Како да се утврди квалитетот на алкохолни течности

тестирање вотка
квалитет вотка зависи од чистотата на алкохол се користи за своето производство. Ако има алкохол со гарантирана чистота во рака, тоа е можно да се провери квалитетот на купи вотка следи.

Подгответе слаб раствор на калиум перманганат, а алкохолот е разреден со вода варени до силата на вотка. Потоа, беше додаден 10 делови на водка и разреден алкохол (во различни садови) и 1 дел на калиум перманганат решение.
Идеално, брзината на вотка боење и алкохол треба да бидат исти.

Толку побрзо може да се верификуваат Водка добива бојата на калиум перманганат, долниот алкохол се користи за нејзината изработка.
Со калиум перманганат може да се процени на чистотата на алкохол се издаваат за пиење.

За да се подготви оваа слаба воден раствор на калиум перманганат и се меша со тест алкохол во сооднос од 1: 3-4. Ако на температура од 15-20? C алкохол ќе се претвори розова по 5 минути, тоа значи дека тој е целосно чист.

Ако тој ќе се претвори во помалку од 5 минути, толку побрзо тоа е насликан и потемна боја станува сликарство, толку помалку е чист. Многу лошо прочистена алкохол кој содржи многу нечистотии, веднаш се претвора темно кафеава.

Видео: Како да се измери концентрацијата на алкохол во раствор на тврдината oreintiruyas alcoholmeters густина

Прекумерни количини на фузелово масла во сиромашните regia може да се открие со употреба на сулфурна киселина. А мала количина на вотка се меша со еднаков волумен на разредена сулфурна киселина. Ако смесата се претвори црно од оваа вотка е подобро да се ослободи од.

Сулфурна киселина се додава некои фалсификаторите слаб вотка да ја зголеми својата "тврдина". Тоа може да се открие со сина лакмус хартија, која е вотка руменило.

Видео: Нижни Новгород измислиле уред за одредување на квалитетот на течности

Тестовите на вино
Вино од грозје понекогаш фалсификувани со растворање во вода анилин боја, лимонска киселина и шеќер. Да се ​​изложуваат на фалсификат, истури вино во еден мал сад, приклучете вратот на прст, натопена во една чаша вода и извади еден прст.

Ако содржината на шишенцето не се меша со вода - природен вино. Ако почетокот на водата да тече браздичка боја и потоне на дното на чашата - виното нечистите. На побрзо мешани течност, повеќе нечистотии вина.

Ако глицерол се истура во природните вино (во сооднос од 1: 5 од тежина), тоа се спушта до дното на садот и останува безбоен. Ако виното се фалсификувани, глицерин ќе се претвори виолетова, црвена или жолта боја.

тестирање на пиво
Да се ​​осигура дека горчината во пиво е природен, а не вештачки, е доволно за да го додадете во пиво малку оцетна киселина. Во овој случај, течноста ќе падне веднаш предизвикана.
Ова предизвикана ХОПС која дава пиво потребните горчина.

Следно, се прелива оцет продолжува се додека формирање на талог престанува, и смесата е дозволено да се реши. Потоа се обиде течност вкус.
Ако поранешниот пиво целосно ја загуби својата горчлив вкус, нечистотии во него не беше.

Ако течноста продолжува да горчлив вкус, па горчливо беше обликуван вештачки.
Факт е дека фалсификаторите за вештачко зголемување на горчина во пиво да додадете супа горчлива, често штетни, билки.

Оцетна киселина може да биде предизвикана само хмељ, горчлив ваше нечистотии остане unprecipitated.
Понекогаш, за да им даде на пиво горчина тоа дури може да додадете prikrinovuyu киселина, многу туѓи на човечкото тело.

Да се ​​открие дури и многу мали своето присуство треба да се варат во пиво за 10 минути едно парче од чиста бела волнена крпа, а потоа ткаенината е добро otpoloskat во вода.
Ако материјалот е насликан во жолта боја, пивото не можат да пијат. Интензитетот на бојата, толку повеќе отров во пиво.
Probuem.ru