Рецепт инфузии со сливи

Светлина вотка, алкохол може да се чисти нешто и колку што е потребно, но вкус подобро од ова, тие нема. Ако не се разбере естетиката на чист производ, што е, во принцип, не се многу ретки, пијат или ликер ликери - да ги подготви полесно отколку што може да изгледа на прв поглед. Се обиде да направи тинктура од сливи, и ќе се разбере она што е во прашање. Таа се подготвува основно, сите состојки се достапни, и пијалок е најмалку интересна, но не за сите.

За инфузии тоа е многу важно да се избере добра режеш, што е кога ќе купите бидете сигурни да се обиде. Препорачани овошје со коска, не е премногу над-сушени, така што на коските може да се лесно одделени од каша. Тоа не е препорачливо да се земе премногу темно суво овошје - тоа сведочи за преработка на овошје глицерин да се зголеми рокот на траење. Светло-кафеава сливи најверојатно Parboiled пред сушење, а од една страна тоа е добро, всушност убие разни микроорганизми, но од друга страна во такви овошје содржи помалку миризлив супстанции (кои може да бидат прикажани, наместо на акриламид, канцерогена и невротоксин).

Тоа е најстариот едноставна, достапни и популарна рецепт режеш ликер. Идеален за надградба на вотка и не е сосема чиста светлина. Вие исто така може да се користи разредена 45-50% алкохол (разредена можно со нашиот калкулатор), кој е важен за љубителите на пијалоци се посилна.

потребни за инфузии:

• 0,5 литри вотка / пијалак / алкохол;
• 4-5 парчиња. сливи со коска;
• 1 грашок allspice;
• 1 чешне пупка;
• 3 грашок црн пипер;
• 1-2 g на ванилин (краен случај).

Подготовка:

Бибер и каранфилче пред поставување во тегла, се препорачува да ги уништи со тркалање игла. Додадете ги сите состојки во еден кварт тегла, истурете вотка, се меша добро. Банката треба да биде цврсто повторно да се запечатат и испратени до 10 дена во темна ладно место. По 10 дена инфузија филтрираат преку парична казна мрежа или газа, да шише пијалокот и даде одмор за неколку дена, тогаш е можно да се започне дегустација.

Чување на тинктура од сливи може да биде до една година или повеќе во подрум или фрижидер. Таа има посебен вкус и арома на слива, зачинета гори додава еден допир на пиперка. Бојата е убава, ракија. Сепак, особениот вкус, не очекувајте пијалок. Кој сака сливи, дека тинктура ќе треба да вкус, што не е ... знаеш. Ако вкусот на ликер не може да изгледа цврст и cloying чека уште најмалку 10-15 дена. Како и сите овошје и Бери тинктури "chernoslivovke" треба време да созрее.

Тинктура слатка сливи во светлина

Рецептот е корисно да се bootleggers кои имаат голема количина на суровини и не знаат како да го изненади нивните дами. Варијации тинктура од сливи на многу светлина, ние ја делиме најмногу неутрални. Наместо пијалак може да се користи вотка или разреден до 45-50% алкохол. Овој рецепт повикува на трпение сериозната ситуација.

состојки:

• 3 l пијалак / вотка / алкохол;
• 300 гр суви сливи со коска;
• 200-250 грама шеќер.

Подготовка:

Стави сливи во тегла три-литарски, покријте го со шеќер и се прелива со чаша вотка до врвот. Кисна 1 месец, првата недела е пожелно протресува за распуштање на шеќер. Еден месец подоцна, на инфузија низ неколку слоеви на cheesecloth, се прелива во шишиња и веднаш е подготвен за дегустација. Така сливи не може да се фрли, но таа постојано гнев - втората инфузија се добива не како што заврши, но да пијат лесно.

Шеќер успешно го замени со свежи течни мед, но тинктура мора долго да се брани и филтер. Исто така, во пијалок, можете да додадете неколку лажици вар цвет за автентичност. И ако се меша сливи, бадеми, даб кората и ѓумбир корен, можете да добиете badsome имитација ракија.

Како да тинктура на чистење или не, не знам, но ви препорачуваме да се обиде - во многу семејства е еден од омилените домашни пијалоци. Во најлош случај може да се чудат и да се најде на фабриката верзија на тинктури, кои се додаваат лимонска киселина и коњак.