи на гас да одат надвор субјекти.
6. Се изложуваат сад на Бери мешавина под директна сончева светлина за да се заврши отпадните гасови. Овој процес обично трае не повеќе од 10 дена.
7. Откако ракија доаѓа, истурете го во идентична сад, повторете ја постапката со ракавица, во собата на тегла во своето место за уште два дена.
8. Лево за филтрирање на пијалок и се прелива во шишиња.

Видео: Тинктура од црна рибизла. Вкуси и направи две верзии

Вкусни, меки ликер е подготвена. Чувајте пијалок може да биде до 3 години во ладна или ладно место.

Рецепт рибизла ликер со зачини

состојки:

• Бобинки - 3 кг.
• Вода - 1 литар.
• Шеќер - 500 грама.
• Цимет - 5 g
• Карамфил пупки - 5 парчиња.
• Кора од лимон и портокал - 50 g

Подготовка:

1. Рибизла чисти и мие, а потоа лесно primnogo, со користење на вилушка.
2. Стави бобинки во тегла, истурете ги шеќер.
3. Стрмни ја смесата дена на ладно место.
4. Додадете сецкани кора од лимон, каранфилче и цимет. Тресењето на садот, така што сите состојки се мешаат во него, чувајте го во истото место за уште еден ден.
5. Додадете вода, се промешува, се стави на банката гумена ракавица. Потопете пијалок во светлото сонце за околу 10 дена, а потоа вирус.
6. Филтрирани ракија полнење, отстрани за понатамошно стареење на ладно место за 2 месеци.

Ако верувате во чистотата на овошје, што е, тие беа спречени од страна на вас лично, од грмушка, наместо да се купат на пазарот, тоа е подобро да не ги мијат. Како резултат на нацрт, процесот на ферментација ќе бидат поинтензивни, а вкусот побогати и посветла.

Обично вклучуваат употреба во рецепти црна рибизла, но исто така и од црвени и бели сорти на јагоди се убави мирисна и вкусен ликер. Во овој случај, да се даде една убава боја и горчлив вкус, можете да додадете малку црни бобинки и рибизла лисја.