Грозје "Saperavi"

Видео: Суво црвено вино од грозје "Saperavi север"

"Saperavi", можеби најстарите Грузија сорта на грозје. Се верува дека на различни "Saperavi" - еко-географска група на сорти на винова лоза во Црноморскиот слив. Saperavi се смета за еден од најдобрите сорти црвено грозје за црвени, маса и десерт розе вина.

Видео: Грозјето "Saperavi север" мраз минус 27, види, исто така, лешници, мраз минус 27

За вина направени од оваа сорта се карактеризира со темно - калинка боја, умерена содржина на алкохол и силна букет забележливо при помала брзина на блендата. Исто така, направи сок од грозје црвена боја со прилично пријатен вкус и малку забележливо киселост.

Видео: Saperavi север. Експеримент - расте садници во контејнер

Најчесто оваа сорта се одгледува во Грузија и во Северен Кавказ. "Saperavi" припаѓа на средната оценка, помалку крајот на зреење период. Времетраењето на сезоната на растење е околу сто и шеесет дена. лозите стареење одличен. Грмушки на оваа сорта е главно среден раст, но на рана возраст може да биде енергична. Во поповолна години принос е над просекот, што е околу сто четириесет и квинтали по хектар.

Зрели куп обично средни до големи, конусна форма и многу разгранета, малку лабава. Просечната тежина на еден куп на зрели збор за 107 сто грама. Наместо овој вирус е отпорен на мраз и, имајќи до минус дваесет и три степени, исто така, одлично толерира суша sredneustoychiv на болести и паразити.

Видео: Преглед на вино Phanagoria Видови резерва Saperavi 2014

Листовите на оваа сорта на медиум - вивисецирале, обично три перки, зеленкаста врвот мазна или мрежесто-збрчкана, обично густо исфрлени. Рецки на двете страни на просечната длабочина.

Зрели плодови обично се доста големи, долги два сантиметри и до еден и пол сантиметри, овални, со темно-сина боја. Телото на плодови се многу вкусни и сочни, со pinkish сок. Зрел плод речиси не изгние, останатите долго време во добра состојба за кластери.