Руската honeys

Како дете, што го чувме бајка каде што главниот лик на крајот е среќен и "мед - пиво" алкохоличари. Мед - најчестиот алкохолен пијалок меѓу благородништвото во древна Русија.

Видео: Руски treshak мед

Без мед не го стори секој еден оброк. На сметка на главните компоненти - мед, алкохолни пијалоци се сметаат за лекови. Мед - природен извор на антиоксиданси, што освежува, оживува, анти-воспалителни и анти-алергиски својства.

Претходно, алкохолни пијалоци направени од мед хранат војниците пред битката за ефект од аналгетик. И покрај сите позитивни својства на медот пијалоци се уште не може да се нарече лек од - висока содржина на алкохол.

Преживеале многу рецепти Руски honeys, сите тие имаат одличен вкус и пријатен вкус. Во зависност од времетраењето на мед чување се лесни и силни, и по пат на подготовка тие се поделени во ладна и готви.

Еве неколку рецепти.

2 котелот врие вода корпата, а потоа се стави до 1 кг. ХОПС, пораби во лен кеса. Откако водата врие, повторно, да се хмељ, стискаш на сок и се прелива назад во тавата, додадете 9 кг. мед и се вари, мешајќи додека не се целосно раскинување.

Видео: капка мед Ерменскиот цртани филмови цртан филм цртани филмови Советскиот карикатури Руски цртани филмови

Потоа додадете 3 кофа со ладна вода да се отстрани пена од восок повторно и донесе да зоврие. Потоа да се забави оган. Вријте ја смесата се додека се додека тоа се сведува на 3/4 волумен. Прелива течноста во цевката, оставајќи доволно простор за ферментација на квасец и додадете половина чаша. Затвори барел и се задржи топло 5 дена, а потоа се стави на ладно место за неколку дена. тогаш може да се прелива во шишиња.

Се меша 8 кофи со топла вода и 16 кг. бела мед, по ладење да се отстрани пена од восок и се вари уште еднаш. Иако медот вари фунти и се меша 2 парчиња каранфилче, суво грозје, кардамон и цимет. Сите зачини стави во ленен торба и пад на котелот.

После тоа, СРЈ до светло кафена боја 2 лажици шеќер, се меша со мед и, исто така, се намали во казан. Изгорени шеќер и даде пијалок tsvet.Nastaivaetsya чуваат толку едноставно како мед.

Се меша со сируп и подни кофа кофа 3 од врела вода, смесата се донесе до вриење, а потоа се вари во рок од 4 часа. После тоа натопена во тавата торба со зачини, истурете барел и даде perebrodit.Hranit во цврсто - запечатени контејнери, можете да го користите неколку месеци подоцна.

Исто така постои и мед, внесе за сите видови на шумски плодови, лековити билки, па дури и бреза SAP.