Во Азербејџан, се потпираат на богата жетва на грозје ...

Видео: само женски вино Азербејџан отвори семејство рецепт

Богата гроздоберот вети дека ќе ги зголеми оваа година, земјоделците во Shamkir регион на Азербејџан.
Тука е најголемиот винарија. Моќ и достапноста на модерната технологија што нема еднаков во целата земја.

Видео: претпријатие за производство на вино без профит

 
За втора година ilaha Nasirov со своето семејство жетви на плантажи на винарската визба.
Тие се најмногу прилагодени на локалните климатски услови. 
"Ние во моментов се произведуваат 7 вински брендови.

Тие се именувани по сорти на грозје од кои се произведени.
Овој "шардоне", "мерло", "каберне совињон", "Бајан-Shirey", "Ркацители", "Saperavi", "Шираз" - листи технолог Ајдин Amrakhov. 
Сите од нив беа доделени наградите на вториот меѓународен фестивал на виното во Москва.

На работа, иако сезонски, но профитабилен: илјада долари за три месеци. "Јас работам тука со својот сопруг и синот. Мојот сопруг - трактор, и неговиот син, како што винар. Жетвата оваа година на богатите, така што ние работиме многу, "- вели ilaha. 
Ова не е случајно.

Оваа година, во дополнение на традиционалните сорти на грозје се одгледува и нови донесени од Франција, Иран и Грузија. А вино "шардоне" во 2008 година ја освои гран-при. За достигнувања претпријатие е издадена меѓународен сертификат.

Според претставник на извршната власт на Shamkir Сабир Guliyev, вино е традиционален индустрија во градот. "Но, за жал, пред неколку години, ние немаше ништо да се фали за. Денес, стари традиции се обнови, "- рече тој.

На растенијата може да се процесира 10 илјади. Тони грозје годишно, но поради недостаток на извоз на претпријатието работи денес само 10% од својот капацитет. Затоа, главната цел на производители - да влезе во глобалниот пазар. Преговорите со корејски, руски и македонски компании за извоз на вино е веќе започната.