Уживаат во чај од самовар

Видео: Феликс Schulthess подготвува чај во самоварот

Ние веќе ти реков за некои од основните карактеристики на руски чај, и денес ние сакаме да се открие во детали на тема подготовка на чај од реалниот самоварот. Меѓутоа, за да започне со тоа, ќе се сетиме дека во чајот самоварот директно приготвува на температура не само зовриена вода во него, кој се користи за заварување или, ако сакате, за да се разреди готовиот чај.
За жал, не постои дрво, а не електрична самовар нема да секое семејство кои живеат во земјата, како и да се зборува за неговата достапност не мора да се жители на станот. Но, сепак, ако имаат можност, се занесе чај од самовар често. Особено задоволство се парти на отворено - во белведер во градината под дрвјата, или директно до најблискиот расчистување, толку повеќе што тие можат да се организираат речиси било кој временски услови: зимски чај од самовар загрее најголем дел од компанијата (не е пример за мал термос), и лето ќе биде одлична прилика, ги здружи на иста маса различни генерации на семејството и пријателите.

самовар уредот

За да дознаете како да се направи чај од самоварот, прво мора да се разбере како тоа функционира.
Значи самовар - метален контејнер во кој се наоѓа стомна: вертикална цевка тече низ бродот од дното нагоре, во кој е поставен на гориво. Исто самовар домување и бокал, овие делови се наменети:
- горилникот (на врвот на уредот за самоварот, која е сместена во Чајникот) -
- круг (прстен на врвот на ѕидот) -
- лента (база) -
- repeok (плоча на која да се закачите на кран);

- конус kran-
- вратот со дупки за дување (долниот дел) -
- donyshko-
- капа за стомна - tushilka-
- dushnichok (пареа празнење дупка во капакот) -
- како и: кран или пенкало "гранка", Телото се справува и ноктите за конуси - podshishki.
Во прилог на стомна може да се примени надворешни самоварот, г-цевка - да се подобри тракцијата и повлекување на чад (во колиби тоа би можело да биде поврзан со оџак). Па, кога на цевката има рачка.

Како да пијалак и пијат чај од самовар

Гориво за греење вода во самоварот може да биде јаглен, гранки, дрво чипови, па дури и борови шишарки. Веројатно повеќето достапни и најзгодно начин е да се запалат поттикнувајќи. Прво, во самоварот точно да се наполни со вода. Тогаш ќе треба да се dlinnenkuyu треска, го намали во цевката (стомна) и светлина. Кога треска избива, тогаш тоа може да биде фрлен на дното на печката.

Видео: Руски самовар. Samovarschika за Тула samovars. Зимски чај Руски самовар

Изработка на сигурни дека огнот не е изгаснат, првиот треска треба да додадете една секунда. Ако пламенот продолжува да лумвам, тоа значи дека вие можете безбедно да го додадете чипови да се пополни цевката до 1/2 или 2/3 од неговиот волумен. Во случај на проблеми со палењето, можете да го користите стариот метод - удар од страна на подигање или едноставно добар удар со отворот на грлото на самоварот. Кога самоварот не се стопи, а потоа го постави на врвот на цевката, употребата на која не е неопходно, но го забрзува процесот на вода што врие.

Видео: Вкусни не се случи. Чај од самовар на дрво во селото

А побрзо метод се смета за самовар палење на јаглен. Во овој случај, лежеше на бокал топла јаглен на врвот и да додадете на дрво правилно надуени самоварот.
Предупредување! безбедност:
- да не се разгори самовар без вода и не го остави без вода со блескав uglyami-
- не ставајте самовар со палење на горивото на дрвени table-
- Се топи самоварот на улица, или само во оние области каде што има vytyazhka-
- Отстрани запаливи предмети далеку од стопен samovara-
- Никогаш не го оставајте без надзор самовар!

Ако ви се случува да се пие чај од самоварот, се сеќавам дека процесот на загревање на водата може да потрае прилично долго време, кои, сепак, можете да потрошите лежерно разговор на маса. Кога самоварот почне да врие, го известува своите "зуи" - велат самоварот "пееше". Потоа, отстранување на цевка, се стави на врвот режач, и во неа чајник да се загрее. самовар бучава ќе сигнализира дека водата вриеше и може да се пијалак чај (тоа е на сцената на бучава, но не врие!). Во тоа време, на самовар со чајник е веќе возможно да се носат на масата. Уживајте во вашиот чај!