Црн чај. Тој е црвена.

Видео: Елена Malysheva. Предности на црн чај

Не е важно колку фалат вистинските познавачи на улонг, PU-erh, бела или зелени чаеви, но сепак повеќето во побарувачката и народните маси уживаат црн чај. И ако во кафуле доста често нарачате различни чаеви, домашна употреба во повеќето семејства секогаш постои пакет на обичен црн чај. Патем, тоа се нарекува црна во сите земји - во Југоисточна Азија се користи концептот на "црвена" (Веројатно се должи на богатата црвеникава боја на готовиот пијалок, а можеби и ние сме во ред). Во текот на производство на таквите листовите се подложени на силен ферментација, што резултира со речиси целосно оксидира (за околу 80%), добивање на темно кафеава или црна боја. Најпознатите црни чаеви вклучуваат Асам, Дарџилинг, Dyanhun, Keemun и Јунан.

Корисни од црн чај

Некој се плаши да пијат црн чај, поради високата содржина на кофеин во неа, но тоа е овој елемент стимулира церебралната циркулација и помага да се подобри концентрацијата. Тоа е зошто во некои сериозни настани кои бараат активно менталната активност, направи пауза за чај (па дури и, многумина ќе се сеќавам, уште за време на испити на учениците нудат црн чај со шеќер).

Како седатив момент за многу чувствителни, ние се напомене дека кафе без кофеин е поголема отколку во црн чај. Покрај тоа, таа е црн чај, поради содржината на танини во него (со тен својства на супстанциите) способен да се олесни воспаление под некои услови на дигестивниот тракт, како што се "столици". Исто така, на пијалок надвор од телото на лош холестерол, го зајакнува забната глеѓ и ѕидот на крвните садови, спречува формирање на тромби, нормализира производството на желудникот сок и се подготвуваат ефект врз телото како целина. Некој не можат да пијат црн чај без шеќер, сепак, ни се чини дека за да се добие лекување ефект што уште е потребно да се користи во својата чиста форма.

Видео: [корејски јазик] = Црн чај црвен чај ??? Еден зелен ???

Контраиндикации за употреба на црн чај

Сите контраиндикации за употреба на црн чај се намали, како по правило, на неодмереноста неговата pitiyu.
Значи, кога постои прекумерна употреба на црн чај може да:
- предизвикуваат вазодилатација и зголемена serdtsebienie-
- стимулира прекумерно лачење на гастричниот сок;

- зголемува притисок-
- стимуланс ефект на нервниот систем-
- Тоа може да предизвика несоница.
Тоа не е препорачливо да се пие црн чај за луѓето со улцерозен желудникот и дебелото црево болести. Бидете внимателни со него треба да биде висок крвен притисок, и луѓе со зголемена раздразливост. И сите останати - да се усогласат со мерка (како што, всушност, со кој било, дури и корисен производ), а не да се пие многу силен чај во текот на ноќта.

На црн чај е различна од зелена

Многу често може да се слушне мислење дека зелениот чај е од корист црна. Ајде да се обидеме да се разбере - она ​​што е разликата на овие два популарни пијалоци.
1. И црн и зелен чај се направени од иста фабрика - во овој случај, повеќето од нивните сличности alt =":)" class ="WP-SMILEY" /> Сепак, пред да се дојде до нашата маса, тие се подложени на различни обуки. Така, за разлика од црна, зелена, практично не се предмет на ферментација (во зависност од сортата).
2. Во прилог на процесот на производство, овие чаеви се различни, а нивниот хемиски состав. Значи, во овој и други достапни супстанции како што се flavonols и катехини, а најдоцна во зелена десет пати повеќе. Тоа се должи на катехините антиоксиданси, зелениот чај се нарекува повеќе корисни од црна.

Меѓутоа, истите овие катехини во црно обработка чај само се претвори во некоја друга супстанција - thearubigins и theaflavins, ги содржи сите од ист антиоксиданси. Барем така се тврди во некои научни статии. Можеби разбирање на составот може само хемичари, но лично, ми се чини дека изборот во полза на оваа или онаа чај е вреди да се прави, фокусирајќи се на вкус и здравје. И ако не се контраиндикации за употреба на црн чај и вкусот на тоа ви се допаѓа повеќе од зелена, па ќе одиме напред и да пијат вашиот омилен пијалок. Главната работа - не претерувајте. Особено затоа што ако не е правилно приготвува на температура, прекумерна употреба и некои други фактори, зелен чај, исто така може да бидат штетни.
Да останат здрави и да уживате во вашиот чај!