Корисни пијалоци од Viburnum

Руски народни песни за "Калинка-Малинка" барем нејасно слушнале за многу. Како што знаете, страшни луѓе не извикуваа alt =":)" class ="WP-SMILEY" /> И навистина - повикаа бобинки се една од најпознатите корисни плодови. За малини ние веќе ти реков, а денес ние ви нудиме да се запознаат со снежни топки. Се разбира, не само хранливи материи содржани во бобинки, туку и во други делови на растението, но сепак многу популарна е црвен триаголник плодовите на Viburnum.
Калина содржи голема количина на витамини (Ц, Ц, Е, К, каротин), минерали (железо, манган, цинк), минерални и органски киселини, масни киселини, како и: glucosides, пектин, танини и танини.
Decoctions и инфузии на различни делови на ова растение се користи како антиинфламаторно средство на ладно и - hemostat и cholagogue. Калина има корисен ефект врз имунолошкиот, кардиоваскуларни, нервниот и дигестивниот систем, тоа им помага со гастрични улкуси, астма, артериосклероза, несоница, хипертензија (покачен притисок) и кожни болести.

Предупредување! Пред употреба на Калина како лек, консултирајте се со вашиот лекар.
Калина контраиндицирани во бременоста, намален притисок, склоноста кон тромбоза, брзо згрутчување.

Сок од Viburnum

Да се ​​подготви сок берат зрели плодови Viburnum. Ако сакате да ги нема горчина, а потоа да Калина по мраз, сепак, се верува дека главните терапевтски квалитет е затворен во горчина.

Типично, сок од Viburnum подготвени за идна употреба, а потоа се користи како што се бара во чиста форма за подготовка на овошни пијалаци, желеа.
Сок од Viburnum:
- 1 кг плодови kaliny-
- 1 лажица масло. вода-
- шеќер по вкус (не е задолжително).
Viburnum плодови состави, одвоени од гранчиња, се мие и каша дрвени tolkushkoy, а потоа од како резултат на пулпа настани во сок преку неколку слоеви на cheesecloth. Евтини покрие со врела вода и се вари 15 минути, а потоа се цеди, се поврзете со притисне сок, додадете шеќер и се прелива во банките. Чувајте ја заврши сок е потребно на ладно место.
Исто така и за цедењето на Viburnum може да се користи соковник.

Рецепти од Viburnum пијалаци

Заживување на чај со снежни топки:
- 1 лажица масло. kipyatka-
- 1 лажица Viburnum со шеќер.
Прво мелење Калина со шеќер (0,5 кг 1 кг овошје шеќер), а потоа само додадете една лажица од смесата во вода што врие и да добијат освежителен, здрав чај.
Тоник инфузија Viburnum:
- 1 лажица масло. kipyatka-
- 1 лажица исушени плодови kaliny-
- мед по вкус.
Вари плодови на Viburnum со врела вода и оставете за 2-3 часа (може во термос). На инфузија е подготвена, додадете мед и се пие половина час пред јадење 3 пати на ден.

Kalinovy ​​супа:
- 1L вода-
- 1 лажица масло. бобинки kaliny-
- 3 лажици мед.
Бобинки се посипува врела вода, оставете за 10 минути, а потоа се обидуваат и да додадете мед.

Сок од Viburnum во продавница:
- 2 kg плодови kaliny-
- 2 лажици. вода.
Калина состави, исплакнете и туп сува. Потоа го ставаат во тава, се прелива со вода и да ја доведе до вриење. Кул супа и стискаш на сок од бобинки низ сито и cheesecloth. Како резултат на сок се става во чисти тегли и pasteurize своите 20 минути.

Морс на Viburnum сок:
- 1 l. варени вода-
- 1/2 чл. сок kaliny-
- шеќер по вкус.
Viburnum Ставете сок во топла вода, додадете шеќер, промешајте и оставете да кисна за 3-5 часа. Сок служи во ладни форма.
Морс на Viburnum бобинки:
- 0,5 литри на вода-
- 400 g на плодови kaliny-
- 300 g на шеќер.
Viburnum бобинки iterate преку, се мијат и ја бришам низ сито (попарени со врела вода може да се пре-бобинки). Како резултат на пире се полни со вода, ставете го во шеќер и да ја доведе до вриење над средна топлина. По врие, отстранете сок од топлина, вирус и кул.

Kissel од Viburnum:
- 2 литри вода-
- 100 g сок kaliny-
- 300 гр шеќер peska-
- 90 g на компир скроб.
Стави сок на бавен оган. Во меѓувреме, еден пар на лажици скроб разредена со ладна вода. Истурете разведени скроб до загреан сок, додадете шеќер и да ја доведе до вриење, мешајќи постојано.
Компот со снежни топки и јаболка:  
- 2 литри вода-
- 400 g yablok-
- 200 g на плодови kaliny-
- 250-300 g на шеќер.
Измијте јаболка, отстранување на јадра на телото и се сече на парчиња. Viburnum бобинки да јамка, се мијат и се изгори со врела вода. Вода, донесе до вриење, распуштање на шеќер во неа, а потоа додадете јаболка и Viburnum. Вари овошје за околу 10 минути, а потоа отстранете од топлина и почекајте да се излади и се сервира.

Пијалоци од Viburnum со мајчина душица:
- 1 лажица масло. kipyatka-
- 1 лажица трева chabretsa-
- Viburnum сок да vkusu-
- мед по вкус.
Мајчина душица се пополни со врела вода, донесе до вриење, отстрани од топлина и оставете 15 минути. Потоа вирус на супа и додадете сок од Viburnum и мед.