Технологијата на изработка на морето buckthorn ликер

Пијте со деликатна слатко-кисел вкус и карактеристичен мирис на морето buckthorn. Да се направи домашна ликер направен од морето buckthorn бараат свежи или замрзнати плодови. Замрзнато овошје е првиот одмрзнати и исцеди водата.

Прилагодете ја висината на шеќер по вкус, фокусирајќи се на пропорциите на рецепт. Како алкохолни бази погоден вотка или етил алкохол. Пијалак со специфичен мирис не е најдобро решение, со оглед на значително влијае на вкусот.

состојки:

buckthorn бобинки - 250 грама;
вотка (40-45% алкохол) - 0,5 l;
вода - 200 ml;
шеќер - 100-200 грама.

Рецепт ликер buckthorn

1. Секоја Бери здроби дрвени тркалање игла. Треба да се добие хомогена пире.

2. Отворете морето buckthorn пире во тегла за инфузија, додадете водка, се промешува и затворете го капакот.

3. Ставете го садот за 14-16 дена во темно место на собна температура. Откако разнишан во 3-4 дена.

4. филтер на инфузија преку газа или дебела ткаенина. На течен дел се става во чиста тегла.

5. газа пулпа се стави во сад, да се распоредат.

6. Ставете врз водата погача и надминат.

7. се меша во сад шеќер и потопена oblepihovoe вода.

8. Доведете го до вриење, се вари 3-5 минути на тивок оган отстранување на ѓубре од површината.

9. Подготвен сируп да се излади до собна температура.

10. екстракт сируп Микс добиени во четвртиот чекор.

11. Корица цврсто, инсистираат на темно место 15-30 дена.

12. На површината на морето buckthorn нафта се соберат. Тоа не може да се отстрани со тресење на алкохол пред употреба, да се добие пијалок од портокал. За да го отстраните доволно нафта да се прелива алкохол во сад со широк врат, оставете да се одморат за 45-60 минути, а потоа се соберат на нафта од површината на избрише. По отстранување на бојата на нафта е бледо жолта и вкусот не е толку заситени.

Фото дом на морето buckthorn ликер — со путер

Принос: 800-850 ml oblepihovogo јачина на алкохол од околу 25%. Рок на траење - 3-4 години.

Сподели на социјални мрежи:

Слични