Galliano (Галијано)

Жолтата боја на пијалок како потсетник на златна треска од крајот на XIX век.

Cодржина

Видео: Р. Галијано - Танго прелива Клод / Р. Галијано - Танго за Клод
приказна
Видео: Ричард Галијано - Танго Истурете Клод / Ришар Галијано - Танго за Клод
производство
Видео: Најџел Кенеди (Најџел Кенеди) и Ричард Галијано (Ричард Галијано) (џез) (mezzo живо hd) 1
употреба

"Харви uollbenger"

Видео: Р. Галијано - petite suite Фран aise / Р. Галијано - Малку Францускиот suite

Коктел "Милан"

Видео: Р. Галијано - Танго прелива Клод / Р. Галијано - Танго за Клод

Алпски билки станаа главна состојка за познатиот Италијански ликери. Меѓу оние кои имаат постигнато најголема популарност и стана Галијано - жолта ликер со комплексна арома, формирана на екстракт од 30 различни билки, цветови и плодови. Сила на 35 °.

приказна

Во 1896 година, еден од тоскански дестилаторите име Артуро Vakari создаде нов пијалак, кој во Италија е познат за овој ден. Пијалокот беше именуван во чест на Џузепе Gagliano, познатиот мајор, кој во колонијални војни во Етиопија Mek'ele херојски кочеше опсада на тврдина :. Со 2 илјади војници тој воздржани 80000. војска на непријателот за 44 дена.

Видео: Ричард Галијано - Танго Истурете Клод / Ришар Галијано - Танго за Клод

Рецептот на алкохол Галијано е добро чувана тајна. Тие велат дека тоа е комбинација од 80 различни билки и зачини, кои доминираат анасон, ванила и Тасев биле. Сите природни вкусови внесе само мешавина на вода и чист алкохол. По ова инфузија дестилирана и збогатен екстракти добиени алкохоли со висока чистота. Полни во брендирани високи тесни шише.

производство

Познато е дека во точно вклучени анасон, смрека, нане, лаванда и ванила. Вреди да се спомене дека повеќето од овие состојки се одгледуваат во регионот Alpine, а не увезени од тропските земји, кој е типичен за повеќето други алкохол во оваа класа.

Видео: Најџел Кенеди (Најџел Кенеди) и Ричард Галијано (Ричард Галијано) (џез) (Mezzo живо HD) 1

Процесот на производство е сложен и вклучува 7 циклуси на инфузија и шест пати на дестилација. За долго време, тоа беше направено 30 ° Галијано, но подоцна биле создадени повеќе варијации пијалок: Галијано Ristretto врз зрно Арабика и Галијано Balsamico со светли балсамик вкус.

употреба

Во моментов, тој стана неопходен состојка за подготовка на многу алкохолни пијалаци. Неговиот зачинета белешки на анасон и ванила во комбинација со златна боја веднаш enliven коктел "Харви Uollbenger", кој исто така вклучува вотка и сок од портокал.

"Харви Uollbenger"

Да ги подготви потребните голема чаша, на дното на која се поставени големи коцки мраз. Топ истури вотка, сок од портокал, и го комплетира составот Галијано.