Сите суптилностите на потрошувачката на алкохол: Ирска kerolans

Видео: Популарни Видео - Кафе

Релативно неодамна, во 1979 година, во светот прв пат го виде Kerolans ликер, со што беше ставен на продажба во Велика Британија. Во моментов, на алкохол продолжува да произведува во Ирска, на италијанската компанија Gruppo Campari.

Главни карактеристики

Јачина на пијалаци: 17%.

Категорија: крем ликери.

База состојка: Tullamore Dew (ирски виски).

И Ц од кога се придвижуваат: обично се пие како дигестивниот на крајот од оброкот. Тоа може да послужи како дополнување на десерт, кафе или чај.

Место на потекло: Ирска, округот Tipperary.

Што пијат: за употреба во чиста форма, со мали стакла - kremanki.

производство на алкохол Kerolans

Според производителите, од најтешките во текот на производството на ликери - да се постигне хармоничен комбинација на сите компоненти со користење на минимум на хемиски адитиви, а во исто време, без губење на вкус и вкус на секоја состојка. Ова е можно само со систем за четири-продукција.

Во првата фаза, намалувањето на тврдината виски со додавање на неутрален духови. Конечниот резултат на производот мора да содржи не повеќе од 17% алкохол, иако првично бројка е 40. Втора фаза - подготовка на хомогена крем маса во одделни садови од нерѓосувачки челик. На третиот и најтешкиот чекор е мешање на основните компоненти - виски и крем.

Во точно почитување на сите правила на кремот не треба да навивам - тоа зборува за успешното завршување на 3 фази. Завршниот дел е додавање на алкохол Kerolans мед и други состојки детална листа на која се чува во тајност.

интересни факти

• Популарноста на брендот се зголеми значително во текот на своето постоење, денес ирскиот крем ликер - посакувана предмети на полиците на продавници во повеќе од 40 земји. Kerolansa успех може да се припише на конкурентни цени во комбинација со високо квалитетни состојки.
• Вашето име пијалок наследен од легендарниот музичар на 17-от век - Turlough O'Carolan. Патем, еден од првите рекламни слогани како што е наведено вкус на ликер: "Тој е толку мека и cuddly како O'Kerolana мелодија."
• За производство на пијалок е идеален мед собрани во регионот Clonmel (Ирска). Буквален превод на зборот "Clonmel" од галски значи "Долина на мед." Така, бренд сопственици тврдат дека Carolans роден во познатата "Златната долина мед."
• Во 2009 година пијалакот стана златен медал на меѓународниот натпревар на честа «светска духови конкуренцијата", која се одржа во Сан Франциско.
• Сега алкохол се наоѓа на второто место во рангирањето на најдобрите крем ликери Ирска.

Десерт, врз основа на Kerolansa

Познатиот Kerolans не само што стана составен дел на алкохолни коктели. Мека крем вкус го прави возможно да се подготви врз основа на алкохол сите познати десерти.

тирамису

Да ги подготви потребните 350 мл ладно кафе крем ликер l Carolans, 400 гр бисквит тесто, 2 јајца, 75 г шеќер во прав и една фунта маскарпоне. Кафе треба да се меша со 175 мл алкохол во длабока правоаголна чинија. Бисквити стави во добиената течност. Потоа поделба на жолчки од јајце и ги мелат заедно со шеќер во прав, а потоа додадете останатите алкохол и сирење, камшикување сите компоненти до хомогена. Половина од тепани жолчките треба да бидат опфатени бисквити, а друг дел - да го додадете во смесата од сирење. Следниот слој е обложена бисквити маскарпоне, а потоа садот треба да бидат опфатени со проѕирна фолија и се остава во фрижидер неколку часа. Подготвеност врвот на тирамису dusted со какао во прав.

Кукла

Таа е составена од: 40 g путер, 150 гр од тесто, 2 жолчка, 40 g на прав, 250 g на крем сирење (урда), 100 g на алкохол, 2 лажички желатин, 30 ml вода, 225 g на крем, некои суво грозје и 50 g на чоколадо (какао проценти - барем 70). Подготовка на теренот за десерт:

• Во стопен путер, додадете ситно распарчи колачиња.
• Намачкајте печење како резултат на редок цемент, и испратете ја во фрижидер.

За да се подготви за полнење

• Победи јајце на густа пена и шеќер во прав со хало.
• Додади Ирски ликер и се меша додека не се изедначи.
• А сад во мал желатин решение со топла вода и се меша со сирење и суво грозје.
• Измешајте ги сите состојки и пополнете ги со шлаг.
• Подгответе се за полнење perelizhite на сад за печење и оставете го во фрижидер да се прелива.