Домашна ракија (имитација вотка, алкохол, светлина)

Имитација ракија вкус со инфузија јаки алкохолни бази на сливи додавање на зачини. Излегува газиран пијалок како Ерменскиот ракии. Да се готви за 10-12 дена остави дома. Се бара само повеќето едноставни состојки.

За домашна ракија соодветен дом или купување сливи. Најдобро е да не користите премногу црна (обработени глицерол за долгорочно чување) и светло-кафеава (попарени со врела вода пред сушење) овошје, тие не се ароматични. Алкохолни основа вотка може да биде добро излупени пијалак (инаку заврши ракија ликер остане malodor), или разреден во 40-45% од етил алкохол.

состојки:

вотка (вотка, алкохол) - 0,5 l;
сливи со коска - 5 парчиња;
шеќер - 1 лажиче;
слатка пиперка - 3 грашок;
Каранфил - една пупка;
ванила - на врвот на нож.

Зачини додадете тинктура интересни забелешки на вкус, но можете да го направите и без нив. Шеќер омекнува вкус, исто така, не е задолжително.

Рецепт ракија

1. бибер и каранфилче смачкана со тркалање игла или нож пенкало.

2. Преклопете претходно измиени во топла вода сливи, каранфилче и црн пипер во контејнер за инфузија, на пример, кварта тегла.

3. Ставете вотка. Додадете шеќер и ванила. Се промешува.

4. Цврсто затворете го капакот на садот, се стави во темно место на собна температура. 2-3 пати на ден да се тресат енергично.

5. По 8-10 дена вирус пијалоци преку cheesecloth, а потоа филтрирана преку еден слој на волна да се отстрани заматеност.

6. Ставете готовиот шишиња дома ракија за складирање, запечатени. Пред употреба, пожелно е да го издржат пијат 2-3 дена во темно место за стабилизирање на вкус.

слика на готовиот дома коњак режеш

Рок на траење - до 5 години. Тврдина - 36-38%.

Сподели на социјални мрежи:

Слични