Точниот комбинација од кавијар и шампањ

Шампањ надополнува солени вкус на кавијар и свеж киселина. За разлика од месо јадења кои се вари 4-6 часа, кавијар е одложен за не повеќе од 60 минути во стомакот. Ова е еден од најлесните закуски, идеален за крајот на вечерата, на пример, на Нова Година.

Погодно црвено или црно кавијар секое физичко риба. Во Европа, црн кавијар (донесени на почетокот на минатиот век во Франција, браќа Petrosyan) се смета за скап деликатес, а неговата комбинација со шампањ - знак на луксуз. Црвениот кавијар е на располагање, но исто вкусни.

Предупредување! Кавијарот се компатибилни само со сува и брут шампањ. Во екстремен случај, полу-сува пенливо вино. Но, не е слатка, полу-слатки или десерт.

Во класичната верзија на кавијар служи во длабоки чинии со ретко исечени бел леб или baguette. Champagne се лади до 7-10 ° C. Прво јадат кавијар лажица, а потоа направи една голтка шампањ и запленија парче леб. Процесот се повторува на саканиот број на пати.

Руската гастрономска традиција со шампањ служи со кавијар сендвичи. Препорачливо е да се направи сендвичи со минимален сет на состојки: леб, јајца и путер. Лимони, билки, зеленчук, зачини, мајонез и друга храна може да го уништи уникатен нежен вкус.

Сендвичи со црвени кавијар

Класичен рецепт за ужина со шампањ. Овие сендвичи се нарекува "Нова Година".

состојки:

• црвени кавијар - 140 грама;
• леб (бел леб) - 1 леб;
• путер - 60 грама.

рецепт:

1. Земете кулер масло, така што тоа одмрзнати и да стане мека. Леб (леб) се сече на тенки парчиња, пожелно е да се исуши во тостер.

2. шири секое парче на путер.

3. Ширење на кавијар низ површината на парче.

Видео: афродизијак за мажите Казанова? јачината на жените и мажите здравје е правилна исхрана!

Сендвичи со црн кавијар

Гурмански деликатес за скапи пенливи вина.

состојки:

• леб - 1 леб;
• Sturgeon (црна) јајца - 200 грам;
• путер - 150 грама.

Наместо да се држиме можат да ги преземат јасни бела тост и исецка нив било форма, на пример, кругови или срца. Нафтата се заменува со дебели крем.

рецепт:

1. Исечете го лебот на парчиња со дебелина од 2-3 см.

2. Се шири путер на секое парче.

Видео: Плус Големина Мода 2016. Како плус големина жените се комбинираат чанти и чевли

3. Врвот со една лажичка се постават јајца.

се добиени од најинтересните сендвичи, во кои црвено-црн кавијар се комбинирани во едно парче. Да се ​​подготват доволно да се стави два вида на кавијар на крекер, како што е прикажано на сликата, а потоа додадете малку путер.