Производството на пиво компанијата "Baltica" ги претстави резултатите на национално истражување на мислењето на потрошувачите ...

Производството на пиво компанијата "Baltica" ги претстави резултатите на национално истражување на мислењето на потрошувачите, "Народна квалитет марка". Во дијалог со луѓе во различни делови на земјата - од Санкт Петербург до Далечниот Исток беа утврдени критериуми за квалитет народни пиво и да се заврши модернизација на производствените планови.

Презентација на стандардот на националните квалитет одржи во Москва во ток-шоу формат "Заштита на квалитет." Од она што карактеристики се утврди пиво на квалитетот, зборувавме љубител на пиво, народен артист на Русија, Сергеј Selin, претседател на руската организација за квалитет Генадиј Воронин и шефот на производство лабораторија на компанијата "Балтика" Кирил Kuptsinelli.

Поканети експерти и новинари се собраа за настанот во "Хард рок кафе" е заинтересиран за сличностите и разликите на технологија стандарди и национални критериуми за оценување на квалитетот на пиво. 
Ако експерт во областа, прв од сите, се дефинираат согласно пиво со постојните државни стандарди или спецификации, кои пиво алкохоличари се базира на пет сетила: допир, мирис, вкус, вид, па дури и на слухот!

Од друга страна, производителите на пиво имаат тенденција да се готви пијат, и ги исполнува техничките и национални стандарди за квалитет.
беа идентификувани луѓето критериуми за оценување на пиво за време на истражување спроведено од страна на "балтичките" од јули до септември, во 11 градови (извештај за патот го покажува можат да се најдат на веб-страница baltika.ru во посебен дел посветен на проектот).

Повеќе од 3.000 возрасни Русите ги искажаа своите ставови со пополнување на прашалникот.
Жестока дискусија на критериуми за квалитет ширевте во групата "Луѓе на квалитетот марка" на vkontakte.ru/club3707148 услуги (над 5770 членови), како и блог потпретседател на операции на компанијата "балтичките" Александар Dedegkaeva (expert-piva.livejournal.com ).

Нивните ставови "национални експерти" и изрази на бесплатна телефонска "жешка линија" 8800 333-33-03. 
Резултатите од анкетата и националните стандарди за квалитет се претставени во брошурата «Националниот експерти препорачуваат" (со PDF-верзија може да се најдат на веб-страница baltika.ru во посебен дел на проектот).

 Се покажа дека поголемиот дел од Русите се оцени пиво вкус, арома, температура, надворешен изглед и звукот на пиво, со што се отвора со шише пијалок. Некои национални експерти не се плашат да експериментираат и нудат фантастични методи "лепење пад на пиво во вашата дланка" или "додавање во чаша малку сол." 
критериуми фолк, од професионална гледна точка, се субјективни, сепак, изглед, вкус, арома, висина на пена и неговата отпорност се пиво органолептички индикатори и регулирано со нормативни документи. "Памук", кога ќе се отвораат на пакувањето вели за својот интегритет, а со тоа и за безбедноста на производот, кој е, исто така, мора да се контролира во фаза на пополнување на производство на пиво.