Кога часовникот хит 12: шампањ коктели

Видео: Ако снегулка топи Додека часовникот погоди 12 Омилени Божиќ песна

Со унапредувањето, драги мои читатели. Тоа е повеќе од една година зад година, интересно и незаборавно. За магазинот тоа беше интересно време, нови производи, нови пријатели, нови идеи и интереси. Се надевам дека следната година ќе биде не помалку интересна за Ромите.

Во новогодишните празници во брзање да ги споделат со вас нов избор на коктели. Минатата година тоа беше 13 коктели со мандарини, симбол на Нова Година и сите поврзани со него. На овој ден, решив да се фокусира на други сателити на овој празник - шампањ. Пенливи вина, па сакан од страна на понежниот пол, совршено дополнување на коктели, им даде леснотија и леснотија на еден многу интересен вкус.

Јас не ги повикуваме расположение Нова Година, како што многу бармени се допаѓа да се направи - да речеме, како што тој го нарекува, и се продаваат. Не, следниве коктели се оригинални, името на авторот. Само сети се дека овие пијалоци не можат чоколадо закуска. Значи, коктели ќе биде 12, па дури и пред Нова Година Јас ќе го објави 2 коктели од класиците, кој е најдобро одговара за маса Нова Година. Вкупно 14 коктели во 2014 година.

Бахус партија (долго пијалок, реорганизација се изгради)

поднесување:

• тава и Рокси (стари-модата очила);

состојки:

• 30 ml на ракија;
• 30 ml на сува шампањ;
• 750 ml од црвено вино;
• 3 ml Angostura bitters (p 800);
• 40 g од лимон;
• 35 g на вар;
• 135 g од портокал;
• 30 g цимет стапчиња;
• 10 g на каранфилче;
• 500 грама шеќер.

Подготовка:

• Сите состојки наместо вино сируп, што е доволно за околу 20 коктели;
• Истурете во тава црвено вино, додадете сецкан кругови портокал, каранфилче и цимет;
• донесе мешавина на вриење над средна топлина и додадете шеќер;
• Мешајте додека шеќерот се раствора, се излади смесата - сируп / база за коктел е подготвен;
• размахване во шејкер со 30 ml на коњак, со додавање на 25 ml од претходно подготвен сируп и 3 капки Angostura сок од половина лимон и вар;
• Ставете ги сите преку цедилка во карпи, полни до врвот со искршен мраз;
• додадете до врвот шампањ и гарнитури со парче портокал коктел подготвен.

Кралската Дрим (долг пијалок, мешавина)

поднесување:

• голем ураган (ураганот);

состојки:

• 200 ml шампањ;
• 20 ml на јагода сируп;
• 30 g од портокал;
• 85 g јагоди;
• 2 g на шеќер.

Подготовка:

• на работ на криза стаклото се направи шеќер;
• Стави јагоди во блендер и размахване заедно со сируп;
• Пире добиени става во чаша, да го пополнат до врвот со мраз и додадете шампањ;
• се меша нежно и гарнитури со портокалова парче со јагоди на раженот.

Шампањ свежи (долг пијалок, се тресат)

поднесување:

• highball;

состојки:

• 150 ml шампањ;
• 15 ml на страст овошје сируп (Monin - 450 r / 1 L);
• 40 g страст овошје;
• 40 g од лимон;
• 7 грама ѓумбир корен;
• 110 g на краставица.

Подготовка:

• потисне шејкер muddler сецкани ѓумбир, краставица сок со додавање на лимон квартали;
• додадете шербет, се пополни со мраз и ја потресуваат;
• Истурете ја заврши коктел во highball чаша полна со мраз и дотурете шампањ до врвот;
• возбуда бар лажица, гарнитури со краставица на кама и парче на страст овошје.

Рајот (аперитив Madeleine)

поднесување:

• карпи;

состојки:

• 60 ml вотка;
• 50 ml шампањ;
• 15 ml на шеќер сируп;
• 35 g на вар;
• 60 g јагоди;
• 40 грама анасон корен.

Подготовка:

• во Roxy сузбивање muddler сецкани ѓумбир корен;
• додадете сецкани јагоди и сузбивање muddler повторно;
• да се притисне половина вар;
• Прелива вотка и сируп, да додадете до врвот на мраз и се промешува со лажица;
• додадете до врвот шампањ и гарнитури со јагоди и парче анасон.

Кралската Епл (дигестивниот, тресење)

поднесување:

• карпи;

состојки:

• 20 ml на жолто јаболко алкохол;
• 130 ml шампањ;
• 1 ml Angostura bitters;
• 200 грама на зелено јаболко;
• 40 g од лимон;
• 3 g arugula.

Подготовка:

• Стави во шејкер sprig на arugula и исечени јаболко;
• потисне нивните muddler и додадете капка сируп Angostura;
• стискаш од една четвртина од еден лимон, додадете мраз и размахване добро;
• Камења да се прелива пијалок преку цедилка и цедилка;
• додадете до врвот шампањ и се меша нежно.

Бореалис (аперитив вирус)

поднесување:

• коктел чаша;

состојки:

• 40 ml вотка мандарина (има Blagoff);
• 100 ml шампањ;
• 10 g од лимон;
• 1 g на рузмарин;
• 15 g мед.

Подготовка:

• стави во стакло мешање на рузмарин и да ја потисне својата muddler;
• додадете мед и вотка, пополни чаша со мраз;
• Нежно се меша коктел лажица и се прелива преку цедилка во чаша;
• со лажица стави шампањ слој над претходно произведени пијалоци;
• гарнитури со кора од лимон.

Нормандија пресече (долг пијалок Медлин)

поднесување:

• highball;

состојки:

• 40 ml Калвадос;
• 120 ml шампањ;
• 20 ml на шеќер сируп;
• 20 g на вар;
• 5 g на нане.

Подготовка:

• готвење процес сличен на подготовка на класичен Mojito.

Руската Лонг Ајленд (долго пијат, да се изгради)

поднесување:

• Прашка (висока тесен стакло);

состојки:

• 10 ml вотка;
• 10 ml џин;
• 10 ml бела соба;
• 10 ml на сребрен текила;
• 10 ml Quantro;
• 100 ml шампањ;
• 10 g на цреши;
• 20 g малина.

Подготовка:

• се спушти во шејкер малини и цреши, проследен;
• Наполнете шејкер со мраз и се прелива во да ги добиете сите состојки освен шампањ;
• размахване добро и се прелива пијалок во прашка, исполнети со мраз;
• додадете до врвот шампањ и гарнитури со малини.

Валенсија 1915 (дигестивниот, тресење)

поднесување:

• flyute;

состојки:

• 20 ml кајсија ликер;
• 80 ml шампањ;
• 1 ml Angostura bitters;
• 50 ml сок од портокал;
• 5 g коктел цреши.

Видео: Додека часовникот погоди 12 | Snowflake (маѓосници) | Омилени Божиќ песна

Подготовка:

• се прелива во ладни шампањ flyute;
• прелива сите останатите состојки во шејкер, додадете мраз и размахване добро;
• прелива пијалок преку цедилка во чаша шампањ;
• гарнитури со кора од портокал и цреша.

Mojito Royal (долг пијалок Медлин)

поднесување:

• чаша црвено вино;

состојки:

• 50 ml бела соба;
• 30 ml шампањ;
• 25 ml на шеќер сируп;
• 30 g на вар;
• 5 g на нане.

Подготовка:

• готвење процес сличен на подготовка на класичен Mojito.

И неколку снимки, и, конечно, на егзотични.

Мал чекан (шут, се изгради)

поднесување:

• магацинот;

состојки:

• 10 ml absinthe;
• 15 ml на режеш џин (De Kuyper Sloe џин);
• 10 ml шампањ;
• 20 g на црвени рибизли.

Подготовка:

• потисне рибизли и како резултат на пире добиени во оџак;
• наредени слоеви во низа: џин, шампањ и absinthe;
• може да се запали и да пијат преку слама, туку затоа што на каша е подобро да се пијат во една голтка.

75 француски (дигестивниот, тресење)

поднесување:

• flyute;

состојки:

• 1 ml absinthe;
• 35 ml џин;
• 60 ml шампањ;
• 15 ml на шеќер сируп;
• 75 g од лимон;
• Цреша.

Подготовка:

• Става во чаша шампањ;
• Истурете во шејкер џин, шеќерен сируп и свеж сок од половина лимон;
• размахване со мраз и се прелива преку цедилка во чаша шампањ;
• absinthe капка по капка и гарнитури со цреша со лимон кора од лимон.

Па, во додаток. Подгответе Mojito, но наместо да се користат игли мента бор или смрека - во најмала рака, во Новата Година и необично. Се разбира, Нова Година и Божиќ, да ги декорираат затоплување пијалаци, на пример, mulled вино. Или американската традиција готви вкусна згрешат-нозе.

Уште еднаш, среќен и се најдобро во новата година!