Бисер Калифорнија - вино "zinfandel"
Калифорнија Zinfandel - вино, која не е само незаборавен вкус, но, исто така, историјата на создавањето на пијалок. Кои уживаат во овој Калифорнија вино создадена од вистински единствен на органолептичките својства на грозје, ние мора да се обрне внимание на Zinfandel. Пред околу 40 години, секој произведувач на вино ќе се заколнаа дека овој вирус се појави прво во Италија. Дека италијанските лозја се користат во САД да се создаде вино, но не се толку едноставни.
1 Историја одделение Дистрибуција
Калифорнија отсекогаш се смета за ризично место за оние кои се планира да се вклучат во производство на вино. Во повеќето случаи, само градус се успешно да растат на оваа земја способен доволно во ограничени услови да им даде добра жетва. Таа на тој начин стана Zinfandel, широко се шири во само 5 години. Последно, но не улогата во неговата дистрибуција генетичар Карол Мередит. Во 1990 година го спроведе потребните студии за да се утврди вистинската татковина на грозје.
Резултатите беа неверојатни. Ако порано се претпоставуваше дека Zinfandel имаше во буквална и фигуративно смисла, на италијански потекло, но сега тоа стана дом на Хрватска. Ако историски сорти татковина, научниците сфатиле дека се уште не постои консензус во однос на етимологијата на името. Додека некои веруваат дека Zinfandel е должен да го именува Австријците, а другиот во брзање благодарение на Унгарците. Што и да е, во двата јазика име се преведува како "бело грозје".
Ние препорачуваме да ја посетите
За третман и превенција на болки во зглобовите нашите читатели се користи е стекнување на популарност брза и нехируршки метод на лекување, се препорачува од страна на професорот Валентин Dikul. Темелно запознаени со него, решивме да го покани на вашето внимание.
Калифорнија сретна одделение во 1820 година. Првично тоа беше се користи за производство на евтини вина. Тие се дизајнирани за луѓе кои едноставно не можат да си дозволат софистицирани опции. На крајот, кога судиите беа во можност да се запознаат со целиот букет ароми, Zinfandel стана дел од поскапите вина. Последно, но не улога во нејзината популарност одигра на различни места за лозје:
- Напа долина;
- Долина Пасо Роблес;
- Mendocino долина.
Во наредните години, сопственици на лозјето имаат инвестирано значителни суми во понатамошната дистрибуција на сорти на пазарот. Како резултат на тоа, до 1912 речиси една третина од пазарот во САД е исполнет со ова вино. Активно помогна прошири Zinfandel географија на неговите карактеристики:
- високи грмушки;
- густа раст на кластери;
- мали Бери кружна форма;
- темно виолетова боја;
- скромен;
- висока продуктивност;
- богат вкус;
- изобилство notok овошје аромата;
- совршено во комбинација со други сорти во смесата;
- нема потреба од продолжена изложеност.
2 А широк асортиман на
Во XXI век, Zinfandel стана навистина добро позната трговска марка. Усовршени до последниот детал производството на технологија овозможува да се создаде вино со различни проценти на шеќер. Ако некои од примероците може да содржи околу 30%, во олицетворение на исхраната - само 16%. Калифорнија, позната по својата вековна традиција земјоделски, го усоврши овој производ. Денес, следниве опции може да се најде во дистрибутивната мрежа:
- Rockpile Zinfandel;
- Лоди Ravenswood;
- Приватни избор;
- Cortina Zinfandel;
- Napa Valley Ravenswood;
- Woodbridge Роберт Mondavi.
Армијата фанови на овој винарство. Луѓето ценат не само богата арома и повеќеслојна како себеси Калифорнија, вкус, но, исто така, леснотијата со која е пијан. Виното е длабока црвена да се приклучи на најдобрите европски и американски сорти. Како резултат на тоа, таа почна да доминира на сензорни спектар на овошни тонови со нагласен вкус на цреши.
Ако зборуваме за гастрономија компатибилноста на овој пијалок, тука акцентот е на традиционалната американска храна. Калифорнија отсекогаш бил познат склоност на локалните жители на различни мрежи на брза храна и пицерија. Тоа е причината зошто ова вино е сосема можно да се користи заедно со хамбургери или tacos.
Вие не треба да се грижите, дека виното нема да биде во можност целосно да се справат со различни сосови, владеел во брза храна индустрија. Лапавица конзистентност совршено апсорбира вишокот сок или сос. Друга карактеристика својствени Zinfandel, Калифорнија незаборавни вино, е неговата способност да учествуваат во различни гастрономски експерименти.
Ако класичен сорти целосно го губат сите свои вкус за секаква конфузија, тука од производителите целосна слобода на дејствување. Вие може да сакате да се создаде вино со суптилни навестувања на плодот што нема "затемни" главата.
Ако сакате да се молам на навивачите повеќе домот опција, виното е лесно да се стане место на комбинации концентрација на полно тело. Во исто време, да ги открие сите аспекти на виното ќе вкус полека. Благодарение на оваа функција, Калифорнија стана познат како регион и да се воспостави долго-игра вид на вино.
Максимална сила пијалаци варира, во зависност од сортата, од 13,5 ° до 20 °.
Ова ви овозможува да се избере вино, што во целост одговараат на предметот на претстојната средба. Продавница купи шише производителот препорачува на температура не повисока од 15 ° C. Само еден куп на калифорниски вина може да бидат долготрајни со оваа состојба.
Се препорачува да се користи во мали голтки. Ова го прави можно целосно да се оцени резултатите од вековната вино одлуки работат на двете страни на Атлантикот. листа на асортиманот емитуваат црвена (суво или слатко) и розова (суво или слатко) вино.
- Елита вина на Калифорнија, дом на руската дијаспора
- Најскапиот вино во светот
- Црвено вино. Сорти на црвени вина.
- Сопственикот на бренд вотка "Парламент" ќе ги донесе на Русија ...
- Винарија САД: Калифорнија, Вашингтон, Орегон - 4 часа.
- Винарија САД: Калифорнија, Вашингтон, Орегон
- Италијански вина и нивната класификација
- Антинори: вино од Маркиз револуционерна
- САД
- Сорти на црно грозје
- Sonoma
- Сирупот од праски и вино
- Најскапото вино на светот
- Презентација на вино Калифорнија, Аргентина и Ерменија од ... - 4 часа.
- Презентација на вината на Калифорнија, Аргентина и Ерменија од ...
- Подножјето на Сиера и делтата
- Преглед на модерните видови на пакување за вино - 5 часа.
- Mendocino
- Мароко
- Калифорнија
- Познати вина на Новиот свет