Одлично вино од малини дома рецепт

Овој пијалок концентрирани блескави сјајот на летото сонцето, курва врежан смарагдно зелени лисја, полни со мирисна сок од зрели малини. На кратко, како и покрај многу мелодичен несовесно лето, присутна во Бери белешки на вино, упати честитка, и повикува да се обиде оваа магија напивка.

Корисни својства на малини не може да се прецени. Високата содржина на бакар покренува ова Бери на ранг на природен антидепресив, и висока концентрација на витамин Б, витамин Ц, каротин и етерични масла го прави на малина еден од најмоќните природни антиоксиданси. Покрај тоа, плод на Буш се составени од винска, јаболкова, салицилна, мравја киселина, со што се предизвикува висок терапевтски својства малина за настинки.

Како да се подготви домашна вино од малини?

За да направите добра малина вино со вашите раце, треба да се прво на сите многу одговорен пристап кон жетва. Мека и нежна Бери елиминира повеќе манипулации, па затоа е подобро да се соберат плодовите и не остава отпад.

Да почнеме!

- каша зрели малина во износ од четири килограми.
- стави во чиста, сува шише од 10 литри.
- во тој случај, ако сакате да се почувствува сласта на вино, одам да спијам килограм шеќер. Сепак, може да се направи без него, природните шеќери малина доволно за да се произведе еден убав пијалок избалансиран букет.
- се прелива вода во сад. Ако имате можност да се користи пролет или и вода - се чувствуваат слободни да се прелива нејзиниот божествен нектар на иднината само што ќе се добие.
- сега вратот на садот врзани со чиста газа.
- се стави во место, се отвори на директна сончева светлина.
- обично префабрикувани почнува да ферментира за 3-4 дена, неговите карактеристики се на супернатантот површината на суровината, со појава на пена и воздушни меури.
- сега е време да се стави ја задржи водата - посебен капак цврсто затворање на устата и го спречува навлегувањето на воздухот. Но, додека како покритие има отвор со цевка за издувни гасови генерирана за време на ферментација, на крајот на која се става во тегла вода. Така, воздух излегува слободно, без да има можност да стапат во од надвор.
- се стави во место со собна температура.
- процес на ферментација помина!
- се фокусира на степенот на интензитет на ослободување на гас и бојата на пијалок, може точно да се одреди рок за процесот на ферментација, но во просек, тоа трае околу еден и пол месеци.
- на крајот на ферментација на виното се чува 2-3 дена на ладно место, за кое време на талог беше конечно се спушти до дното на балон и да ги отстрани пијалок од седимент ќе биде многу полесно.
- готови вино од малини е исцедена од талог, поставување на шишето на масата, и други соодветно подготвени јадења - на подот.
- вино во шишиња, кои се затворени затворено.
- тие се стави на ладно темно место за до два месеци.
Па отиде процесот на созревање на младите пијат свежо жетва, по што работата на домот вино мора-вкус!

И на малина џем може да се подготви одличен малина ликер.

Во овој случај, пијалок Излегува многу богати и unctuous, вкусот и текстурата извонредно погодна за десерт. Алкохол направите е многу едноставна:
- 3-hlitrovoy џем тегла додадете еден литар вода.
- промешува темелно.
- донесе до вриење и почнаа да растат отстрани приврзаник по што врие.
- Да се ​​излади на добиената течност.
- Единечна торта од течноста со притискање на.
- додадете вкус вотка или алкохол до саканата јачина на пијалок.
- цврсто запечатени.
Алкохол е подготвен!

Малина ликер е широко се користи за подготовка на вкусни слатки пијалоци и десерти. Атрактивни светла боја и прекрасен мирис на деликатни бобинки ќе се обезбеди успех на било добрите

Видео продукција на малина вино