Triple sec: особено рецепти алкохол и коктел

Име ликер доаѓа од францускиот израз - Triple Sec (Triple sec), што буквално значи "Triple суво". Ова име беше избран да се нагласи метод на три чекори за чистење (дестилација) алкохолот. Најчесто, алкохол може да се најде како дел од популарната коктел "Маргарита", но во својата чиста форма не пијат помалку вкусна.

производство на алкохол потекло и карактеристики

Функција Triple Sec ликер - недостаток на боја (понекогаш светло златна боја) и содржина на алкохол од 15 до 40%. Разликата во степен во зависност од производителот (во прилог Combier ликер фабрика која произведува такви познати брендови како што Grand Marnier, Cointreau и Курасао и Роуз) и алкохол база. Некои компании се направени врз основа на Triple Sec ракија или коњак.

Од Triple Sec спектар на други алкохол - Курасао, првично неговото полно име звучеше како Cura ао трокреветни сек. Основа на пијалок се состои од сушени кора од горчливо и слатко портокали произведени во Карипско Море, на островот Курасао.

И покрај фактот дека Французите пијат бил измислен околу помеѓу години 1834-1848, масовно признавање на нејзиниот основач, Жан-Баптист Combe беше многу подоцна, во 1878 година на Светската изложба во Париз, која беше домаќин на дегустација ликер.

За повеќе од 150 години, фабриката продолжува да произведува Combier Triple Sec, но, и покрај долгата историја на постоење, технологија на производство остана иста. Како и во животот на Жан-Батист, а денес, сушени кора од портокал натопена во алкохол точно еден ден, а потоа направи тројно дестилиран алкохол. За жал, остатокот од деталите на создавањето на пијалок, како и список на додаден ароми остане комерцијална тајна.

Добро е да знаете: прием ликер Triple Sec во умерени количини помага варењето на храната после јадење и, воопшто, има позитивен ефект врз телото.

10 најпопуларни коктели со додавање на Triple Sec

Уживајте во вкусот Пат-а може да биде не само во коктели. Тоа обично се служи на крајот од оброкот како digestif. Меѓу најпопуларните пијалоци со додавање на Triple Sec ликер може да се идентификува "Космополитен", "Бам", "Белата Дама" и "Лонг Ајленд ладен чај».

1. "Камиказе". Коктел микс мрежести бараат еднаков износ (во просек од 30 ml е доволно за 1 порција) квалитет алкохол водка и сок од лимон. Содржината се става во чаша ладен парче и се украсуваат вар / лимон.
   

   Добро е да знаете: Име на коктел "камиказе" за себе зборува на јапонски потекло и значи "божествен ветер". Ова име беше избран во чест на силен тајфун што ја спаси земјата, уништувајќи деструктивни морски армија Монголија.

2. "Бренди Crusta». Подготвени во шејкер, каде што таквите компоненти се меша: ракија, коцки мраз, сок од лимон, шеќер сируп, Triple Sec и други овошни ликери - maraschino (Maraschino). Сервира во чаша мартини.
3. "Белата Дама". За подготовка за да го додадете Џин шејкер 2 дела, 1,5 делови на сок од лимон, дел Triple Sec и едно јајце протеини. Коктел чаша украсена со парче лимон.
4. Брусница сок коктел. Се состои од: алкохол, вотка и шампањ - сооднос 1: 1. Смесата се разредува со 2 дела од природен сок од брусница.
5. "Портокаловата Космо". За да се подготви 60 мл вотка меша со иста количина на сок од брусница. Исто така, додаде 20 ml шејкер Triple Sec и 10 мл сок од грејпфрут, и вар.
6. "Манго Мартини" - е совршен за љубителите на сладникав коктели. Тоа вклучува: еднаква доза на водка и ликер, а во помали количини - свежо манго и сок од грејпфрут. Стакло на комплементарни парче манго.
7. "Помеѓу листови" или "Во периодот од-the-листови» - коктел со ракија, има прилично едноставна име, но тој има посебен вкус. Составот, во прилог на Triple Sec и ракија, додадете светлина рум и се разредува со сок од лимон. Служат во изладена чаша.
8. "Маргарита". И покрај релативно мал број на состојки, коктелот не е инфериорен во однос на други пијалоци на вкус. Таа се подготвува од текила (100 g), Triple Sec (50 g) и сок од лимон (50 g). Во чаша со мраз се додава.
   

   Интересни факти: Според легендата, "Маргарита" за прв пат беше направен во 1941 година, во Мексико. Еден од бармени експериментирал со коктел кога неговата ќерка ја посети местата на прагот на германскиот амбасадор - Хенкел Маргарита. Таа беше првиот да го цениме вкусот на пијалокот популарен денес дека тоа е решено да се јавите нејзиното име.

   

9. "Лонг Ајленд ладен чај». Во highball во следниов редослед (висока чаша) компоненти се додаде: вотка, лесни рум, џин, текила, сок од лимон, кола и ликер Triple Sec. На врвот на чашата да се стави парче на вар.
10. "Амброзија". Во овој коктел совршено ги комбинира ракија, јаболко или круша бренди (Калвадос), Triple Sec и сок од лимон. Остатокот од стакло е надополнет со шампањ.