Морето buckthorn домашно вино

• Собирање и подготовка на морето buckthorn бобинки за вино
• Рецепти морето buckthorn вино

Куќа вино од морето buckthorn е доволно специфичен вкус и не може да се спореди со било кој друг. Сепак, тоа е познат не само за нејзиниот вкус. витамини содржани во морето buckthorn вино и минерали имаат корисни својства: зајакнување на ѕидовите на крвните садови, помагајќи им на реорганизација на ткивата, подобрување на потенцијата кај мажите, му помага на телото да се справат со атеросклероза, олеснување на стресот и подобрување на спиење. Домашно вино од бобинки од морето buckthorn подготвени во одреден редослед на чекори, од кои секоја бара посебна нега. Рецепт oblepihovogo дома вино се разликува во секој конкретен случај во зависност од додавање на дополнителни состојки кои влијаат на промена заврши вкус на пијалок.

Куќата вино buckthorn зависност од формулацијата и подготовка на тајни може да биде сува, десерт, јадење, semisweet. Вино од морето buckthorn бобинки винарите сакаат да се готви, па тоа не е само корисна, и вкусна, но оригиналниот има светла жолта боја.

Собирање и подготовка на морето buckthorn бобинки за вино

Важен процес во подготовката на домашно вино од морето buckthorn е собирање и преработка на шумски плодови. тие се случува да се исуши времето. Измијте тие не треба да биде, се должи на фактот дека на површината на овие плодови се природен квасец елементи кои се неопходни за процесот на ферментација. Ако бобинки се покриени со прашина, таа мора да се отстранат, тоа може да се направи со крпа. Вие треба внимателно да се оди преку бобинки, отстранување расипан и листови, како тие можат да влијаат на изгледот на готовиот вино и гнил мирис на трева.

Seabuckthorn пред жетва треба да созрее и. Незрели плодови нема да даде посакуваниот вкус и вкус. Треба да се напомене дека презрее бобинки, исто така, не се погодни за готвење вина поради високата содржина на нафта, кои ќе го попречат процесот на ферментација.

Рецепти морето buckthorn вино

Морето buckthorn домашна вино произведени во согласност со рецепти се пренесуваат од генерација на генерација, периодично се различни, во зависност од вкусот параметри. Секој рецепт е уникатен и поединецот.

Рецепт 1: класичен морето buckthorn домашно вино

Да го готви ви се потребни состојки во следните износи:

• buckthorn бобинки 15 kg;
• шеќер 5 кг;
• Прочистена вода 1 литар.

Бери се става во сад и удобен внимателно obmyat нивните дрвени tolkushkoy. Вие исто така може да мелење buckthorn бобинки во било кој друг погоден начин: со помош на миксер или мелница, важно е дека сокот се собрани во еден сад. Потоа преку газа мора да стискаш на сок, овошје повремено додавање на вода, бидејќи самата маса е сосема сува. Како резултат на течноста треба да се брани за половина час во соба услови за акумулација на талог на дното на садот. Таа потоа се спои повторно во удобен сад преку cheesecloth на својот следен прочистување.

Тогаш ќе треба да го додадете во неа шеќер и се меша темелно. Неопходно е да се остави сок морето buckthorn за период не помал од 1 месец да ферментира. Во првите три дена на врвот на садот ќе произведува пена, која треба да се отстранат. По одредено време oblepihovoe течност треба да се става во шише со тесен врат и оклузија ферментација. Остави на за 1,5 месеци. Како што минувало времето, виното треба да биде вирус преку cheesecloth и се прелива во шишиња. Пијалокот е подготвена.

Рецепт 2: "кралската" куќа вино на морето buckthorn

"Ројал" овој пијалок за винарите наречен вкусни вкус и ароматични квалитети, како и за естетскиот изглед на пијалок. Неговиот рецепт бара од следниве компоненти:

• 1 L на свежо морето buckthorn сок;
• 1,5 l на прочистена вода;
• 3 чаши шеќер.

готвење процес започнува со мешање на сите состојки додека не се целосно мазни, што е, до целосна распуштање на шеќер. Како резултат на течноста треба да биде цврсто покривање и го стави да ферментира, обично тоа трае една недела. Подобро шише со сок пречка конвенционалните медицински ракавица. На воздухот надвор од тоа ќе биде целосно укажува на крајот на ферментација. Потоа, течноста се истури од шише во друг, додека се истегнува, и се става во ладни услови за една недела (фрижидер или подрумот). Потоа морето buckthorn сок е оставена во темна соба до 1.5 месеци. На крајот на "кралскиот" овој пат, морето buckthorn вино е подготвена да се напие. За олеснување на складирање треба да биде да шише.

Совети во производството на домашна buckthorn вино:

• разредување со вода е само потребно да се користи прочистена;
• собрани во текот на ферментација пена може да се меша во еднакви количини со шеќер, како резултат на маса мора да бидат замрзнати во замрзнувач, а потоа може да се користи како нугат oblepihovoe чај;
• големо внимание треба да се посвети на процесот течност филтрација, инаку вино ќе се претвори облачно.

Buckthorn производство на вино во домашни услови, треба да се почитуваат рецепт, сепак, во процес е потребно да се обиде сите вкус да се направи навремено прилагодувања.