Проверка на квалитетот на пиво дома

Видео: Како да се провери квалитетот на куќата на мед, мед тестирање методи дома

Во последниве години, со појавата на пазарот на ниско-квалитетни пиво сите љубители на овој пијалок се заинтересирани за начин да се потврди неговиот квалитет, без учество на професионалци. Направете го тоа не е тешко, ако знаете некои тајни.

Пивото се оценува од страна на експерти на неколку критериуми: индивидуално анализирани компоненти наведени подолу, а потоа тие се сумираат и резултатите од евалуацијата даде пијалок.

Симптомите за оценување на квалитетот на пиво

1. етикетата на производот треба да бидат испечатени на високо квалитетна хартија, која мора да биде наведен од страна на производителот, состав и рок на употреба на. квалитетот на пијалок, на повисоко помалку во својот состав на хемиски адитиви.

Видео: Како да се провери квалитетот на водата и чиста вода во домот

Пивото е пастеризирано или пастеризирано. тестирање на квалитет на пиво во домот - е, пред сè, рокот на траење, која може да варира од 3 дена до една година. Подобро, се разбира, пиво без термичка обработка, иако квалитетот не е засегната. Но, исто така, во живо пиво не е секогаш се карактеризира со висок квалитет.

Секое производство етикета пиво, постојат два броја, првиот на кој укажува на содржината на алкохол, а вториот - нејзината густина.

пиво густина нарекува концентрација маса дел од цврсти материи во почетна кантарион, изразена како процент (екстракт). Покрај тоа, густината на пијалок влијае содржина на алкохол во него. силна густина пиво треба да надминува 14%, просечната густина на пиво од 12%, со ниска содржина на алкохол - 5%.

При отворање на шише пиво од под појавува плута "чад", тогаш тоа е вештачки збогатена со јаглерод диоксид, што е висока концентрација на негативен ефект врз стомакот.

2. Пена - најважниот показател за квалитет. Тоа треба да биде без видливи меурчиња, конзистентноста на павлака да личат и да биде целосно бели. Дегустатори оценува изобилство и густина. За таа цел, пивото се става во чаша од транспарентен тенка чаша е околу 110 mm и оценува на следните параметри:

• неквалитетни пијалок со висина пена достигне 4 сантиметри, покрај тоа, таа паѓа, не се одржи 4 минути,
• Ако удар на пена, таа мора да "умре", но не исчезне,
• намалување на пиво во стакло (неговата празнење) пена треба да се придржуваат до ѕидовите и остави траги,
• мала монета, поставени на пена мора да остане на површината и не потоне.

3. Пиво мораат да имаат мирис на хмељ. Покрај тоа, пијалоци се разликуваат во нивните оценки и ознаките и мириса сосема поинаку, дека не укажува на квалитетот на пијалок. Неквалитетни пиво има остар мирис на киселост, зборува за корупцијата неговата.

4. висок квалитет на пиво со отсуство на горчина по тестирање. Добро светло пиво има благо горчлив вкус и дејствија. Темно вкус пијалок малку слатка сорти, и се чувствува во вкус трева теренот, шумски плодови и зачини.

Видео: Тестирање на квалитетот на водата во домот

Секој фан на овој прекрасен пијалок го нејзиниот вкус сам. Истиот бренд може да се добие различни процена на неколку професионалци. Тоа не е секогаш највисоката цена е одговорен за квалитетот на пијалок. Ако ви се допаѓа вкусот на пивото, тогаш ова е вашиот омилен бренд. Овој пијалок може да стане "Портер", "Балтика", "Хајнекен", "Zhiguli" или пиво drugoy.Proveryayte квалитет дома и vybiraytena вашиот вкус.