Пенливи вина: Шампањ semisweet
Cодржина
Луѓето кои се добро обучен во шампањ, веројатно знаат за постоењето на видови, како шампањ слатка, полу-сува, сува, слатка, Мускат, брут, и така натаму. Постои посебна група, според кој се утврди видот на пијалоци за содржината на грозје, шеќер, за годината на берба и можности за производство на алкохол. Кои се карактеристиките на овој пијалок, и со она што го пијат шампањ?
1 Суштината на шампањ
Во суштина, шампањ - е пенливо вино добиено како резултат на ферментација на вино. Името доаѓа од едно зафрлено село на шампањ, кој се наоѓа во Франција. До денес, не се регистрирани за производство на пијалаци од околу 19.000 производители. Црвениот шампањ сега се испраќаат низ целата планета. Земјата да се дефинира свој бренд, имаат воведено специјални нотација. На пример, во Шпанија, вино наречен "Апликација"Во Јужна Африка - "капа Classique", И тука во Германија - "секти". Толку многу, дека во различни региони на Франција, лични имиња беа воведени. На пример, во Алзас започна со производство на пенливо вино "Cremant".
Во прилог на горенаведеното, терминот "шампањ" уште е дозволено да ги користат голем број производители во различни земји. На пример, Русија и други земји од поранешниот Советски Сојуз регистрирани трговски марки, како што се "Украина шампањ". "Руската шампањ" и други.
За почеток, црвена шампањ има различна количина на шеќер. На пијалок во кој тоа е премногу, повик "слатки". Постепено намалување на износот на шеќер ќе го добиеме "полу-сува". "сува". "ekstrasuhoe". "речиси целосно суви" и "без додаден шеќер". Најчестите од далеку се смета брут, пред тоа беше многу послатка.
Ние препорачуваме да ја посетите
За третман и превенција на болки во зглобовите нашите читатели се користи е стекнување на популарност брза и нехируршки метод на лекување, се препорачува од страна на професорот Валентин Dikul. Темелно запознаени со него, решивме да го покани на вашето внимание.
Да се создаде пенливо вино ќе треба бело (Chardonnay) или црвена (ноар) грозје. Но дозволено да прилог на други сорти грозје, која порано беше искористена за време на производство на шампањ. Во пракса, речиси никогаш не се користи.
Луѓето обично се нарекува шампањ бела, дури и ако се користи за подготовка на црвено грозје. Ова се должи на фактот дека сок од грозје е стиснат нежно. Излупете го имаше практично нема ефект - тоа што црвената боја во вино го прави.
На повеќето од шампањ од грозје од различни години, производителите не укажуваат на точната структура на состојките од кои што е создадена. На гроздобер шампањ обично укажуваат на годината на берба и зборот "гроздобер"Самиот пијалок направен од грозје од една година. Вино треба да поседуваат одложен најмалку 18 месеци. Повеќето производители на пенливо пијалок го направи од купиле грозје, а не од авто-расте.
2 шампањ semisweet
Semisweet шампањ повика француската вино направено од бело грозје, освен избалансиран сладост и благ вкус. Пијалок се протеини, јаглени хидрати, органски киселини, вода, алкохол, пепел, калиум и калциум, железо и витамини.
Според историјата, во Русија црвено шампањ се појави за време на владеењето на Петар I, каде што пијат стана симбол на елитните кругови на општеството. Од XIX век, земјата стана најголемиот клиент на пенливо вино, поради што почна на брзиот развој на странски и домашни производство.
Постои легенда според која полу-сладок пијалок, кој се појави во 20-от век, таа стана речиси "популарни"По таквите операции, за лансирање на производ, решивме да му ја додели наградата. Сталин лично потпишани на листата на луѓе кои ги презентираа наградата, но прво, тој се прашував: Што француски вино не е толку добар како што другите велат за него. Тој беше понудено висок квалитет брут кој Сталин се смета за премногу кисел. По овој заклучок, рече министерот за производство на храна за промена пијалоци процес, зголемување на износот на шеќер. Така се создаде одличен полуслатко црвено шампањ, популарна и денес.
За секој шише шампањ има околу 200 милиони меурчиња. Природни антиоксиданси содржани во шампањ, помага во борбата против висок крвен притисок и го намалува ризикот од срцеви заболувања. Контраиндицирана за пиење шампањ на празен стомак, или зголемена киселост.
3 шампањ производи
Што пијат шампањ? Полуслатко шампањ, како и секоја друга, се служи со јадења за вино.
Обично тие ги користат како полу-сладок десерт пијалок, кој е, што се служи за десерт. Пијалокот оди добро со речиси било овошје, но јагоди, јагоди, цреши, како и десерт во форма на бел слез, бисквити, овошје, колачи, слатки и колачи.
Вино се служи и ореви. Многу луѓе мислат дека црвената шампањ оди добро со чоколадо, но тоа не е така! Лоша идеја да се шампањ во источна слатки. Овој пијалок во аматери да бидат поврзани со честитки, одмор, добро расположение. Дозволено да се пие со различни закуски. Неопходно е дека тие се во ред, но едноставно.
Добра француски пијалок во комбинација со лесни салати, морска храна, варено пилешко и бело месо. Идеален олицетворение ќе пијат шампањ со парчиња сирење сендвичи на кавијар. Топла и зачинета храна прекинува вкус на вино. Вие не може да се користи, и црвено месо. Кога морски шампањ, обично одбиваат лимон и оцет - тие го прекинуваат вкус на пијалок.
Земајќи ги во предвид горенаведените совети, можете, на пример, изберете сирење. Тоа ќе биде голем решение. Неопходно да се прошири на чинија различни видови на сирење кои се жалите до вас и вашите блиски пријатели, роднини, и така натаму. Д. Можете да додадете сендвичи со кавијар и ракчиња. За десерт, изберете сладолед, бисквити и овошје, како што се банана и калинка. Оваа опција е снабдување на храна за шампањ ќе биде најсоодветен за семејството и добри пријатели.
4 Некои видови на полу-слатки шампањ
Розова слатка шампањ. На различни вина направени во Шампањ, најтежок за производство ќе биде розова. Овој пијалок е достапен во ограничени количини. Се произведува со мешање на црвено и бело вино. Розова боја на вино добива поради впива во кожата на црвено грозје во почетната кантарион. Еден од најпопуларните, но исто така на повеќето скапи брендови ќе се зголеми шампањ Дом P rignon. За рускиот потрошувачите поблиску Veuve Clicquot-- ова вино се продаваат по цена што е угодно нашите сонародници. Цениме вино Рен Geoffroy и Франсис Boulard - податоци одбележи француски вино водичи ги означиле како висок квалитет на шампањ. Но, дури и малку познат производител дефинитивно ќе изненади нејзината розова пијалок.
Шампанско бело semisweet. Тоа е само од белата Шардоне грозје. Овој пијалок има светлина цветни ароми и хармоничен вкус. Тоа е врз основа на различни класични сорти грозје како што се Пино, Совињон, Алиготе, Траминер и други.
Руската шампањ бела е слатка, не cloying вкус. го пијат со леснотија. Пијалокот има свеж овошен мирис, која е достапна во шишиња со најубаво украсен дизајн. Ова шампањ ќе се украсуваат секоја маса.
Во заклучок, морам да кажам дека слатка шампањ - тоа е одличен пијалок, кој е надополнет со овошје и сирење послужавник. И го користат за да се создаде различни коктели дека додава еден допир на разиграност. Покрај тоа, многу домаќинки се создаде различни десерти вино-базирани, желе и висок квалитет деликатеси.
- Шампањ брут
- Малопродажната цена на висок квалитет на рускиот шампањ ...
- Abrau Djurso претставува & ldquo; царски & ldquo;
- Етикета шампањ
- Шампањ - пенливи вина на Франција
- Шампањ за $ 100 000
- Шампањ е дозволено да имаат закуска?
- Технологија на производство и видови на шампањ
- Советскиот шампањ
- Колку калории во различни видови на шампањ?
- Шампањ обновено дизајн tm & ldquo; злато на Франција & ldquo;
- Нов Шампањ & ldquo; злато на Франција & ldquo;
- Број шише шампањ во една кутија, а во еден
- Бројот на калории во шампањ
- Калории шампањ
- Што подобар шампањ
- Пенливо вино
- Пенливо вино или шампањ уште?
- Пенливо бело вино - шампањ или не?
- Потеклото и класификација на пенливи вина
- Видови на шампањ