Што е комбуха и & ldquo; она што го јаде & ldquo;?

Се сеќавам дека еднаш како дете многу изненаден кога некој во партијата ми беше понудено пијалок на печурки! Што е најстариот "печурки"Која може да се пие (?!) Јас не може да се разбере, се додека не се прикажани три-литарски тегла со проѕирна течност и лебдат во нејзината чинија, се покрива со marlechkoy. Дома овој "печурки" Тоа не е изненадување, бидејќи јас се уште не се ограничи alt =":)" class ="WP-SMILEY" />
Целосно да ги задоволи вашата љубопитност на децата, можев само во зрелоста. Значи, она што е е "печурки"Која може да се пие?
Што е популарно се нарекува "печурки"Таа има неколку други имиња: комбуха, чај медуза, комбуха, јапонски печурка, или во научни термини, meduzomitset и е ништо друго туку една симбиоза на квасци и оцетна киселина бактерии. Комбухата личи на дебела мукозни филм, а неговиот живот потребата за течност хранлива средина, на пример, листовите или билни инфузија со шеќер. За употреба користи инфузија чај габа, кој се добива со ферментација тоа во подготвени решение. Подготвени да се добие малку пијат газиран, сладок и кисел вкус и ниска содржина на алкохол (за 2,5%).

Предности на комбуха

Во античка Кина и античките Јапонија Комбухата се смета за здрава еликсир, ја признаваат придобивките и модерен народната медицина. На пример, се верува дека инфузија на чај габа помага со следните болести:
- ЕНТ zabolevaniya-
- болести на гастроинтестиналниот тракт (вклучувајќи акутна дизентерија и запек) -
- ангина и tonzillit-
- ладна и gripp-
- gipotoniya-
- gipertoniya-
- конјунктивитис.
исто така, "печурки" Таа има усогласување ефект на нервниот систем и помага да се ослободите од мамурлакот.

Видео: Здрава храна

Контраиндикации за употреба на "печурки":
- шеќер diabet-
- ozhirenie-
- хиперацидитет stomach-
- габични zabolevaniya-
- свој начин на размислување.

Сепак, дури и оние кои немаат контраиндикации за употреба на пијалоци од габа чај да се биде внимателен со оваа корисна пијалок затоа што содржи алкохол и оцетна киселина. Мерки на претпазливост се едноставни:
- пијат многу концентрирани nastoy-
- не претставуваат замена за шеќер со мед и saharozamenitelyami-
- Пие во умерени количини инфузија (помогне себе си, лечи и се сеќавам дека било која дрога во износ дозата може да се претвори во отров). Можни начини за користење на инфузија на чај габа:
1. Еден час по јадење 2-3 пати на ден не е повеќе од 300-500 мл.
2. Во наутро на празен стомак 1-1.5 чаши "печурки".
3. половина чаша час пред јадење 3-4 пати на ден.
пијалок "печурки" Тоа треба да биде за 2 месеци, по што следи пауза за истиот период.

Како да се подготви инфузија на чај габа

Ќе треба три-литарски тегла, самиот газа "печурки" и околу 2 литри решение чај. Да се ​​подготви решение се 2 лажички (2 литар конечно решение) црн чај ги пијалак, а потоа се филтрира и се прелива во топла или разладено зовриена вода. Се разбира, со што се добива чај решение е слаб, блед. Потоа, додадете шеќер во пресметката на 2-3 лажици до 1 литар. вода и се меша решение за распуштање на шеќер. Им овозможи на решение да се излади, а дури потоа потопете го во печурка.

Видео: јадење кактус

Предупредување! За нормална витално значење на габа не може да:
- се пополни тегла со раствор целосно - ("печурки" мора да плива под банки рамењата) -
- се става шеќер директно "печурки"-
- да им биде дозволено да се плови во растворот chainki-
- стави "печурки" во сонцето - сончевите зраци се штетни за него.

На оптимална температура за "печурки" - + 25 ° C, но не пониска од + 17 ° C! тегла со "печурки" не можете да го затворите капакот, и поради тоа се покриени со газа.
Подготвени инфузија е препорачливо да се празни на секои 5-6 пати во текот на студената сезона и 3-4 пати на ден во текот на летото. Со цел да се забрза саканата пијалок може да се додаде на свежо решение на готови стакло инфузија. Возрасни печурки чај решение рециклира побрзо и побрзо отколку еден млад, бара одвод на готовиот инфузија и следниот дел "хранење". За време на промена на инфузија со свежи решение не заборавајте да се нежно миење "печурки" кул претходно зовриена вода.
Подготвен инфузија (фузиран за "печурки") Може да се чуваат во фрижидер до 5 месеци.

Ако сакате да се зголеми на нови печурки, а потоа внимателно отстранете еден слој на возрасен "печурки", Исплакнете со ладна зовриена вода, го стави во тегла три-литарски, истурете температура на водата од 25 ° C и оставете го за еден ден. По еден ден и половина или преместени "печурки" во раствор на чај. првиот филм "печурки" ќе плови на дното, но постепено се здобијат со сила и се качи на површината, каде што "печурки" и треба да биде.