Hush, или наутро на животот, кој секој - неговите

Сепак, до точка!

Значи, на сликата може да се види на традиционалните и основна состојка за секој Хашана - говедско месо нозе. Тие изгледаат unpresentable, но трговци често се премногу мрзливи да се мачи со нив, бидејќи нозете слики - пред, и така тие се. Меѓу познавачите Хашана тие се главните побарувачката, бидејќи задните нозе за овие случаи: да се благо речено, не се погодни, бидејќи на постојана мирис. Од тоа сигурно може да се ослободи од страна на перење на нозете (не е свој, се разбира) неколку часа во вода. Да се ​​биде безбеден, ако не сте сигурни дека сте ги направиле на правото полу-готови, две-час измијте го за било боли.

На нога (или стапки) еден од друг, јас не одам да се зборува домашни миленици. За правилно Хашана погодна само крава. И - точка. Вториот подеднакво важна компонента Khashaev - шкембето (крава стомакот) или опашката земјата. Претпочитам опашка како квалитативен облечени лузна - реткост. Ковано лошо можат едноставно да го уништи хаш неподнослива ambre, што е тешко да се отстрани, дури и со миење.

Сега кога имаме неколку килограми говедско месо нозе и крава hvostyara, која ќе hashu даде не е само карактеристичен вкус на месо и масти, но исто така и карактеристика е вискозитет започнува прилично тешка и напорна работа за покренување на состојки во ликвидни и многу влијае на изгледот на квалитетот Хашана.

Во оваа смисла, ние, се разбира, повеќе се заинтересирани во нозете. На долниот дел (ноктот) веднаш отсечени во заеднички, и се фрли на: UM-um: во ѓубре. Ние не се обидуваат да се користи кога сечење секира и не се скрши коските - или хаш се премногу масти. Од нога во singeing третман, важно е да се изгребе или намалување на сите траги од горење, имајќи предвид дека тој ќе стане изгорена хаш. Ако стапалата во сад за иднината Хашана не одговара во целост, <укорачиваем> их, как я уже говорил, не с помощью топора, а ножичком и исключительно по суставам. Так же, по суставам, разрезаем потом и хвост.

Со обемот на вода за да се Хашана да се тргне наопаку, од едноставна причина што ова јадење треба да се готви долго и тешко, како последица на што се, се разбира, ќе го изгуби влага, кои потоа можат да бидат пополнети. Но, за да започне со тоа, сепак, два, два и пол килограми состојки Истурете 4-5 литри вода - околу еден час, ние се уште целосно да се истури.

Видео: Кога баба не можеше да заспие - Жени "Сега јас сум!" - Урал кнедли

Значи, околу еден час, нашата хаш pokipel. Како што реков, прво треба да се целосно да се исцеди на супа да се неутрализираат било пропусти во своите третман на главните состојки. Парчиња на нозе и опашка, јас препорачувам исплакнете со сито под млаз вода, а садовите во кои тие се готват, чистат. Можете да потоа, залив мијат состојки 4-5 литри на свежа вода, стави хаш чорба понатаму - да најспоро оган и во текот на ноќта, односно најмалку 7-8 часа.

Во утринските часови ќе, се разбира, се најде вода половина vykipevshey. Тоа не е важно. Сега можете да добиете добра свариш нозе и опашка, да додадете хаш не повеќе од еден литар вода, сол не е многу кул, бибер, свежо земјата црн пипер и продолжи готвење, додека таму е, како што велат експертите, <разбор> хашевых костей. Разбирать их можно кому как нравится- я предпочитаю составлять комбинацию из мелких и крупных кусков мяса, удаляя кости вообще.

По анализата на коските хаш може да се отстрани од топлина и се остри лук и билки - без ова јадење е едноставно пополнување неисправни. Лук ќе треба многу - најмалку 3-4 чешниња ситно сецкани на една чинија. Зелените најчесто се користат cilantro, но можете да направите и магдонос (во екстремни случаи - дури и без ништо, но chesnoka- за следните мирис не може да преживее, но каква промена мамурлак :)

Поедноставно. Ние го правиме повторно полнење не повеќе од 50 грама ладна вотка во чаша истрел.

Ние се направи две, седни до чаша утаителни и расклопуваат месо со билки и лук.

И ние сме прави три, се фрлаат хаш и додавање на (не е задолжително) лута пиперка ...

Видео: Хал ELROD "MAGIC УТРО"

Видео: Потоа налетав секое утро!