Подгответе кафе дома - како да изберете мелница за кафе

Ако припаѓаат на љубителите на свежо сварено кафе, еден од неопходните додатоци во вашата кујна може да биде мелница. Не, се разбира, кафето може да се купат веќе во форма на чекан - во вакуум пакет или во најголемиот дел на бутици кафе каде што izmelchat тоа кога ќе се, секако. Но, сите се исти, па убаво да запарвам свежо мелено кафе, за да се задржат максималниот вкус!
Сите мелници за домашна употреба може да се подели во три главни типа: рачно, електрични нож и електрични Burr.

Видео: Како да се направи кафе во Турку турско кафе | кујна "del Norte"

рака мелница

Работата на таков брусилки се millstones кои треба да се постави во движење со вртење на посебна рачка.

Убавината на рачни брусилки е дека процесот на правење кафе со нив е повеќе нежни, а тоа е во овој случај можеме да зборуваме за големи природни сварено производ. Ако сакате да се испече свој кафе, грав и вашите омилени садови никогаш не ќе се промени во состојбата на кафе машина уметноста, рака мелница ќе стане вашиот најдобар опција меѓу неговите електрични роднини. Покрај тоа, мелница, можете да без сомнение даде познатите природни кафе познавач.

Друга предност на правење кафе со користење на овој уред е дека не може да се направи брзо куќа kofepitiya и вистински кафе ритуал (како јапонски чај alt =":)" class ="WP-SMILEY" /> ), Со бавно движење и зборување, уживање во прекрасен мирис и, малку подоцна, вкус. Во зависност од конкретните мелница уред и ротација на вашата способност рачка мелење зрна може да потрае 5-20 минути.

Видео: Како да се направи кафе во Турку. Кафе sovety.Kak изберете Турк мисли од Едгар HD

електрични брусилки кафе

1. Електрична мелница или ротационен тип ножот. Мелница од овој тип е средена како што следува: во нејзиниот горен дел за полнење на садот е кафе, грав, и тоа е во прилог на дното на ротирачкото уништувач - ротациона ножот. На дното на мелница мотор го крие. На контејнерот е затворена од страна на пластична обвивка. За мелење на кафе да се прелива неопходно и доволно инструкции на дозволениот износ на кафе единица (во различни модели - од 30 до 120 g), затворете го капакот, приклучок во приклучокот за напојување, и притиснете го копчето за вклучување. Со цел да се добие саканиот степен на мелење, може да се приспособи своето време - на подолг peremolki процес, толку се пофини мелење. Со купување на мелница нож имајте во предвид капацитетот на уредот, најдобро е 160-180 вати. Запомни дека колку е поголем капацитет, на подолг уред е во состојба да работат без прекин.

Видео: Кафе во Турку. Готвење дома. // Кафе во Турк. Готви дома

Позитивни аспекти во корист на изборот на одреден модел ротари мелница ќе ги има следните дополнителни функции:
- заклучување кога капакот е отстранет (за да не се повредите на работното нож) -
- Заштита од прегревање (автоматски се исклучува за брусење со голема топлина моторот) -
- автоматско навивач кабел (не е задолжително, но во секој случај е добра идеја, ако мелница ќе има барем не се автоматски, како едноставен уред, кој може да се зајакне мозок).

На ротари мелница повеќе погодна за подготвување на кафе во Турку, но не и во кафе машина, бидејќи се добиваат честички жито во него од различни големини. Ако сте во близина на правење кафе во кафе креаторите, а потоа се обрне внимание на брусилки модел Burr.

2. Електрични Burr брусилки. Мелење кафе во такви уреди се врши со помош на два челични дискови кои triturated зрна. Предноста на електрични брусилки камен е да се добие хомогена мелење кафе. Покрај тоа, степенот на мелење (големина на кафе честички) можат да бидат избрани во однапред.

Видео: Јулиј Meinl. Како да се подготват кафе во Турку

Вакви големи мелница капацитет добра зрна (300 грама), значително автоматска работа, за да изберете на програмата на вашето барање, и присуството на две посебни контејнери - за жито и мелено кафе.
При купувањето attritor мелница, исто така, обрнете внимание на присуство на: Заклучи функција работи кога капакот на садот откри прегревање заштита, тајмер, темпера (обично тоа е во творецот расцутеа кафе) и уредите за напојување.