Што е абсинт? - 2 ч.

На прашањето дали тоа е активна компонента на absinthe не е целосно решен. Дефинитивно, една од главните компоненти - алкохол. Сепак, уште еден кандидат - monoterpin (monoterpene), thujone, која се смета за convulsant.

Thujone механизам на дејство не е познато, иако структурни сличности помеѓу thujone и тетрахидроканабинол (активна компонента на марихуана) доведува до хипотезата дека двете супстанции имаат сличен ефект на подрачјето на мозокот. Во суштина, од кои произведуваат absinthe содржи 40-90% thujone (тежински).

Така, thujone најдобро одговара на кандидат за втор активна компонента абсинт. Всушност, за долго време се веруваше дека е thujone невротоксични причина за отсуство од работа. Сепак, постои директен доказ за поддршка на оваа идеја не е доволно.

Видео: постави на маса: Абсинт

Absinthe содржи 75% алкохол. Како резултат на тоа, ефектот на алкохолот го ограничува износот на примените thujone. Тоа е едноставно - може да се пие само умерена количина на absinthe пред да стане многу пијан од алкохол.

Thujone мора да бидат активни во многу ниски дози, или да биде присутен во големи количини се имате било какви забележлив ефект. Покрај тоа, отсуство од работа симптоми се чини сличен на алкохолизмот.

Видео: Абсинт Дел 2

Халуцинации becsonnitsa, тремор (треперење), парализа, конвулзии и може да се види на сличен начин во случаите на алкохолизам. Ова укажува на тоа дека синдромот на "отсуство" може да се предизвикани од алкохолот.

Од absinthe веќе не е популарна, беше спроведено големи студии за влијание врз неговото здравје. Извештаи за thujone / absinthe токсичност е главно на располагање во извештаите на овој век или порано.

Видео: Абсинт

Отсуството на неодамнешните студии за да се пријави за токсичноста на thujone со скептицизам. Во суштина, постојат докази да веруваме дека активните состојки на absinthe беа ништо друго освен алкохол.

Навистина, некои луѓе кои се на домашна absinthe или кои го пиеле (каде што е законски), тврдат дека тоа води до интоксикација за разлика од онаа на алкохол.)
Д-р Павле Волф на Универзитетот на Калифорнија претставен на 52-годишната средба на Американското здружение за клиничка интересен извештај за хемија. Во него, тој откри дека големиот сликар Винсент Ван Гог редовно пиеле absinthe содржи thujone компонента.

Лонгитудинална студија на absinthe, од страна на д-р Волф покажа дека оваа супстанција има позитивен ефект врз перформансите, но предозирање своите води до перцепција на промена на бојата: човек гледа што е во нијанси на жолта боја. Исто absinthe Ван Гог се обиде дрога дигоксин (тој се обидел третирана за епилепсија), што доведува до сличен ефект.

неговата позната слика "Ѕвездена ноќ" со жолти кругови околу ѕвезди - типичен синдром дигоксин труење. Д-р Волф заклучи дека absinthe и дигоксин резултира со фактот дека во текот на годините се повеќе и повеќе жолти и во сликите на Ван Гог. "Или можеби тој само сакаше боја жолта," - додаде смислено doktor.Pit absinthe не е многу убаво во својата чиста форма, па, користењето на инфузии стана многу специфичен ритуал.

Прво, тој е пијан со вода и шеќер. Ова е направено како што следува: во чаша absinthe се става во одредена сума, коцка шеќер е ставен на посебна лажица полна со дупки и на врвот на тоа истури тенка прилив на ледената вода.

Во овој случај, водата се раствора шеќер, absinthe разреден до прифатливо тврдина, и етерични масла, ослободување, го даде матна боја. Во францускиот кафе absinthe минатиот век била доставена во stogrammovyh фацетирани очила. За поголема effektnosti пијалаци изгорени, а потоа веднаш угасне со додавање на вода.
absent.ru