Да се ​​потсетиме на традицијата - Руски чај партија

Видео: Руски чај пиење традиција

Чај од самовар

Минатата зима отидовме да престојуваат кај роднини во еден мал град, каде што повеќето високи згради немаат повеќе од два ката, а поголемиот дел од населението живее во обичен приватен селски куќи. Нашите семејства се само сопствениците на дневникот, можеме да кажеме класична, руски домови со приватен двор, ограден со едноставна дрвена ограда. И во овој двор, право на прегазени сајт снег лично за нас една вечер варени вистински, големи и paunchy, стари самовар на јаглен. Вкусни чај отколку од самоварот, ние не се обиде! Ова, се разбира, кога во споредба со истиот чај приготвува на температура на конвенционален начин со вода од чајникот, загреани на шпорет на гас. можно Кинески церемонии љубители ние сме веројатно нема да се разбере, и можеби, напротив, се согласуваат дека во руската традиција, има нешто многу посебно. Сепак, ние не се целосно да уживаат во чај во Русија, како дел од шармот на традицијата едноставно не успеа да се усогласат alt =":)" class ="WP-SMILEY" />

Карактеристики на руски чај пиење

Со цел да се разбере карактеристиките на руски чај, само се погледне на слики на XIX и почетокот на XX век. Земете, на пример, познатиот уметник Борис Кустодиев, која ги прикажува за чај и сопруга на трговецот во градината, и на кабината на ресторан, и семејството на терасата и неколку други теми. Што ние ги гледаме? Прво на сите - самоварот. Патем, тоа беше самоварот не е изум на нашите сограѓани, но традицијата со сите својата привлечност (на целиот комплекс, така да се каже), пиење чај во Русија, се разбира, нашите, драги.

Видео: Од историјата и традициите на руски чај пиење ќе кажам локалниот музеј историја

Тогаш можеме да видиме прекрасните чаши и чинии, чајник, чајник и сето тоа во еден прекрасен покривки или лента. И уште - bagels, слатки и овошје. Да, ова е руска традиција - малку шеќер пијат чај со нешто слатко. Покрај чај реквизити за церемонијата се карактеризира со однесување unhurried разговори - пијат чај во брзање не добредојдени. Тоа е кога пијат чај за решавање на некои важни прашања, да се изгради пријателство и помирувањето се случи во случај на кавги. Прво, чај се смета за машки пијалок за својата курва, малку горчлив вкус, но потоа го почувствувале и жените. Пиењето чај секогаш изолиран во посебна постапка и да не се меша со празници: алкохол со снек и чај со слатки служи одделно.

Видео: Традиции на руски чај пиење чај Иван

Руски чај е подготвена како што следува: самовар зовриена вода, а потоа чајот се приготвува на температура во чајник, го притиснато некое време со поставување на врвот самоварот и се издаваат во чаши. Нешто подоцна, традицијата се смени и сварено чај почна да се разреди со вода што врие од самовар - постои став дека овој метод почна да се користи во гладните, сиромашните на заштеда на време.

чај бонтон

Интересно, тоа е често во слики од ликовите се пие чај од една чинија. Сепак, според бонтон на таква постапка се смета дека е можно само во присуство на роднини и пријатели, но не и во јавноста. Кога чајот се рашири низ целата руска земја, прв од својот пијалак од очила, а подоцна се преселил во една убава чаша порцелан. Предизвика чај со лажица, внимавајќи да не го tinkle и не допира ѕидовите прибор.

Удар на топол чај се смета за лоша форма. По пиење чај гости поништи стакло или чаша и чинија, давајќи имплицитна господар на сигналот, и по таков сигнал стана лажица, поставени во празна чаша. Сепак, трговци обично се отфрли овие правила, а со тоа и во странство на нивните работни маси владееше целосна слобода на дејствување: сакате - се прелива чај во чинија, сакаш - тоа удар, само да уживаат во чаша чај но не се меша alt =":)" class ="WP-SMILEY" />

Модерни руски чај партија е значително различен од традиционалниот, но ние се уште нудат да се пие чај, драги гости, ние не се обидуваат да се пие чај "во бегство" и се спроведува во текот на чај лежерно разговор. А сепак, ние секогаш се нудат чај по одмор и празници, како што се покажа, не залудно - за една чаша свежо сварено чај помага варењето на храната. Уживајте во вашиот можете чај, драги читатели!
P.S. Кога ќе имаат можност да го пиеш ова чај во Русија (од самовар на жар), бидете сигурни да го користите!