Винарија бугарија

Бугарскиот винската индустрија повеќе од другите земји е извозно ориентирани, со цврста валута.
Интернационалните сорти грозје кои плодна земја беа засадени во 1950 година., Преработени во реки вино за Советскиот Сојуз, а подоцна и западните земји.

Видео: Одмор во Бугарија 2016 Каде и што вино да се купи бугарската вино

До 1966 година во Бугарија се на 6-тото место во светот во извозот на вино.
Во 1978 година, во потрага по подобро да се занимава, земјата почна да се направи сериозни напори да се привлечат Британските љубители на суво црвено вино.

Бугарскиот извоз на вино достигна врвот во почетокот на 1980-тите години до денес е речиси половина од вкупниот обем на производство - во остар контраст со други земји од Источна Европа.
Но, анти-алкохол кампања Горбачов и влијанието на Бугарија.

Како што економијата се распадна, и на пазарот на вино се намали, на лозовите насади биле напуштени или дури и убиен (иако има благослов во себе - минимална употреба на пестициди ја претвори земјата во рај за набљудувачите на птици).
Тешко е да се каже колку вино да се консумираат или приватно продаваат од страна на оние кои го произведуваат, но, според официјалните податоци, до крајот на 1990-тите, приносите се намали и изнесува едвај половина од просекот во Франција.

Во 1990-тите години. постројки за производство и флаширање на вино, некогаш му припаѓаше на државата, таа е приватизирана, со некои од најдобрите вино одлуки се привлече инвеститори од Јапонија, САД и Западна Европа.
Понекогаш износот на инвестицијата дофат на милиони долари (тоа е вреди да се спомене сериозните британски инвестиции во рекламирањето, барем на едно од претпријатијата).

Видео: Бугарски Boyar винарија Бугарија Поморие

Со овој бизнис е многу амбициозна, но Бугарија треба да се направи сериозни напори за производство на вино и грозје, со цел да ја врати својата поранешна силна репутација за зачувување на вкусот на винско грозје.
Додека винарии Suhindol, Свиштов и Хасково и ги поседуваат своите лозја, Suhindol има тенденција да се преселат во самодоволност од 2009 година, само мал дел од бугарската лозја сега се во рацете на големите производители.

Навистина, некои од нив не можеше да одолее да учествуваат во привлечна, но нелегална измама со дабови дрво чипови во 1990-тите.
Таа е присутна, дарежлив и исклучително моќен каберне совињон има воспоставено репутација за Бугарија во доцните 1970-ти и раните 1980-ти. Тогаш тој беше придружуван од Мерло, и почетокот на овој век, благодарение на конечно воспостави контрола врз температурниот режим и воведувањето на австралиската винско искуство некои бугарски производители, но сепак се доцни, ја совладале Chardon-Пау свежи и миризливи црвени вина.