Најскапите кафе Kopi Luwak: пиете за привилегирани и не претенциозен

Несомнено, многу од цената на производот, кои можат да бидат произведени од страна едноставно хранење на смешно малку суштества, се чини дека неоправдано. Но, ако внимателно се пријде на ова прашање, јасно е дека секоја смисла во формирањето на цените на гурманските кафе се уште е таму.

Прво, само во дигестивниот тракт се Viverra жлезда кои содржат цибет - супстанца има мускусен мирис, а потоа пренесена пијалок и конвертира да вкус.

Оваа околност има и недостатоци: бескрупулозните производители можат вештачки вкус на кафе, со што се профитира од слики не се многу познавања фанови lyuvak.

Вториот фактор: телото на индонезиски Mustangs (кои го следат, да се потсетиме, не е насекаде) горенаведените ензим произведени само неколку месеци во годината, така што процесот на правење мини Luwak - ова производство, како и ограничена територијална и временски врзани. Покрај тоа, мали животни кои не се во можност да "произведе" на кафе во големи количини:

Од 1 кг јаде зрна кафе (кои се само дел Viverra исхрана) добиени само 50 грама скапоцени копија lyuvak на.

Додај во кои трошоците за превоз и маркетинг промоција на стоки низ целиот свет. И покрај тоа што се уште е непознато кој и, уште поважно, зошто се одлучивте да се мијат и производство на кафе, грав од Mustangs на измет, но останува фактот дека во првиот јапонски и тогаш целиот свет се чини дека да се подигнат на вирусот почитувањето на гурманските кафе, па мојата lyuvak денес - бренд па дури и моден тренд, појавата на што се должи не толку многу карактеристики на вкусот на кафиња, како оригиналноста и сложеноста на процесот на подготовка.

Сепак, на вкус Рудникот lyuvak да не зборуваме невозможно: премија одделение кафе е апсолутно ослободен од горчина, благодарение на влијанието на посебни ензими, кои ги комбинира сладок на чоколадо и карамел, засенчени од зачинета арома на ванила и мускусен мирис и безалкохолни пијалоци вкус врти глави, дури и оние кои немаат поим за реткост и скап деликатес ги хранат.