Вино на берберис бобинки дома

• Рецепт берберис вино
• Рецепт збогатена вино на берберис
• Рецепт тинктура на берберис корен
• Рецепт тинктура бубрезите и млади листови на берберис
• Рецепт тинктура на берберис кората
• Рецепт тинктура на плодови на берберис
• Медовина рецепт со берберис
• Состојки кои го подобруваат вкусот на виното на берберис

Првиот познат споменување на виното на берберис паѓа на сумерската ера. Таму се пронајдени садови Месопотамија, во која траги од вино се откриени по анализата на остатоците. Се разбира, во која доминираат грозје вина. Но, присуството на берберис бобинки изненади истражувачите. Проучување таблети со клинесто писмо, тие, исто така успеа да го дешифрираат рекорд од кои јасно е дека берберис во вино не е само забава, исто така, лекови за многу болести. Исто најде и интересни рецепти за винарите.

Растенијата по себе здрав начин од коренот на цвеќе и овошје. Се користи од страна на речиси сите. Но, ние треба да се пријде на прашањето за возврат.

Рецепт берберис вино

Кисело грозје, бара користење на големи количини на шеќер. Во берберис не е доволно влага, без дополнителни вода не е доволно. На процентот е како што следува: 1 кг на малку сушени бобинки мора 1,6 до 2,1 кг шеќер, и најмалку 5 литри вода. Процент пример, тоа може да биде малку различни.

Како да се готви на вино дома? Имајте на ум дека на берберис е доволно густа кора. Тоа мора да бидат уништени механички или со термичка обработка. Греење на релативно ниски температури, омекнување на кожата може да се постигне и делумно уништување. Врзани влага и пулпа компоненти од страна на греење ќе биде повеќе лесно да се пренесува низ решение.

процедури за готвење се како што следува:

1. Бобинки додадете вода во тенџере. Потоа се загрева до 60-70 ° C. Не зоврие! Преживеат во оваа држава за најмалку 30 минути. греење процес може да се врши во парна бања.
2. Не одвод на вода да се излади на температура од 20-25 ° C.
3. Истурете ја содржината на тавата во резервоарот за ферментација.
4. Апсорбираат шеќерот и го полните резервоарот за вода. Додадете неколку плодови на берберис, и суво грозје може да се додаде ширата.
5. Поставување стапица вода и да се движат на резервоарот за ферментација да се темно простор каде што температурата се одржува на (18-25 ° C).
6. Од време на време, потребно е да се поттикне содржина на резервоарот за ферментација, еднаш на секои три дена.
7. До крајот на ферментација (еден месец и половина) треба да бидат подготвени да се прелива вино, филтрирање на цврсти фракции. Дестилација може да се користи за подготовка на укрепени вино.
8. Доколку е потребно, може да биде на dslastit шеќер.
9. Истурам вино во контејнер стакло и плута.

Како резултат на вино од берберис бобинки ценети од страна на аматери. Тоа често се користи не само како алкохолен пијалок за оброк. Тие ги третираат многу болести на жените. Таа, исто така помага при настинки. Тие велат дека и мажите понекогаш е корисно да ги преземат ограничени дози на алкохол, го зголемува тестостерон во крвта, што е продолжување на младите.

Рецепт збогатена вино на берберис

Зајакнати вина на берберис вредност жители со остро континентална клима и студени зими. По појавата на ладно вино може брзо да се загрее. Но приемот треба да се многу ограничени, дневната доза не надминува 50-100 мл. Засилени вино може да се направи од пулпа добиена по пат на ферментација. Подобра употреба на малку суво грозје.

Прво што треба да се подготви стартер.

1. За да го направите ова, се меле во мелница за месо берберис бобинки се меша со суво грозје. Околу 100 g на секој вид на овошје.
2. Тие се меша со шеќер (50 g).
3. Истурете топла вода (околу 1 L).
4. Три дена подоцна, подготвени да ферментира.
5. Во ферментација капацитет backfilled barberries и шеќер во сооднос од 1 до 1.3.
6. Полни со вода во сооднос со берберис 1 до 5.
7. Инсталирани во мракот. Може да заврши на хартија (весник). Главната граница на проток на сончева светлина на ултравиолетово зрачење не помине во резервоарот за ферментација.
8. Секогаш користи стапица вода - цевка има еден крај поврзан со капакот, и други - се спушта во вода.
9. Ферментацијата се одвива на температура од 20 до 25-28 ° C за еден месец.
10. На крајот на ферментација материи се филтрира, се исцеди.
11. Додавање на алкохол (120-150 ml на 1 l вино) или вотка (350-400 ml на 1 l вино).
12. Виното е шишиња.
13. Да се ​​чува во лежечка положба.

Зајакнати вина може да се задржи на нивните имоти десетици, па дури и стотици години.

Рецепт тинктура на берберис корен

Веќе забележавме дека во различни делови на ова растение може да се подготви различни инфузии. Собирање се врши во различни периоди од годината. Овој пристап произлегува од фактот дека акумулацијата на хранливи материи се случува поинаку.

Тинктура на коренот се користи во третманот на гастроинтестиналниот тракт, како и да се иритирани.

Корените на добивање на максимум супстанции во јазот помеѓу крајот на зимата и транзицијата кон почетокот на протокот на пролетта течност. Околу средината на март, можете да ги извршуваат своите парче.

1. Поткопување на корените на растенијата се намали од една страна. Потоа посипете базалните дел. Берберис во текот на годината да се врати на штета.
2. Корени без перење, се сушат.
3. За деконтаминација на тресење и избрише.
4. Тие потоа се сече на парчиња од околу 20-30 mm во должина.
5. Околу 30 g на корените се истура 100 ml на алкохол.
6. Инсистираат на 20 до 25 дена во темно место.
7. Чувајте ги на ладно место што ви треба. Некои од нив се чуваат во фрижидер
8. Лекарите препорачуваат да се 20-30 капки пред јадење.

Рецепт тинктура бубрезите и млади листови на берберис

1. Пролет направени од надојдената бубрезите и млади листови на берберис.
2. Собраните пупки и листови podvyalivayut.
3. 15 g на лисја и пупки се полни со 100 ml на алкохол.
4. Инсистираат на 20 до 25 дена во темно место.

Се применуваат од страна на лекар.

Рецепт тинктура на берберис кората

1. Со млади гранчиња година раст добиеше кора.
2. Се сушат.
3. 15-20 g на кората се истура 100 ml вотка.
4. Притискање на две или три недели.

Земете рецепт.

Рецепт тинктура на плодови на берберис

Тинктура на плодови на берберис - дрога, која се продава во аптека, но тоа се готви во домот. Во 30 g на плодови, 100 ml вотка која се внесе за 21 дена. Потоа земете една лажичка пред јадење.

Медовина рецепт со берберис

Познато е дека постои традиција во МСУ. На Денот на Татјана, која се смета за ден на создавањето и ректорот на универзитетот во напои медовина студенти - постои верување дека на овој ден студентот мора да биде малку пијан. Од страна на 25-ви јануари подготви повеќе од 600 литри медовина. Користете неколку рецепти. Еден од нив е медовина со берберис. Таа се третираат на студенти од прва година.

За нејзината изработка се користат: 300 гр мед, 30 g на берберис, 2 л вода и 30 гр квасец да суво грозје.

1. Берберис и мед се меша во вода.
2. Варени за 10-15 минути.
3. А потоа отстранета од површината на пена.
4. Олади на собна температура.
5. Промешајте на стартер.
6. По патот, да додадете хмел, цимет и морско оревче.
7. Ферментира во топла 5-7 дена.
8. Филтрира.
9. Шишиња или влегоа во голем ДДВ.

Тој ги третира студенти Виктор Садовњичиј.

Состојки кои го подобруваат вкусот на виното на берберис

Секое вино може да се подобри со додавање на дополнителна Леќата се во него. Затоа Berberidaceae готвење вино придружени со дополнителни ароматични адитиви и арома.

• Суво грозје - го подобрува сладост и дава арома вино од сортите на трпезно грозје.
• Sprigs маточина и пеперминт - се користат во производството на укрепени вино. Тоа станува помека. Ментолот вкус крие горчината дека понекогаш е присутна во пијалоци од берберис.
• Кори од агруми (лимони, мандарини и портокали) дава екстра вкус пијалок. Крие можно непотребни мириси.
• Каранфил дава некои острината ја подобрува и вкус.
• Оригано формира посебна леснотија пијалок и создава чувство на свежина.
• Цимет додава зачинета вкус кој го менува вкус што останува за долго време. Тоа го подобрува вкусот на виното и дополнувања.
• Стевиа подобрува сладост, додека одржување на мал калории производ. Генерално стевиа остава посебен вкус, но го користат тоа во берберис вина, тоа вкус исчезнува. Човекот за некое време (15-20 минути), се почувствува сласта на пиење.