Alcoholate на рибизла

• рецепт №1
• рецепт №2
• рецепт №3
• рецепт №4
• Рецепт № 5

Фановите на почетната инфузија за долго време за мене да се забележи пијалаци направени врз основа на рибизли. Тоа е вкусна, природен и достапен како рибизли - Бери не е скапо, и во повеќето случаи дури и бесплатно, поради тоа што расте во градината секоја секунда. Покрај тоа, ова е вистинска ризница на витамини. Различни видови на рибизла содржи околу иста количина на витамини Б, Ц и Е, како и калциум, железо, фосфор и други минерали корисни за организмот.

За подготовка на домашен ликер можете да го користите било која сорта на рибизла - дали црвена, црна, бела или ретки. Однапред бобинки мора да биде правилно се мијат, чистат од останатите остатоци и да го изберете повеќето зрели. За некои рецепти се вклопуваат и свежо замрзната рибизли, која може да се подготви со рака или се купат во продавница. Ова значи дека како инфузии може да се готви на целата година. Размислете за наједноставниот и повеќето популарни рецепти рибизла ликер.

рецепт №1

Што е потребно:

• Разводнета алкохол - 500 ml
• Касис - 400 g (околу 2 чаши)
• На вода - 200 ml (1 чаша)
• Гранулиран шеќер - 250 грама (1 чаша).

Прво треба да се готви на плодови, и потоа да ги скрши за да се добие најдобар вкус. Подготвената инфузија е богата темно црвена боја со пријатен Бери мирис.

Измешајте шеќер со вода, се вари на резултантната мешавина. Додади рибизла бобинки сируп и се меша добро. Вари резултат на мешавина за околу 3 минути и извадете ја тавата од топлина. Peremnite Бери пире. Рибизла сируп ostuzhennoy на собна температура и се промешува со разреден алкохол, се става во тегла и во близина цврсто. Произлегуваат тинктура оставете на топло, темно место од 18 до 20 дена. На секои неколку дена се тресат тегла за распуштање на состојки подобро. Потоа се филтрира готовиот пијалок со газа, полнење, цврсто zakuporte и чување во фрижидер или подрумот. Складирање време - околу една година.

рецепт №2

За овој рецепт е погодна само свежи, рибизла, бидејќи замрзнати содржи голема количина на топи вода. Овој начин на готвење дома пијалок Касис полесно, бидејќи тоа не се бара врие, дробење на шумски плодови и додаток на шеќер.

Значи, она што ви е потребно да се подготви:

• Црна (опционално црвена или бела) рибизла - 600 g (3 чаши)
• Чист алкохол (70-96 ° C) - 500 ml.

Неразреден алкохол подобро ги апсорбира Бери екстракт. На подготвени инфузија е потребно разредена со вода во сооднос од 2: 3 за намалување на степенот на тврдина.

Да се ​​подготви, пополни кварта тегла рибизла бобинки. Врвот да се прелива неразреден алкохол, а потоа ја затвори цврсто. Оставете тегла кисна во темно и суво место за 2 недели. Потоа се филтрира инфузија преку cheesecloth и шише. Оваа домашна ликер може да се чуваат на ладно место за до 2 години.

рецепт №3

Ќе ви треба:

• Црвени рибизли - 300 g (1,5 чаши)
• Алкохол - 500 ml
• Шеќер - 100-150, на

За да се подготви за миење и чистење на остатоците од црвени рибизли и се прелива во тегла волумен од 1 литар. Се прелива во шеќер плодови и се прелива основа во форма на алкохол. Затворете го капакот правилно да се тресат и оставете на топло, темно место за 14-16 дена. Тресењето на тегла на секои 3-4 дена за најдобар ефект. Подготвени да пијат вирус преку cheesecloth и се прелива во шишиња. Оваа тинктура може да се чуваат во фрижидер или подрумот на повеќе од една година. Алкохол пијалок на црвена рибизла е лесен-за пиење и има деликатна вкус на бобинки.

рецепт №4

Овој рецепт се разликува од горенаведените голем број на компоненти, но исто така лесно да се подготви.

состојки:

• Црвени рибизли - 1 литар
• рибизла лисја - 10 парчиња
• Шеќер - 600 g (3 чаши)
• На вода - 600 ml (3 чаши)
• Алкохол - 400 ml (2 чаши).

Исплакнете бобинки, да се исцеди водата и ги стави во тегла. Наполнете го со не помалку од половина, а на врвот пополни алкохол, речиси до врвот. Затворете го капакот и оставете на топло темно и суво место за 2 месеци. По одредено време, отстранување на тинктура алкохол, се цеди, се става бобинки во сито и стискаш и со газа. Се меша со вода и шеќер сируп, се вари, се лади и правилно се меша со филтрирани тинктура и исцеден сок од јагоди. Како резултат на мешавина се прелива во шише, густа капак и оставете на ладно место. Инфузијата може да се пие веднаш по ладењето, но тоа е подобро да се даде пијалак за уште два месеци. Потоа тинктура е особено богата и истовремено благ вкус кој ќе им се допадне на мажите и на жените.

Рецепт № 5

Тоа е често, така што тоа би било пожелно да се подготви домашна рибизла пијат, но во дворот на зима, свежи бобинки не се, вие не сакате да ја купите замрзнати, и фрижидер треба да банка џем. Искористете ги предностите на овој и да се направи тинктура од она што е на располагање.

Ќе ви треба:

• Рибизла џем - 300-350 g
• Алкохол - 300 ml.

Земете волумен тегла од 1 литар, да се префрлат во џем неа, се става во алкохол и се меша темелно. Затворена тегла оставете за 5-7 дена да се инсистира на темно место, заштитено од светлина и влага. тогаш филтрирање на резултантната мешавина преку газа, се става во шише и цврсто zakuporte. Евентуално, може да го додадете сируп направени од шеќер и вода. Овој пијалок е многу едноставно да се произведуваат и не бара големи граница на изложеност.

Тинктура на рибизли (особено црна) - популарен пијалок меѓу навивачите на домашната алкохол. Едноставна подготовка, ниска цена на потребните состојки и прилично долг рок на траење - непобитен предности во корист на подготовка на инфузии е ова Бери. А лесни, ненаметлива Бери пијалак ќе мора да се вклопи во секое семејство вечера. Ако тинктура се премногу силни - само да го разредува со малку вода. И да се создаде уникатен пијалок, можете да експериментирате малку со се користи алкохол. Се обиде да направи тинктура не само алкохол, но исто така и на вотка, а потоа на пијалак, а потоа - во коњак. вкусите разликата ќе ви овозможи да се избере еден дом пијалок како.