Мартини Асти - слатка пенливо вино

Видео: Преглед на царот на пенливо вино Asti (повеќе евтина аналоген Мартини Асти)

Мартини Асти е вкусна шампањ грозје која не содржи шеќер или адитиви од било кој вид. Поради грозје Бела Мускат овој пијалок е исполнет со ненадмината вкус и вкус. Ова шампањ е познат уште од 1863 година, тоа е дом на познатиот италијански Пиемонт.

Виното е направен од бело Мускат грозје, со природен вкус на јаболка, цвеќиња, јаболка, мед и портокали. Мартини Асти своите разиграни мали меурчиња едноставно плени аристократи и цареви. Но, сега уживаат во оваа деликатна арома и вкус, може секој познавач на духови. Таа произведува уникатен вино Асти Мартини компанија Бакарди. Овој пијалок е совршен за било кој празник маса, и тој е во состојба да се разубави донесе шарм во вашиот живот. Оди добро овој пијалок, има посебен вкус, слатка арома, со не-акутна сирење, десерти, а секако и овошје.

Калории: 80 калории.
Себе си купат едно шише со вино Асти Мартини на етикетата ќе видите потврда директно сознание за нејзиниот квалитет. Впрочем, тоа покажува на кралскиот грб на Шпанија, Португалија и Италија, што укажува дека алкохолен пијалок достави до судот на европските монарси, како кралеви и имаат одличен вкус. И во сегашно време ќе имаат можност да го одобри кралското избор да се обиде овој одличен десерт пенливо вино. А со цел целосно да уживате во овој пијалок вино треба да се лади на 6-8 ° C.
На истата компанија Бакарди-Мартини, која произведува Асти Мартини, 35% удел на пазарот на пенливо вино Асти, едноставно е неприкосновен лидер во квалитетот и количината на вино, активно ја поддржува работата на конзорциумот.

Асти Мартини: производство на технологија

Измислил технологија за производство на Асти Мартини во XVII век, Џовани Батиста Кроче. Неговиот предлог беше следново: Не го изложувајте слатка пенливо вино долго ферментација, како во овој случај, да се задржи одредена количина на шеќер во кантарион. И овој метод е навистина резултат на литри вино Асти добиени сладникав вкус и ароматични. Што се однесува до бојата, тоа е слама жолта, вкусот е многу сложен и хармоничен, со навестувања на портокали, цвеќе, мед и јаболка.

Со производство на првата шишиња вино во 1863 година, не ја изгуби еден момент од својата популарност. Што се однесува до карактеристиките на производство на пенливо вино Асти тогаш тоа е изменета на технологијата. По производство на поголемиот дел од италијанскиот пенливи вина со помош на секундарната ферментација на вино во големи резервоари од нерѓосувачки челик. Но, во процесот на производство на пенливо вино Асти Мартини секундарна ферментација не се однесува на сите. Првично, на првата ферментација се одвива во затворен сад, собирање на меурчиња во виното. Квасци се филтрирани во моментот не е завршено целосно нивната работа, поради оваа грешка се чуваат во фер износот на шеќер, но нејзината сила не се издигнат над 7-9%. Таквите технолошкиот развој се дозволени во поголема мера ги открие потенцијалните Мускат грозје во пијалок, задржувајќи својата примарна ароми.

• Прво - грозје. Да се ​​направи францускиот шампањ Мускат не се користи, но за лесно Асти е поинаква карактеристика, светол мед арома, тоа е идеален.
• Второ - технологијата на изработка. За разлика од Мартини Асти средно шампањ ферментација се одвива во иста или емајлирани челични резервоари отколку во шишиња. Во Италија, на пример на технологија наречена Metodo Charmat-Martinotti, тоа се нарекува метод на Шарма. Овој метод е многу поекономично од класичниот метод, но поради вклучувајќи голем број на карактеристики што се сметаат за несоодветни за производство на таква комплексна пенливо вино. Но толку често во процесот на производство, "Мартини Асти" се користи малку напредна технологија Шарма.
• Трето - степен на сладост. Шампањ Асти - пенливи и слатко вино, тоа не е само направен од Мускат грозје. Целосно за други карактеристики на арома и вкус на шампањско проценка, бидејќи тоа е речиси секогаш сува или многу сува слатка пенливо вино.
• Па, во четвртиот - цената. Како и за пенливо вино Асти тогаш, ако ја споредиме колку чини, во споредба со природен францускиот шампањ вино Асти е поекономично опција. Се разбира, првиот пијалок е исто така многу популарни, овој фактор е исто така се гледа во нејзината цена.

Да се ​​здобијат, како пијалок се препорачува во алкохолни специјалитет продавница, во кој случај може максимално се заштитат од можноста да се купи лажен, згора на тоа, во овој магазин ти дефинитивно треба да им се понуди на продавачот консултации, имаат можност да добијат одговори на сите ваши прашања.

Но, она што го користите овој пијалок треба да ги собереш и да изберете во зависност од нивниот вкус параметри. Тоа може да биде тост, овошје, чоколадо, сладолед, разни видови на сирење, слатки десерти, оваа листа, па дури има пица и морска храна.