Тинктура од Bialowieza

Тинктура од Bialowieza - еден вид на алкохолен пијалок произведен на територијата на Белорусија во познатиот природен резерват повика Bialowieza шума (оттука и името). Денес, тоа е да го зачува е единственото место каде што тие се направи оригинален тинктура, има остар вкус, малку горчлив, ароматични палета на прекрасни и благородни кафеава нијанса. Сега се смета за алкохолен пијалок има многу обожаватели и во Белорусија и во другите земји од поранешниот Советски Сојуз.

историја на производ

Тоа е тешко да се поверува, но современите тинктура Bialowieza одржа од вообичаениот пијалак, кои го направија шумарите Bialowieza шума во поствоениот години. Во тоа време, на квалитетот на произведените вотка беше многу ниска, бидејќи шумарите не имаат специјална опрема за чистење. А потоа на производот имаше лош вкус, па дури и исплашени лица непријатен мирис.

Бидејќи белоруски производители на алкохол и не успеа да се здобијат со чистење алатка, тие дојдоа со уште еден начин да се елиминираат недостатоците. Светлина почна да се инсистира на ароматични билки што растат во резерва. На растенија кои се користат да се направи пијалок со миризливи и нејзиниот вкус подобрена неколку пати.

Нејзината популарност се должи тинктура Bialowieza Никита Сергеевич Хрушчов. Откако прв секретар на CPSU, во посета на Belovezhskaya Pushcha да ловат. За време на слободното жена одговорен за potchevanie високи гости, Хрушчов донесе тинктура од страна на шумарите. Вкус на пијалок е толку импресиониран од прв секретар, дека за неколку дена да работничките професионалци-прехранбената индустрија пристигнал. Тие снимен детален рецепт за тинктура, а наскоро и на масовно производство на овој производ.

Денес, овој пијалок се служи само во ресторани, во близина на резерва. Сепак, познавачите на квалитетот на алкохол не треба да се оди за Белорусија за да уживате во вкусот. Таков производ може да се нарача на интернет или да го готви дома.

Како да се направи тинктура од куќата?

алгоритам готвење Bialowieza тинктура не може да се нарече премногу комплицирано, но многу од времето потребно за добивање на готов производ.

Да се ​​направи 10 литри на пијалок, ќе треба да се земе:

• ризоми Dubrovki - 16 g;
• анасон семиња - 12 g;
• ловоров лист - околу 10 g;
• Шеќер - 20 g;
• изгорени шеќер - 2 Години

На самиот почеток е потребно да се направи 3 различни ликери. За ова се прелива во 3 одделни половина литар сад одреден број Dubrovki ризоми, анасон семиња и листови. После тоа, капацитетот да се пополни 60 проценти од светлина. Потоа цврсто нив повторно да се запечатат и да се движат во темно место за 28-30 дена. За време на инфузија контејнери со течности треба да се протресе секој ден.

Следни чекори:

1. Истурете во капацитет од 40 литри проценти пијалак (во отсуство на истите може да се примени во текот на духови, но тоа мора да се разреди со вода).
2. Во пакувања со пијалак додадете 60 ml на тинктура од ризоми Dubrovki околу 50 ml копар инфузии тинктури и 10 ml од ловор lista-
   потоа се става во сад одреден број sahara- подготви прелива карамел и 2 g на оваа состојка.
3. Густо плута садови и го пренесе во темно место.
   Ние инсистираме течност за еден месец (како што е случај со 3 одделни инфузии треба да се ослободи до јадења со мешавина на ден).
4. Кога тајмерот истече филтрирани пијат и се става во чист сад за чување (да се задржи на готовиот производ се препорачува во подрум или други кул места).

Ако сите тие активности се точни, ќе добиете одличен пијалок, кој ќе биде вистински украс на празничната маса. Дури и ако по првиот круг квалитет ликер е далеку од идеална, не очај. По одреден број на примероци сте сигурни да стане сопственик на неверојатни пијалок.

Во производството на инфузии е важно да се разгледа некои точки. Прво на сите, како основа на алкохол треба да се користи само водка направени од природни производи. Примена шопинг вотка како непожелни тоа може да содржи конзерванси, кои негативно може да влијае на вкусот и ароматични квалитети на тинктури. Се разбира, можете да потрошите пари на скапи бренд на вотка, но потоа подготовка на пијалокот ќе бара конкретни материјални трошоци. Во однос на алкохол, како основа ќе биде пресилен. Па дури и во случај на разредување не постои гаранција дека тинктура нема да работи многу горчливо.

Светлина, исто така, мора да исполнат одредени критериуми. Главниот услов - отсуство на каква било вкус. Факт е дека кога се комбинираат со ароматични инфузии може да се случи независна мешавина на вкусови, и тоа е способен да им наштети на вкус палета на готови пијалок.

мерки на претпазливост

Од тинктура Bialowieza - алкохолен пијалок, тоа има одредени контраиндикации. Од тоа треба да бидат отфрлени ако постои:

• болести на кардиоваскуларниот систем, панкреасот, црниот дроб;
• алкохолизам;
• нетолеранција на алкохол.

На употреба на тинктура секогаш треба да се во согласност со правилата, во спротивно може да се развие зависност од алкохол. Покрај тоа, прекумерната потрошувачка на пијалок може да предизвика труење.