Многу аматерски винарите се постојано во потрага по оригинални рецептисуво овошје алкохолни пијалоци. Впрочем, денес е тешко да се изненади гостите со класичен цреша ракија или тинктура од тревки собир. Дома, може да се подготви и повеќе необични видови на алкохол. На пример, инфузија на сушено овошје мора да имаат вкус на фер секс, и ќе се рафинирани во прилог на слатки колачи или десерт.