Sjuz (Suze)

Некои го припишуваат овој на германскиот шампион ликер, но Сузе е изготвен врз основа на вино, не алкохолни дестилати. Единственото нешто што ги обединува - се користи како ароматични состојки заедничко - Гентиан.

Линцура - дива планина растение со жолти цветови. Но, нејзините корени се користат да се направи алкохол. Тие се многу горчлив вкус, но тоа е долго време се користи од страна на фармацевтите за третман на бубрезите и црниот дроб.

Гроздобер Suze произведени од страна на Pernod Ricard-(исто така произведува pastis ликер). Таа има жолта боја, има сува горчлив вкус.

производство

Како што веќе рековме, за производство на вино се користи Суза, да биде прецизна - белите сорти. Се меша со екстракт од корен од линцура. Потоа се филтрира и шишиња.

Како да го користите

Сега алкохол загубија своите лековити функции и се користи како за варење. И хранат во чиста форма со мраз (обично овој пијалок дополни зелени маслинки, кои им овозможуваат да се открие подобар вкус).

Сушата коктел (суши)

Во шејкер прелива во делови џин еднакви и Сузе, додадете малку сок од портокал. Темелно се меша и се филтрира во коктел чаша. Украсени со чаша од портокал кора од лимон.