Yerofeyich -lyubimaya тинктура на Руската благородништвото

Секоја земја има свои легендарниот алкохол. Русија не е исклучок од ова докажани правила на време. овој пијалак е жито дух или на друг начин Polugar и тинктура од тревки Yerofeyich за нашата земја.

На врвот на популарноста на алкохол се случи во првата половина на XVIII и XIX век. Се верува дека тоа има неверојатна лековита моќ и способност да се излечи многу болести.

Изненадувачки е фактот колку брзо инфузија на билки има стекнато популарност и стана главна декорација на масата во сите наследни благородноста на Руската империја.

Историјата на рецепт Yerofeyich јас ќе им кажам на крајот на овој член. Во меѓувреме, ајде да се фокусира на подготовка на инфузии дома. За среќа, нејзиниот рецепт не е изгубена и зачувани до ден-денес.

Класичен рецепт

Да се ​​готви во домот инфузија Yerofeyich потребни ни се следниве состојки:

• разредена со етил алкохол (60-81%) - 2 l;
• смачкана galangal корен (Potentilla) - 20 g;
• пеперминт - 10 грама;
• Кантарион - 10 g;
• Камилица - 10 g;
• пелин - 2 грама;
• анасон семиња - 20 грама.

Како основа на алкохол во овој рецепт може да се користи како висок квалитет на домашна пијалак тврдина над. Но, водка не сите ни одговараат за истата причина. Со други зборови, тоа не е доволно силен.

процесот на готвење.

1. Во три-литарски стаклена тегла стави сите билки од рецептот, истурете разредена до посакуваната тврдина алкохол и се меша добро.

2. херметички затворено пластичен капак тегла. Важно е дека воздухот не влезе внатре. Ние го испрати да кисна во сала за оставата, чајната кујна за 14-15 дена. Секој втор ден на инфузија е потребно како што треба да се протресе.

3. По даденото време е потребно за филтрирање на пијалок низ памучна газа филтерот или сегмент, и густа мрежа ткаенина. Тоа треба дополнително да се правилно надминување на преостанатите банка билни компонента.

4. Ставете на алкохол во стаклени шишиња и дополнително инсистира за 3-4 дена.

Легендарниот класичен Yerofeyich подготвени. Може да се движи на дегустација. Но, не заборавајте за високо тврдина на традиционалните алкохол. Оптимални услови за чување имплицира наоѓање на шишиња со производот на ладно и темно место. На пример, во фрижидер или подрумот.

Алтернатива рецепт

Немојте да се изненадите од неговото присуство. Со оглед на огромната популарност на билни тинктури, многу сопственици во нивно име во дестилерии експерименти и доволно силно заминување од класичната формулација. Како резултат на оваа активност беше создавање на голем број на алтернативни рецепти. Јас донесе на вашето внимание најуспешните од нив.

Ние ќе треба овие состојки:

• почеток запарвам (70%) - 600 ml;
• Мелиса - 5 грама;
• Кантарион - 4 грама;
• Пеперминт - 5 грама;
• melilot - 2 грама;
• риган двор - 2 грама;
• Yarrow - 2 грама;
• пелин - 2 грама;
• оригано - 4 грама;
• мајчина душица - 2 грама;
• глог - 3 g;
• кардамон - 1 грам;
• анасон семиња - 1 грам.

Тоа не е чудно што во овие рецепти немаат шеќер. Работата е дека Yerofeyich традиционално има изречена горчлив вкус со различни билни белешки. Некои рецепти се сретна мед. Слободно да експериментирате во оваа насока. За резултатите да се напише во коментари на овој член.

Соодветна подготовка на алгоритам.

1. Сите состојки се стави во соодветен обем стакло сад, се посипува со пијалак и се меша добро.

2. Ставете го садот во темно место со температура на земјата и внесе за 2 недели. Дневен потресен тинктура.

3. Двоен филтерот за пијалок низ памучна газа филтер.

Yerofeyich подготвени. Оние кои се чини премногу горчлив инфузија препорачуваме додавање на еден чекор рецепт. Додади во резултат на алкохол 2 лажички мед, се промешува и се остава за 3 дена. После тоа, оди на дегустација.

историски информации

Постојат неколку верзии, ја раскажува приказната за појавата на билни тинктура. Најавторитетните вели дека нејзиниот рецепт измислен бербер Василиј Erofeevich гаврани. Тој бил човек со неверојатна судбина. Како дел од руската дипломатска мисија, тој ја посети Кина, каде што поминал неколку години проучување на тајни и мистерии на традиционалната ориентална медицина.

По враќањето дома од Средното Кралство, Василиј Voronov добива миленик на Катерина Велика на грофот Орлов, кој во тоа време бил смртно болен. Учиме за неизлечива болест господин, тој се подготвува неверојатна билни тинктура. Неверојатно, Yerofeyich исцели Грофот Орлов.

Потоа Катерина II го поведоа на суд и ја доделува на висок ранг на овластените советник. Зачувано од гроф Орлов, кој ужива голема влијание во царскиот дворец, исто така, не заборавајте кој должи својот живот. Тој силно промовирани Voronov во производство и продажба на ликери под името на брендот впишан Yerofeyich.