Брага од џем за дома-запарвам

Пасира рецепт за џем

Вкус, боја и арома на домашно пиво, ќе зависи за каков вид на џем ќе го искористите. Може да се земе цреша, малина, јаболко - секој стар или ферментирано џем од бобинки и овошје. Ако дома парче веќе изгуби некои од своите вкус, можете да додадете малку ванилин шеќер, цимет, суво грозје, сливи, малку свежо овошје или сок.

Пред да го уклучите Брага на џем, треба да се филтрира или да се донесе вода до вриење и се лади на собна температура. Тоа е најдобро да се загрее водата која е веќе во тенџере, кој ќе се подготви дома-приготвува на температура пиво - канти со млеко или голем тенджера.

Пасира рецепт за џем со шеќер

Во топла вода, додадете шеќер и мешајте додека не се раствора. Можете да ги користите кулинарски размахване, дрвена лажица или миксер, за погодност, можете да се меша со шеќер со вода во блендер и додадете парче тенџере по парче. Пропорциите на каша џем: на џем литар 500 грама шеќер и 5 литри вода.

Ако користите не се многу слатка џем - цреша и слива, тоа ќе биде можно за да додадете повеќе шеќер. Имајте на ум дека, сепак, голема количина на шеќер ќе направи домашно пиво посилна од неколку степени.

Во посебен сад распуштање на квасец со некои топла вода.

Разредена квасец додадете шеќер вода, се меша добро и се стави на топло место за ферментација.

Брага можат да бидат покриени со слој на газа и заврши на сад со ќебе. Овој рецепт пиво приготвува на температура од џем треба да се шета најмалку 8 дена - во просек време на созревање е 10-12 дена. Брага од џем за домашна пијалак треба да биде целосно ферментиран, или пијат само нема да работи.

Подготвеност каша може да се утврди на неколку начини - течност мора да се чистат малку, квасец ќе падне во седиментот и површината мора да бидат ослободени од пена. Бидете сигурни да се обрне внимание на вкусот на домашно пиво - тоа не треба да биде слатка. Подготвена приготвува на температура пиво има благо горчлив вкус и мирис на алкохол. Пред да се стави Брага во џем, пожелно е да се здобијат со alcoholmeters, но ако не, може да се провери подготвеноста на кантарион по пат на горење или осветлени запалки листи. Ако ви донесе оган на зрели Брага, огнот ќе продолжи да се изгори ако надвор - Брага исто така мора да Dobrodiy. Во случај дека на површината на пена не се случи, тоа ќе биде можно да се распушти квасец во млака вода и додадете Брага за враќање на ферментација.

Откако приготвува на температура пиво е подготвена, тоа ќе биде можно да се стигне и да се направи светлина.

Брага од стариот мармалад без шеќер

Пред да се стави Брага во џем, одговорам на едно прашање - Дали сакате да добиете повеќе светлина или повеќе сте заинтересирани во вкусот на пијалокот. Фактот дека бројот на пијалак без додавање на шеќер ќе биде околу една третина помалку.

Лаги мора да ферментира. Ако сте со користење на шеќер-обложена, стари џем, кој одамна е во плакарот, но нема знаци на оштетување, потребно е да бидете сигурни дека тоа се закиселува. Ќе го направи тоа многу полесно ако тегла отворен и да се урнат на врвот на неколку трошки од леб.

Брага од стариот џем совршен за дома пијалак. Ферментирано џем влегоа во тенџере со топла вода и добро се меша, смесата личи компот. Две чаши вода за распуштање на квасец, оставете ги до пена на топло место. Кога пена е доволно силна - сув квасец скитаат во 20-30 минути, и свежо - во неколку часа, истурете ги во сад со разредена џем. Уште еднаш се меша добро и оставете го на топло место да ферментира за една недела. Подготвеност проверени за вкус, изглед и гори натпревари.

Кога ќе се почитуваат сите знаци се дека дома-приготвува на температура пиво е зрела, тоа ќе треба да се стигне.

Ако не може да го направи тоа веднаш, истурете го во друг сад со цврста капак и оставете го во фрижидер. Брага Да се ​​чува повеќе од една недела, во спротивно тоа ќе оди кисело, и добар пијалак од тоа веќе нема.

Добар дома-приготвува на температура пиво се добива од речиси секој џем - може да се земе секој дом-изработени од бобинки и овошје, можете да се меша и да добијат нов вкус. Види џем каша-out видео - тоа ќе ви помогне да се подготви добар квалитет палка за дома пијалак.